Racletteabend
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Portion racletteCHF 7,50
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Raclette à discrétionCHF 39,50(max. 7 portionen)
Vorspeisen
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Grüner salat (v)8.50 CHFKnackiger salat der saison mit feinem dressing zur wahl
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Gemischter salat (v)9.50 CHFVerschiedene salate und gemüse, perfekt miteinander vereint und mit feinem dressing gekrönt
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Bouillon mit ei9.00 CHFHerrlich wärmend und kraft spendend
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Grosser salatteller mit schinken und ei19.50 CHFAlles, was die saisonale salat- und gemüseküche hergibt auf einem teller. knackig, bunt & gesund!
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Walliser teller27.50 CHFOb als z'nüni, als z'vieri oder einfach, weil man lust drauf hat - ein augen- und gaumenschmaus.
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Hobelkäse mit roggenbrot (v) und honig26.50 CHFEiner der vielen walliser klassiker, einmal probiert, will man ihn immer wieder geniessen.
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Apéritifteller31.50 CHFEine auswahl an typischen walliser wurstwaren und käsesorten, perfekt, um ihre mahlzeit mit den authentischen geschmäckern unserer region zu beginnen.
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Pasta & risotto
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Risotto mit birne & raclette 40 recensioni -käse (v) 54 recensioni26.50 CHF
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Älpler penne mit apfelmus und speckkartoffeln23.50 CHF
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Spaghetti carbonara24.50 CHFMit speck, ei, rahmsauce & parmesan
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Spaghetti bolognese22.00 CHF
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Spaghetti napoli (v)19.50 CHF
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Hausgemachte tagliatelle mit pesto (v)24.50 CHF
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pilz 3 recensioni -ravioli an rahmsauce und trüffelöl (v)27.00 CHF
Rösti
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Rösti red25.50 CHFMit schinken, ei & peperoncino
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Rösti mamma leo24.00 CHFMit 2 eiern
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Rösti walliser art (v)22.50 CHFMit tomaten & käse
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Rösti nach art des hauses25.50 CHFMit speck, zwiebeln & käse
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Rösti vegetarisch27.50 CHFMit gemüse der saison
Käseschnitte
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Hawaii24.50 CHFMit käse, ananas und schinken
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Walliser art (v)24.50 CHFMit käse, schinken und tomaten
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Walliserstuba27.50 CHFMit käse, trockenfleisch & peperoncini
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Williams22.50 CHFMit birne & käse (v)
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Carmen mit speck, zwiebeln & ei27.50 CHF
Cholera
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Grossmutter art (v)26.50 CHFMit kartoffeln, zwiebeln, lauch, apfel & käse sowie gemischtem salat
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Grossvater art27.50 CHFMit kartoffeln, zwiebeln, lauch, apfel, käse & speck sowie gemischtem salat
Raclette & käsefondue
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Walliserstuba raclette19.00 CHFRaclettekartoffeln mit raclettekäse überbacken und speck
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käsefondue (v) 8 recensioni25.00 CHFNature
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käsefondue (v) 8 recensioni26.50 CHFMit tomaten
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Käsefondue siptu himml (v)28.50 CHFMit baumnüssen & prosecco
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käsefondue (v) 8 recensioni27.50 CHFMit birnen und williamsschnaps
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käsefondue (v) 8 recensioni27.50 CHFMit safran
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Käsefondue inferno (v)27.00 CHFMit peperoncini und tomaten
Fleischgerichte
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Cordon bleu (classic)37.50 CHF
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Cordon bleu (simi-ale) 6 recensioni39.50 CHFMit speck und raclette käse überbacken
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Original briger cordon bleu39.50 CHFGefüllt mit rohschinken und raclettekäse
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Rinds entrecôte (230/240 gr)41.00 CHF
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Rindsfilet (250 gr)49.00 CHF
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Schweineschnitzel paniert28.00 CHF
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Schweineschnitzel an rahmsauce28.00 CHF
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Piccata walliser art33.00 CHFMit tomaten und raclette-käse überbacken
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poulet 2 recensioni -flügeli27.50 CHF
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Fitnessteller27.00 CHFMit pouletbrust
