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Response from the owner
un mese fa
Salve, innanzitutto spero che una prima impressione non sia determinante per il suo ritorno nel nostro locale, quindi ci auguriamo di poterla riaccogliere. Proveremo a motivare i suoi commenti in maniera molto oggettiva pur considerando che le opinioni possono essere svariate a riguardo e lo accettiamo essendo in commercio. Il nostro prodotto di colazione è artgianale, ci meravigliamo di come possa averlo trovato asciutto e secco dato che riceviamo molti complimenti ma siamo conspevoli del fatto che dato la stessa artigianalità del prodotto anche un piccolo evento riguardante la cottura o la temperatura dell'ambiente molto caldo potrebbe modificare questo fattore; per quanto concerne i prezzi ci confrontiamo spesso con le realtà circostanti e siamo nella media visto che ci troviamo in un parco commerciale, inoltre come lei può ben sapere i prezzi della materia prima sono fortemente lievitati negli ultimi tempi a causa di fattori esterni non strettamente dipendenti da noi( guerre, aumento benzina ecc), inoltre i prezzi dell'energia elettrica anch'essi sono fortemente aumentati come potrà notare anche dalle sue bollette di casa, addirittura questo mese senza avere paura di dirlo la spesa relativa alla nostra bolletta dell'energia elettrica è pari a 14.133,76 euro, inoltre anche il costo del lavoro è giustamente aumentato e per affidarsi a persone qualificate si necessita di offrire retribuzioni più elevate e questo è il motivo dei prezzi che lei ha ritenuto alti nonostante i nostri competitor abbiano prezzi uguali vista anche la nostra struttura; relativamente invece agli spazi angusti è la prima volta che qualcuno ci avanza questo tipo di commento nonostante il locale abbia 6 anni e mezzo e architetti di tutti gli spessori vengono, si complimentano e chiedono di poter prendere spunto dal format, ma in ogni caso stiamo attuando delle valutazioni per poter rinnovare e rendere la struttura ancora più accogliente e performante per tutta la clientela. Detto ciò, speriamo di poterla rivedere quanto prima con l'augurio che possa godere di un esperienza diversa e magari più consapevole, la aspettiamo. Grazie mille
