Menu’ vegetariano
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Insalatona mista con feta, olive taggiasche e pomodorini8
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Burrata con julienne di finocchio, songino e arancia8
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Insalata caprese con mozzarella di bufala, pomodoro, acciughe del cantabrico codesa e foglia del cappero10
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Orzo perlato con pesto di basilico, pomodorini e ciliegino10
Menu’ terra
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Pestata di cavallo con cavolo cappuccio e scaglie di pecorino10
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Tartare di manzo con burrata al pepe rosa e cipolla in agrodolce12
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Vitello tonnato con frutto del cappero e acciughe del cantabrico codesa10
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Roast beef all’inglese con olio e limone10
Menu’ mare
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Riso rosso con tartare di tonno o salmone, avocado e semi di sesamo10
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Cous cous di gamberi con verdure croccanti alla curcuma10
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Insalata di polipo con olive taggiasche, sedano e carote12
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Carpaccio di pesce spada affumicato con pompelmo rosa e pepe arlecchino12
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Salmone norvegese con mele, miele e noci12
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Acciughe del cantabrico codesa con burrata e pepe rosa14
Menù aperitivo
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Tagliere 3 dop6
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Tagliere premium7
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Tagliere di formaggi6
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Gorgonzola e noci5
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Acciughe del cantabrico10
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Acciughe del cantabrico14
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Cocktail di gamberi6
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Torta di patate6
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Giardiniera5
I nostri burgers
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Fassona burger12
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Polpo burger12
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Pa/nino10
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Giovanna burger10
Dolci
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Torta di vigolo al cioccolato5
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Sbrisolona con crema chantilly5
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Panna cotta al caramello, frutti rossi o cioccolato5
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Tiramisù5
