Wepinsalate (servite con 3 tranci di stria)
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Contadina€13Insalata mista, fiocco di prosciutto crudo, bufala campana dop, petali di carciofo marinato, origano
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Santorini€11Insalata mista, pomodorini secchi, tonno, olive leccine, feta greca, semi di zucca
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Equilibrata€10Insalata mista, scaglie di pecorino, miele, noci, pizzico di pepe nero, chips di guanciale croccante
Dolci
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Mousse di yogurt e frutti di bosco€5
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Tiramisù€5
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Tartufo nero originale di pizzo calabro€5Crema di cioccolato con ripieno di cacao e nocciola
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Sorbetto nel proprio frutto€5Limone/cocco
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Mousse di cioccolato bianco e mango€5
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Tartufo bianco originale di pizzo calabro€5Crema di fiordilatte con ripieno di caffè e nocciola
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Weprimi piatti (serviti con 3 tranci di stria)
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Spaghetti alla carbonara€10
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Risotto al funghi porcini€10
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Tortellini panna e prosciutto€10
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Risotto allo zafferano€10
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Zuppa di cereali e legumi€10
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Tagliatelle al ragu bolognese€10
Wepinse classiche (30x20 cm)
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Diavola€9Pomodoro, mozzarella, salame piccante, prezzemolo
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Margherita€7Pomodoro, mozzarella, basilico fresco
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Boscaiola€12Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, salsiccia, prezzemolo
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Würstel€9Pomodoro, mozzarella, würstel
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Puttanesca€11Pomodoro, olive, capperi, acciughe, olio all'aglio, rosmarino
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Quattro f€11Mozzarella, grana padano, gorgonzola, pecorino
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Patate e salsiccia€10Mozzarella, patate al forno, salsiccia, rosmarino
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Viziata€11Pomodoro, mozzarella, champignon, prosciutto cotto, olive, carciofi
Bevande
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Vino in bottiglia (a partire da)€12Lambrusco, merlot, lugana, bollicine
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Caffè (da)€1.5
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Benediktiner hell€550 cl vetro
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Benediktiner weiss€550 cl vetro
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Dolomiti rossa€433 cl vetro
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Acqua 0,5 l€1.5
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Bibite in lattina€3
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Orzo / deca / ginseng€2
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Pedavena pils€3.533 cl vetro
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Dolomiti non filtrata€433 cl vetro
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Amari e grappe (da)€4
Wepinse gustose (30x20 cm)
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Amatriciana€12Pomodoro, mozzarella, guanciale amatriciano, peper nero, scaglie di pecorino
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Carbonara€12Mozzarella, uova, pecorino, guanciale amatriciano, pepe nero
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Parmigiana€11Pomodoro, mozzarella, foglie di basilico fresco, grana padano, melanzane
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Terrena€13Mozzarella, pecorino romano, carciofi, guanciale amatriciano
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Patate e salsiccia€10Mozzarella, patate al forno, salsiccia, rosmarino
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Nostrana€12Crema di zucca, mozzarella, salsiccia, grana padano
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Fiori e acciuga€11Mozzarella, fiori di zucca freschi, acciughe, prezzemolo
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Gricia€11Mozzarella, pecorino romano, guanciale amatriciano, pepe nero
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Carciofi e patate€11Mozzarella, carciofi, patate, prezzemolo
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Nina€12Mozzarella, porcini, prosciutto cotto, grana padano
Wepinse speciali (30x20 cm)
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Fiori e crudo€13Mozzarella, fiori di zucca freschi, fiocco di crudo, stracciatella di burrata, prezzemolo
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Wow€12Mozzarella, mortadella, stracciatella di burrata, granella di pistacchio
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Vegana€13Crema di zucca, funghi champignon, melanzane, pomodorini secchi, prezzemolo, olio all'aglio
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Preziosa€12Uova, asparagi, salsa tarufata, grana padano
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Tanta roba€14Mozzarella, gorgonzola, grana padano, porcini, fiocco di crudo
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Montagnola€11Mozzarella, grana padano, patate, guanciale, rosmarino
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Gorgonzucca€12Zucca, gorgzonzola, radicchio, noci
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Stra€15Pomodoro, origano, acciughe, olio all'aglio, bufala stracciata a mano fuori cottura, basilico fresco
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Esagerata€12Mozzarella, pomodorino secco, guanciale, tarallo sbriciolato, stracciatella
Wepinse dolci (formato pinsetta 20x20 cm)
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Double€71/2 crema di nutella, 1/2 crema di pistacchio
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Pistacchio€7Crema di pistacchio
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Nutella€7Crema di nutella
