Da bere
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Acqua minerale naturale€2,50
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Acqua minerale gassata€2,50
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Acqua 0,5 lt€1,50
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Vino della casa 0,5 lt€7,00
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Vino della casa 1lt€10,00
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The freddo€3,50
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1/4 coca cola€3,00
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1/2 coca cola€4,00
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Coca cola zero€4,00
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Fanta 0,4 lt€4,00
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Sprite 0,4 lt€4,00
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Chinotto€4,00
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Red bull€4,00
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Schweppes tonica€3,00
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Schweppes limone€3,00
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Birra alla spina 0,2lt€3,50
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Birra alla spina 0,4lt€5,00
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Birra maledetta rossa€5,006,2% alc.
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Birra reale€5,006,4% alc.
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Birra my antonia bionda€5,007,5% alc.
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Servizio a persona€2,00
Aperitivi
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Cocktail e pizzetta margherita€10,00
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Cocktail e pizzetta ripiena€13,00
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Cocktail e mini burgher€10,00
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Cocktail e mini poke'€10,00
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Cocktail e pinsella€10,00
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Cocktail e calamari fritti€12,00
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Cocktail e crudo di mare€15,00
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Cocktail e tagliere€22,00Per 2 persone
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Pop corn€3,00
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Patate crock€3,00
Bruschette
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Pomodoro e origano€3,00
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Bufala e pachino€4,00
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Spinaci, miele e grana€4,50
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Alici, pomodori secchi e stracciatella€4,50
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Salmone essiccato, stracciatella e rucola€4,50
Unti e bisunti
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Il preferito di cassiodoro€10,00Per 2 persone - supplì, olive ascolane, involtino valdostano, arancino, mozzarella fritta
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Supplì (2pz)€4,00
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Olive ascolane (5pz)€4,00
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Fiori di zucca in pastella (2pz)€5,00
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Filetti di baccalà in pastella (2pz)€6,00
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Cartoccetto di alici€6,00
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Cartoccetto di verdure€7,00
Iniziamo con la pinsa
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Focaccia di pinsa romana€5,00
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Focaccia di pinsa romana con crudo€8,00
Taglieri
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Salumi€16,00
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Formaggi€16,00
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Salumi e formaggi€20,00
Antipasti
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Tartare di tonno€10,00Con pomodori, capperi e olive
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Tartare di salmone€10,00Con riso venere, avocado e yogurt
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Carpaccio d'orata€10,00Con brunoise di verdure
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Salmone marinato€10,00Con finocchi e arancia
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Crudo di traiano x 1 pers.€17,00
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Crudo di traiano x 2 pers.€27,00
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Insalata di mare€10,00
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Tortino polpo e patate€10,00
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Umido di moscardini€10,00
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Sautè di cozze€10,00Alla marinara con pane tostato
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Sautè di cozze€12,00Al pomodoro con pane tostato
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Caprese€9,00
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Prosciutto e bufala€10,00
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Tartare di manzo€10,00Con capperi, olive e gel di cipolla rossa
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Tortino di patate€11,00Con tartufo e fonduta di grana
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Magnum di melanzane€11,00Con pomodoro confit e pesto di basilico.
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Caramelle€11,00Scamorza e guanciale
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Mix di pinselle€13,00Pomodoro e basilico, prosciutto e bufala, fiori di zucca e alici, stracciatella, mortadella e pistacchio
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Traiano mare x 2 pers.€22,00Misto delle nostre specialità di pesce (piatto per 2 persone).
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Gran traiano mare x 4 pers.€48,00Misto delle nostre specialità di pesce (piatto per 4 persone)
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Traiano terra x 2 pers.€20,00Misto delle nostre speciaità di terra (piatto per 2 persone).
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Gran traiano terra x 4 pers.€42,00Misto delle nostre speciaità di terra (piatto per 4 persone).
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Misto mare e terra x 2 pers.€25,00
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Misto mare e terra x 4 pers.€45,00
Pasta
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Spaghetto€12,50Alle vongole veraci e lupini
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Spaghetto€13,00Alle vongole veraci con lupini e bottarga
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Spaghetto€13,00Alle vongole veraci e lupini con pistacchio
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Spaghetto all'arrabbiata di mare€13,00Sugo di moscardini, peperoncino e cenere di olive nere
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Tonnarelli del porto€13,00Tonnarelli all’uovo, pomodoro, cozze, vongole e calamari
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Paccheri€12,50Zucchine, pachino e gamberi
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Paccheri antico traiano€12,50Orata , pomodori secchi, zucchine e provola
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risotto 44 recensioni€13,00Alla crema di scampi
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Risotto alla pescatora€13,00Con cozze, vongole, calamari e gamberi.
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Gnocchetto€13,00Alla crema di gamberi tartufata
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Pacchero carbonara di mare€13,00Con cozze, vongole, polpo e crema carbonara
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Pacchero all'amatriciana di mare€13,00Sugo di moscardini e pecorino
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Tonnarello cacio e pepe di mare€13,00Battuto di amberi
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Spaghetto€10,00Pomodoro e basilico
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Spaghetto€11,00Alla carbonara
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Spaghetto€11,00All'amatriciana
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Mezza manica€11,50Al ragù
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Mezza manica€12,00Alla gricia tartufata
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Pacchero€11,50Pomodoro confit, pesto dibasilico e fonduta di grana
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Tonnarello€11,00Cacio e pepe
Poke
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Tonno€11,00Tartare di tonno, pomodoro, cetriolo, feta
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salmone 33 recensioni€11,00Tartare di salmone, avocado, alga wakame, mandorle e sesamo
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pollo 13 recensioni€11,00Pollo croccante, ananas, bacon, salasa senape e miele
Per i più piccoli
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Trofie€7,00Al pomodoro e basilico
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Gnocchetti€7,00Al burro
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Cotolette di pollo€11,00Con patatine fritte
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Baby burger€11,00Pane, hamburger di manzo, pomodoro e insalata
Secondi
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calamari 64 recensioni€16,00Alla griglia
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Orata€20,00Alla griglia
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Filetto di rombo€18,00Con patate e provola
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Salmone alla piastra€17,00Con zucchine alla scapece e salsa yogurt
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Filetto di tonno€17,00Al pistacchio
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Filetto di tonno€17,00Con cicoria e fonduta di grana
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Filetto di orata€18,00Con broccoletti e crema di patate
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Misto di pesce€22,00Con tonno, salmone, orata, calamari e gamberoni
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Gran misto di pesce x 2 pers.€45,00Con tonno, salmone, orata, calamari, rombo con patate e gamberoni
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Frittura di calamari€13,00
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Frittura di calamari e gamberi€14,00
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Frittura di calamari€13,50E verdure
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Frittura€15,00Di paranza
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Frittura€14,50Mista
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Tagliata di pollo€13,00Con insalata
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Tagliata di pollo€14,00Sala miele e lime
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Tagliata di pollo€14,00Con wok di verdure
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Ribs di maiale€14,00Glassate in salsa bbq
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Bistecca di manzo€18,00
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Tagliatra di manzo€20,00300 gr
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Tagliatra di manzo€24,00Phenomena
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Tagliatra di manzo€22,00Rucola, pachino e scaglie di grana
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Filetto alla griglia€20,00
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Filetto€22,00In salsa ai tre pepi
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Costata di manzo€7,00Prezzo per hg
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T bone di manzo€8,00Prezzo per hg
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Gran misto nerone€35,00Tagliata di manzo, tagliata di pollo, salsiccia, hamburger, costolette di maiale, verdure grigliate e patate fritte
Panini
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Traiano burger€12,50Hamburger, panino artigianale, rucola, pomodoro, cheddar e bacon, patatine fritte e salse
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Maya burger€13,00Hamburger, panino artigianale, sfilacci di maiale, cheddar e cipolla caramellata, patatine fritte e salse
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Nerone burger€12,50Hamburger, panino artigianale, nduja, bufala, rucola e cipolla caramellata, patatine fritte e salse
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Caligola burger€12,50Hamburger, panino artigianale, cheddar, melanzane grigliate e rucola, patatine fritte e salse
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Massimo burger€12,50Hamburger, panino artigianale, cheddar, uovo all'occhio di bue e bacon, patatine fritte e salse
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Pulled pork€12,50Ssfilacci di maiale, panino artigianale, verza viola, yogurt , senape, patatine fritte e salse
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Panino del porco€14,00Salsiccia, sfilacci di maiale, panino artigianale, cheddar, bacon, cipolla caramellata, patatine fritte e salse
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cheeseburger 1 recensione€12,50Hamburger, panino artigianale, cheddar, bacon, cipolla caramellata, , ketchup, patatine fritte e salse
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Spartaco burger€14,00Doppio cheese burger, panino artigianale, bacon, cipolla caramellata, pomodoro, insalata, ketchup, patatine fritte e salse.
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Chicken burger€12,00Cotoletta di pollo, panino artigianale, insalata, pomodoro, maionese alle erbe, patatine fritte e salse.
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Tuna burger€12,00Panino artigianale, cotoletta di tonno, stracciatella e pistacchio, patatine fritte e salse
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Colossum 4 hamburger€35,00Panino artigianale, sfilacci di maiale, cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa bbq, patatine fritte e salse
Contorni
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Patate al forno€5,00
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Patate fritte€5,00
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Cicoria ripassata€5,00
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Broccoletti ripassati€5,00
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Spinaci all’agro o ripassati€5,00
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Radicchio grigliato€7,00
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Gran piatto del vegetariano€8,00
Insalate
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Insalata verde€4,00
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Insalata mista€5,00
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Rucola e pachino€5,00
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Sirtaki€10,00Feta greca, insalatina al taglio, pomodoro pachino, cetrioli, cipolla, olive nere.
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Forever€10,00Formaggio caprino, pere, insalatina al taglio, noci, miele d'acacia
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Breeze€10,00Bufala, pomodoro, olive nere, insalatina al taglio.
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Ad hoc€10,00Salmone affumicato, insalatina al taglio, avocado, finocchi, mandorle
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Sfiziosa€10,00Polpo al vapore, insalatina al taglio, sedano, pomodoro e olive
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pollo 13 recensioni€10,00Pollo fritto, bacon, yogurt, scaglie di grana e crostini di pane
Pinse e pizze romane
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Gaia€14,00Mozzarella, fiori di zucca, salmone, bufala.
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Semplicia€12,00Mozzarella, funghi, crema di stracchino, cenere di olive
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Pontina ai formaggi€12,00Fior di latte, gorgonzola, bufala e ricotta.
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Bufalina€11,00Fior di latte, mozzarella di bufala, pachino, basilico
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Fiori di zucca€10,00Bufala, zucchine e alici
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Prosciutto cotto€10,00Zucchine, provola fumè e fior di latte
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Italica€13,00Stracchino, pesto, pinoli, pancetta arrotolata, mozzarella.
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Gricia tartufata€12,00Guanciale, fior di latte, pecorino, crema di tartufo.
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Broccoli e salsiccia€12,00Fior di latte, broccoletti ripassati in padella, salsiccia.
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N'duja€11,00Fiori di zucca, bufala campana, fior di latte
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Carbonara€11,00Parmigiano, guanciale, fior di latte, uovo e pepe nero.
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Tuscania€13,00Fior di latte, speck, funghi, salsa tartufata e crema di cacio.
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cacio e pepe 11 recensioni€12,00Pecorino, fior di latte evo e pepe nero.
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Capricciosa gourmet€13,00Fior di latte, crema carciofi, cenere di olive, prosciutto crudo e funghi
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Boscaiola€12,00Fior di latte, funghi champignon e salsiccia
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Dell'orto€11,00Fior di latte, funghi e verdure grigliate
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Aurelia€13,00Mozzarella, pere, gorgonzola, noci e miele d'acacia
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Tiberia€12,00Fior di latte, fiori di zucca, burrata, granella di pistacchio.
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Patate e salsiccia€13,00Fio di latte, salsiccia, patate, crema tartufata.
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Sabina€13,00Fior di latte, battuto di gamberi, zucchine, stracciatella, lime e menta.
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Crudo e melanzane€13,00Fior di latte, crudo, melanzane grill, pesto di basilico e grana
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Crostino€9,00Fior di latte e prosciutto cotto
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Margherita€7,50Pomodoro, fior di latte, anche con bufala.
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Napoli€8,00Pomodoro, fior di latte, alici.
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Parmigiana€11,00Fior di latte, pomodoro, melnzane, bufala e pesto al basilico
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Piccantissima€9,00Pomodoro fresco, fior di latte, nduja
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Puttanesca€10,00Pomodoro , capperi, alici, bufala e cenere di olive
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Amatriciana€9,00Sugo amatriciana, fior di latte, pecorino.
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Funghi€9,00Fior di latte, pomodoro e funghi champignon
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Viennese€9,00Fior di latte, pomodoro, wurstel e patate fritte
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La rossa€8,00Pomodoro, origano e basilico
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Anco marzio€13,00Speck di chianina, bufala campana, rucola, scaglie di parmigiano stagionato.
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Ulpio€13,00Mortadella artigianale, crema di pistacchio, provola fumè
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Metella€13,00Prosciutto crudo stagionato, burrata, rucola e pomodori secchi
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Kraken€13,00Polpo, patate, pesto, rucola, burrata e pomodori secchi.
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Mortadella€11,00Stracchino e pistaccio
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salmone 33 recensioni€13,00Pesto di rucola, salmone, stracciatella, cenere di olive.
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Toscana€12,00Speck, rucola e bufala.
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Crudo e funghi€12,00Crudo, stracciatella, funghi e prezzemolo.
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In stagione... golosa€12,00Prosciutto e fichi
Dolci
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Apple strudel€7,00Di mele con gelato
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cheesecake 14 recensioni€6,00Nutella o frutti di bosco
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New york cheesecake€6,00Frutti di bosco
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Brownie€6,00Con gelato
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Sacher€6,00Confettura di albicocche e cioccolato
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Torta oreo€6,00Con cioccolato bianco e panna
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Crostata€6,00Crema pasticcera e frutta fresca
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tiramisù 42 recensioni€6,00Classico o pistacchio
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Millefoglie€6,00Cioccolato, frutti di bosco o fragole e panna
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Caramello, nutella o frutti di bosco
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Crema pasticcera€5,00Con amaretti e caramello
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gelato 14 recensioni€5,00Alla crema con vaniglia
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Sorbetto€5,00Al limone e basilico
Frutta
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Fragole e limone€5,00
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Fragole e panna€6,00
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Fragole con gelato€6,00
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Ananas€5,00
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Ananas con gelato€6,00
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Anguria€6,00
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Melone€6,00
Caffè e liquori
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Caffè€1,80
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Caffè decaffeinato€2,00
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Liquori nazionali€3,00
