Curry
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Coconut kare - coscia di pollo marinataRicco + agrumato con un tocco di chilli. Verdurine verdi, fagiolini e zucca accompagnati da una cupola di riso bianco. Servito con asian slaw, valeriana e uno spicchio di lime fresco (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Raisukaree - gamberi*Leggero curry di cocco e agrumi*. Taccole. peperoni. Cipolla rossa + cipollotto. Riso bianco. Un pizzico di semi di sesamo. Chilli rossi. Coriandolo + lime fresco (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Raisukaree - pollo 55 recensioniLeggero curry di cocco e agrumi*. Taccole. peperoni. Cipolla rossa + cipollotto. Riso bianco. Un pizzico di semi di sesamo. Chilli rossi. Coriandolo + lime fresco (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Firecracker - tofu 2 recensioniUn piatto audace e piccante. Servito con taccole, peperoni rossi + verdi, cipolla bianca + scalogno + peperoncini rossi piccanti. Accompagnato da una cupola di riso bianco con semi di sesamo, shichimi e uno spicchio di lime fresco (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Firecracker - gamberi*Un piatto audace e piccante. Servito con taccole, peperoni rossi + verdi, cipolla bianca + scalogno + peperoncini rossi piccanti. Accompagnato da una cupola di riso bianco con semi di sesamo, shichimi e uno spicchio di lime fresco (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Katsu 20 recensioni - yasai (patate dolci. Melanzane. zucca)Pollo o verdure ricoperti da una croccante impanatura panko e conditi con riso bianco e un’aromatica salsa katsu al curry. Servito con insalata mista + sottaceti giapponesi (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Coconut kare - yasai | zuccaRicco + agrumato con un tocco di chilli. Verdurine verdi, fagiolini e zucca accompagnati da una cupola di riso bianco. Servito con asian slaw, valeriana e uno spicchio di lime fresco (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Pollo o verdure ricoperti da una croccante impanatura panko e conditi con riso bianco e un’aromatica salsa katsu al curry. Servito con insalata mista + sottaceti giapponesi (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Firecracker - pollo 55 recensioniUn piatto audace e piccante. Servito con taccole, peperoni rossi + verdi, cipolla bianca + scalogno + peperoncini rossi piccanti. Accompagnato da una cupola di riso bianco con semi di sesamo, shichimi e uno spicchio di lime fresco (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Raisukaree - tofu 2 recensioniLeggero curry di cocco e agrumi*. Taccole. peperoni. Cipolla rossa + cipollotto. Riso bianco. Un pizzico di semi di sesamo. Chilli rossi. Coriandolo + lime fresco (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
I classici
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Ebi katsuCroccanti gamberi fritti con impanatura panko, guarniti con coriandolo fresco e spicchi di lime + chilli. Serviti con una salsa al chilli e aglio
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Edamame* semplicemente salati. Toglieteli dal baccello e gustateli
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Lollipop prawn kushiyakiSpiedini di gamberi marinati con lemongrass + chilli*, serviti con lime caramellato
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Bang bang cauliflowerCavolfiore croccante ricoperto dalla nostra salsa firecracker* con cipolla rossa + cipollotto, condito con zenzero fresco e coriandolo
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Pork ribsCostine di maiale glassate in salsa barbecue coreana*. Guarnite con un mix di semi di sesamo
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Chilli squidI nostri iconici calamari fritti, conditi con shichimi. Serviti con salsa spicy vinegar
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Per finire...
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Matcha tiramisuRivisitazione giapponese del tradizionale tiramisù con pan di spagna al tè matcha*
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DaisukiSavoiardo al matcha con crema di frutti rossi + soffice mousse allo yuzu* e frutto della passione
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Cheesecake cioccolato bianco e zenzeroCremosa cheesecake con una base di biscotti e un tocco di zenzero piccante*. Salsa al caramello e zucchero a velo allo zenzero
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Banana katsuBanana fresca ricoperta da una croccante panatura panko. Servita con gelato al caramello salato* e topping al caramello
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Yuzu tarteTartelletta allo yuzu con meringa* + composta di fragole
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ReiwaMousse al cioccolato, composta di azuki*, zenzero + salsa al caramello
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Apple + cinnamon gyozaGyoza farciti alle mele fritti con gelato alla vaniglia + cannella
Extras
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Funghi
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Ramen chicken
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Beef brisket
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Gamberi*
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Noodles*
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Controfiletto
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Maiale
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Roti*
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Tofu
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Sottaceti giapponesi
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Chicken
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Riso
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Uovo morbido aromatizzato al tè
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KimcheeCavolo fermentato piccante
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Salmone*
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Fish katsu*
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Chillies
Bevande calde - tè
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English breakfastTè dal gusto corposo e deciso
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Special jasmineTè verde al gelsomino. Foglia intera
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Bancha fioritoProfumata miscela di tè verde giapponese e tè verde al gelsomino
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Green teaGratis. max 2 porzioni / persona
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Lemon + gingerMiscela fresca e leggera di tè verdi al gusto di zenzero e agrumi
Roti
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Yasai katsuServito con patata dolce ricoperta di panko, su un letto di verdure croccanti*, spinaci freschi + maionese alla sriracha e polvere coreana di peperoncino
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Teriyaki chickenServito con pollo e salsa teriyaki piccante, su un letto di verdure marinate, spinaci freschi + maionese alla sriracha
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Beef brisketServito con sfilacci di manzo e salsa barbecue coreana piccante, su un letto di verdure marinate, spinaci freschi + maionese alla sriracha
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Servito con pollo ricoperto da una panatura panko, su un letto di verdure croccanti, spinaci freschi + maionese alla sriracha
Da condividere
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Miso vegetablesCroccanti sticks di peperone rosso, fagiolini saltati in salsa sticky miso, guarniti con zenzero fresco e cipollotto julienne + lime
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Kokopanko - pollo 55 recensioniPollo o melanzane con impanatura panko, fritti e croccanti, insaporiti da un tocco di cocco, peperoncino + lime rub. guarniti con coriandolo e serviti con maionese sriracha da accompagnamento
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Bang bang prawnsGamberi croccanti ricoperti da una maionese piccante, cipollotto, peperoncino e lime fresco
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Kokopanko - melanzanePollo o melanzane con impanatura panko, fritti e croccanti, insaporiti da un tocco di cocco, peperoncino + lime rub. guarniti con coriandolo e serviti con maionese sriracha da accompagnamento
Bao (due piccoli panini* morbidi farciti)
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Barbecue coreano di manzoTenero manzo al barbecue cotto a fuoco lento con cipolla rossa, verdura marinata* + maionese e sriracha
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Mix di funghiFunghi + melanzana con impanatura panko + maionese. Guarnito con coriandolo
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Pork bellyPancetta di maiale cotta a fuoco lento, mela con impanatura panko, maionese e sriracha. Guarnito con coriandolo
Soulful bowls
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Sushi bowls - salmone* (con maionese al miso)Una ciotola colorata che combina proteina a scelta e verdure su un letto di riso bianco. servita con insalata di alghe wakame, daikon, edamame*, carote e ananas. condita con semi di sesamo tostati e maionese
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Sushi bowls - gamberi* (con maionese al miso)Una ciotola colorata che combina proteina a scelta e verdure su un letto di riso bianco. Servita con insalata di alghe wakame, daikon, edamame*, carote e ananas. Condita con semi di sesamo tostati e maionese
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Katsu salad - yasai | melanzanePollo o melanzane con impanatura panko, insalata mista, fettine di mela, cetrioli, edamame, valeriana, sottaceti giapponesi, peperoncini rossi e coriandolo. Servita con un contorno di salsa dressing al curry*
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Katsu salad - pollo 55 recensioni *Pollo o melanzane con impanatura panko, insalata mista, fettine di mela, cetrioli, edamame, valeriana, sottaceti giapponesi, peperoncini rossi e coriandolo. Servita con un contorno di salsa dressing al curry*
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Naked katsu kokoro bowlPollo al curry grigliato su un letto di riso con edamame, carote julienne, sottaceti giapponesi e insalata mista. Servito con condimento al curry katsu
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Sushi bowls - tofu (con maionese)Una ciotola colorata che combina proteina a scelta e verdure su un letto di riso bianco. servita con insalata di alghe wakame, daikon, edamame*, carote e ananas. condita con semi di sesamo tostati e maionese
Teppanyaki
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Crispy beef sobaSoba noodles cotti con uova, porri, germogli di soia, cipollotti e peperoncino. Conditi con salsa teriyaki piccante e conditi con peperoncino + coriandolo
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Pad thai 29 recensioni - pollo + gamberi*Noodles di riso cotti in salsa amai* con uovo, germogli, porri, chilli e cipolla rossa + cipollotto. Conditi con scalogno fritto, menta, coriandolo + uno spicchio di lime fresco
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Yaki soba - yasai | funghiSoba noodles cotti con uova, peperoni, germogli di soia e cipolla bianca + cipollotto. Conditi con scalogno fritto croccante, zenzero sottaceto + semi di sesamo (scegli gli udon noodles o i noodles di riso. togli l’uovo per rendere questo piatto vegano)
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Yaki soba - yasai | funghiSoba noodles* cotti con uova, peperoni, germogli di soia e cipolla bianca + cipollotto. Conditi con scalogno fritto croccante, zenzero sottaceto + semi di sesamo
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Yaki soba - pollo + gamberi*Soba noodles* cotti con uova, peperoni, germogli di soia e cipolla bianca + cipollotto. Conditi con scalogno fritto croccante, zenzero sottaceto + semi di sesamo
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Pad thai 29 recensioni - yasai | tofuNoodles di riso cotti in salsa amai* con uovo, germogli, porri, chilli e cipolla rossa + cipollotto. Conditi con scalogno fritto, menta, coriandolo + uno spicchio di lime fresco
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Teriyaki soba controfilettoSoba noodles cotti in salsa teriyaki e olio al curry con controfiletto di manzo, bok choi, cipolla rossa + cipollotto, peperoncino + germogli di soia. Conditi con coriandolo e una spolverata di semi di sesamo
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Pad thai 29 recensioni - yasai | tofuNoodles di riso cotti in salsa amai* con uovo, germogli, porri, chilli e cipolla rossa + cipollotto. Conditi con scalogno fritto, menta, coriandolo + uno spicchio di lime fresco
Donburi
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Teriyaki - pollo 55 recensioniManzo o pollo a scelta ricoperto di salsa teriyaki* su un letto di riso bianco, carote julienne, valeriana e cipollotti. Guarniti con semi di sesamo e serviti con un contorno di kimchee (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Teriyaki - manzoManzo o pollo a scelta ricoperto di salsa teriyaki* su un letto di riso bianco, carote julienne, valeriana e cipollotti. Guarniti con semi di sesamo e serviti con un contorno di kimchee (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Sweet + sour chickenPollo croccante in salsa agrodolce* con peperoni rossi + verdi + cipolla rossa. servito con una cupola di riso bianco, una spolverata di polvere di peperoncino rosso. guarnito con cipollotto + zenzero (scegli il tuo riso bianco al vapore / riso sushi al vapore)
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Gochujang rice bowl - gamberi*Pollo, gamberi o silken tofu a scelta, ricoperti di salsa piccante al gochujang con bok choi, cetrioli sott’aceto, cipolla bianca* e rossa. Servito su un letto di riso bianco. Rifinito con cipollotto, peperoncino rosso a fette e una spolverata di semi di sesamo e peperoncino in polvere
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Gochujang rice bowl - tofu 2 recensioniPollo, gamberi o silken tofu a scelta, ricoperti di salsa piccante al gochujang con bok choi, cetrioli sott’aceto, cipolla bianca* e rossa. Servito su un letto di riso bianco. Rifinito con cipollotto, peperoncino rosso a fette e una spolverata di semi di sesamo e peperoncino in polvere
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Gochujang rice bowl - pollo 55 recensioniPollo, gamberi o silken tofu a scelta, ricoperti di salsa piccante al gochujang con bok choi, cetrioli sott’aceto, cipolla bianca* e rossa. Servito su un letto di riso bianco. Rifinito con cipollotto, peperoncino rosso a fette e una spolverata di semi di sesamo e peperoncino in polvere
Ice cream
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Gelato al sesamo neroTre palline di gelato al sesamo* servite con salsa al caramello
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Sorbetto allo yuzuSorbetto allo yuzu* con fragole + menta
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Gelato al tè matchaTre palline di gelato al tè matcha con salsa al frutto della passione
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Reika gelato al coccoTre palline di gelato al cocco con salsa al frutto della passione + scaglie di cocco
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Gelato al caramello salatoTre palline di gelato al caramello salato* con topping al caramello
Bevande calde - caffè
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Orzo
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Latte macchiato
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Espresso
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Ginseng
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Americano
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Decaffeinato
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Cappuccino
I nostri gyoza
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PolloGyoza al vapore, serviti con salsa chilli, soia + sesamo (serviti con salsa barbecue coreana*)
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AnatraGyoza fritti fino a diventare croccanti e serviti con salsa hoisin dolce alla ciliegia (serviti con salsa barbecue coreana*)
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Yasai | verdureGyoza verdi al vapore, serviti con salsa chilli, soia + sesamo (serviti con salsa barbecue coreana*)
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GamberiGyoza fritti fino a diventare croccanti e serviti con salsa ponzu agli agrumi (serviti con salsa barbecue coreana*)
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Gyoza fritti fino a diventare croccanti e serviti con salsa chilli, soia + sesamo (serviti con salsa barbecue coreana*)
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Gyoza al vapore, serviti con salsa barbecue coreana (serviti con salsa barbecue coreana*)
Ramen
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Tantanmen - yasai | funghi (con brodo di verdure)Ramen noodles* immersi in un brodo di pollo extra ricco. Condito con menma, kimchee + mezzo uovo aromatizzato al tè. guarnito con cipollotto e coriandolo
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Gyoza ramen - pollo (con ramen noodles + mezzo uovo aromatizzato al tè)Gyoza al vapore, serviti con un abbondante brodo vegetale e ramen noodles, bok choi alla piastra + pasta sambal piccante. Conditi con cipollotto, coriandolo. Serviti con un contorno di salsa gyoza*
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Shirodashi pork bellyPancetta di maiale cotta a fuoco lento con salsa barbecue coreana piccante + ramen noodles immersi in un ricco brodo di pollo con dashi + miso. Conditi con valeriana, menma, wakame + mezzo uovo aromatizzato al tè. guarnito con cipollotto
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Tantanmen - beef brisket 2 recensioniRamen noodles* immersi in un brodo di pollo extra ricco. Condito con menma, kimchee + mezzo uovo aromatizzato al tè. guarnito con cipollotto e coriandolo
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Gyoza ramen - yasai | verdure (con udon noodles. Senza uovo)Gyoza al vapore, serviti con un abbondante brodo vegetale e ramen noodles, bok choi alla piastra + pasta sambal piccante. Conditi con cipollotto, coriandolo. Serviti con un contorno di salsa gyoza*
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Tantanmen - pollo 55 recensioniRamen noodles* immersi in un brodo di pollo extra ricco. Condito con menma, kimchee + mezzo uovo aromatizzato al tè. guarnito con cipollotto e coriandolo
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Petto di pollo marinato + ramen noodles* serviti in un ricco brodo di pollo con dashi + miso. Conditi con valeriana, menma e una guarnizione di cipollotto
