Antipasti
-
Selezione di formaggi tipici con mostarda e noci del Bleggio9.0Per 1 persona
-
Veli di trota affumicata di Preore con crostino di pane nero e lime7.0Per 1 persona
-
Ventaglio di carne salada del Varone con citronette e scaglie di Trentingrana6.0Per 1 persona
Piatti
-
Risotto Vialone Nano mantecato al Teroldego Rotaliano con julienne di Spressa Dop11.0
-
Ravioli fatti a mano alle rape rosse con semi di papavero, ricotta affumicata e burro nocciola10.0
-
Minestra d'orzo con verdure e speck del Tirolo alla trentina9.0
-
Tagliata di manzo scottona razza Rendena e fiocchi di sale18.0
-
Bocconcini di capriolo in salmì con polenta gialla di Storo e funghi di bosco14.0
-
Treccia di salmerino alpino con panure di erbe del Brenta14.0
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Buffet
-
Buffet delle Verdure3.5A persona
Dessert
-
Strudel di mele Trentino4.0
-
Dolce/Dessert del giorno4.0
