RACLETTEABEND
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Portion RacletteCHF 7,50
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Raclette à discrétionCHF 39,50(max. 7 Portionen)
VORSPEISEN
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GRÜNER SALAT (V)8.50 CHFKnackiger Salat der Saison mit feinem Dressing zur Wahl
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GEMISCHTER SALAT (V)9.50 CHFVerschiedene Salate und Gemüse, perfekt miteinander vereint und mit feinem Dressing gekrönt
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BOUILLON MIT EI9.00 CHFHerrlich wärmend und Kraft spendend
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GROSSER SALATTELLER mit Schinken und Ei19.50 CHFAlles, was die saisonale Salat- und Gemüseküche hergibt auf einem Teller. Knackig, bunt & gesund!
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WALLISER TELLER27.50 CHFOb als Z'Nüni, als Z'Vieri oder einfach, weil man Lust drauf hat - ein Augen- und Gaumenschmaus.
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HOBELKÄSE MIT ROGGENBROT (V) und Honig26.50 CHFEiner der vielen Walliser Klassiker, einmal probiert, will man ihn immer wieder geniessen.
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APÉRITIFTELLER31.50 CHFEine Auswahl an typischen Walliser Wurstwaren und Käsesorten, perfekt, um Ihre Mahlzeit mit den authentischen Geschmäckern unserer Region zu beginnen.
PASTA & RISOTTO
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RISOTTO MIT BIRNE & RACLETTE 48 recensioni -KÄSE (V) 67 recensioni26.50 CHF
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ÄLPLER PENNE MIT APFELMUS UND SPECKKARTOFFELN23.50 CHF
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SPAGHETTI CARBONARA24.50 CHFMit Speck, Ei, Rahmsauce & Parmesan
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SPAGHETTI BOLOGNESE22.00 CHF
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SPAGHETTI NAPOLI (V)19.50 CHF
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HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE MIT PESTO (V)24.50 CHF
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PILZ 3 recensioni -RAVIOLI AN RAHMSAUCE UND TRÜFFELÖL (V)27.00 CHF
RÖSTI
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RÖSTI RED25.50 CHFMit Schinken, Ei & Peperoncino
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RÖSTI MAMMA LEO24.00 CHFMit 2 Eiern
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RÖSTI WALLISER ART (V)22.50 CHFMit Tomaten & Käse
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RÖSTI NACH ART DES HAUSES25.50 CHFMit Speck, Zwiebeln & Käse
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RÖSTI VEGETARISCH27.50 CHFMit Gemüse der Saison
KÄSESCHNITTE
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HAWAII24.50 CHFMit Käse, Ananas und Schinken
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WALLISER ART (V)24.50 CHFMit Käse, Schinken und Tomaten
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WALLISERSTUBA27.50 CHFMit Käse, Trockenfleisch & Peperoncini
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WILLIAMS22.50 CHFMit Birne & Käse (V)
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CARMEN MIT SPECK, ZWIEBELN & EI27.50 CHF
CHOLERA
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GROSSMUTTER ART (V)26.50 CHFMit Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Apfel & Käse sowie gemischtem Salat
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GROSSVATER ART27.50 CHFMit Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Apfel, Käse & Speck sowie gemischtem Salat
RACLETTE & KÄSEFONDUE
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WALLISERSTUBA RACLETTE19.00 CHFRaclettekartoffeln mit Raclettekäse überbacken und Speck
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KÄSEFONDUE (V) 10 recensioni25.00 CHFNature
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KÄSEFONDUE (V) 10 recensioni26.50 CHFMit Tomaten
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KÄSEFONDUE SIPTU HIMML (V)28.50 CHFMit Baumnüssen & Prosecco
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KÄSEFONDUE (V) 10 recensioni27.50 CHFMit Birnen und Williamsschnaps
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KÄSEFONDUE (V) 10 recensioni27.50 CHFMit Safran
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KÄSEFONDUE INFERNO (V)27.00 CHFMit Peperoncini und Tomaten
FLEISCHGERICHTE
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CORDON BLEU (CLASSIC)37.50 CHF
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CORDON BLEU (SIMI-ALE) 6 recensioni39.50 CHFMit Speck und Raclette Käse überbacken
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ORIGINAL BRIGER CORDON BLEU39.50 CHFGefüllt mit Rohschinken und Raclettekäse
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RINDS ENTRECÔTE (230/240 gr)41.00 CHF
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RINDSFILET (250 gr)49.00 CHF
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SCHWEINESCHNITZEL paniert28.00 CHF
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SCHWEINESCHNITZEL an Rahmsauce28.00 CHF
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PICCATA WALLISER ART33.00 CHFMit Tomaten und Raclette-Käse überbacken
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POULET 2 recensioni -FLÜGELI27.50 CHF
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FITNESSTELLER27.00 CHFMit Pouletbrust
