Wells Fargo Saloon

Ecco il fenomeno della situazione e avendo avuto anche la spiegazione mi hai detto anche sì si.. non andare di sabato a mangiare e giudicare ma fallo in settimana e vedi il servizio .. ma tanto penso che non ti arriva .. buona serata e poi sei bugiardo perché non ti è stato detto così ti calmi .. stavamo ridendo e scherzando.. se sei da ristorante gourmet non andare nei pub .. fenomeno E guarda la fortuna che solo il tuo tavolo si è lamentato su tantissima gente che è venuta di sabato pensa un po .. dormi tranquillo Continuo nella risposta, rispondendo appunto alla vostra replica. Il discorso del nostro disappunto sta nel fatto che lei si è preso la briga di scrivere una recensione con una sola stella dicendo che è il minimo che si possa dare quindi nella valutazione delle stelle mi pregio di informarla non c’è solo una questione del mangiare , tenendo conto che voi avete preso su cinque persone, quattro prodotti uno diverso dall’altro, ma aldilà di questo, non si mette una stella se ne mettono tre perché il cibo era buono il prezzo è buono l’ambiente è carino siete stati comunque serviti in tempi ragionevolmente rapidi perché in un’ora e mezzo avete ordinato e mangiato di sabato sera per l’appunto ci rimane un po’ stretta una stella , anche perché è vero, il personale dovrebbe avvisare che avendo settori della cucina separati che lavorano in modo separato. Dovrebbe essere comunicato al cliente, ma siete entrati in un pub non siete entrati in un ristorante stellato e per questo soprattutto a voi giovani che molto probabilmente i pub degli anni 80 o 90 non li avete proprio vissuti e noi siamo ancora una scia di quei pub, dove certi servizi sono un po’ più leggeri meno formali di quelli che voi sicuramente siete abituati oggi a trovare anche nella paninoteca, ma forse una realtà molto piccola che non hanno quella mole di gente ragion per cui quello che dice è giusto quello che lei scrive è giusto quello che lei condanna è giusto quello che lei pensa è giusto la cosa che non è giusta è su cinque stelle metterne una è quello che fa più male, perché lei è bianco o è nero o i cinque stelle oppure una stella tra l’altro noto che è una sola recensione quindi hai aperto addirittura il profilo per poter scrivere questa recensione ora io dico con tutti gli auguri che ci possiamo fare voi a noi e noi a voi rimane pur sempre una carognata, quella di mettere una sola stella perché significa degradare un luogo e noi siamo fieri molto fieri di quello che abbiamo costruito negli ultimi trent’anni molto fieri. Ripeto e sicuramente non possiamo accontentare tutti i gusti tutte le necessità e tutte le aspettative perché per carità ognuno ha le sue preferenze sia di Cucina di ambiente e di servizio e tutto qua devi prendere un po’ la vita un po’ più alla leggera un po’ più friendly, come si dice oggi come dite voi i ragazzi di oggi,

Grazie per la comprensione ( specie il sabato dove c’è gente che non prenota ) bene grazie comunque per tutto e per i consigli è stata una serata no per la pizza che comunque a tanta gente piace .. forse quel giorno abbiamo sicuramente sbagliato .. la prossima volta se avrò l occasione di rivedervi cercherò di fare del mio meglio mettendovi nella sala davanti e curando il tutto .. ripeto per quello che avete scritto sicuramente mi aspettavo meno stelle .. quindi vi ringrazio di nuovo fossero tutti così i clienti … di nuovo grazie