Antipasti
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La Battuta8
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Vitello Tonnato8
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Brandacujun8
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Tortino Di Porri Con Crema Di Pe'Del Munt8
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Flan Di Verdura Con Bagna Cauda7
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Tris Piemonte15
Primi - Fatti Rigorosamente a Mano Per Voi
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Tajarin 40 Tuorli al Ragù di Fegatini8
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Lasagnette di Ormea9
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Lasagne Ferraresi9
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Orecchiette Con Cime Di Rapa9
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Secondi
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Guancia Di Vitella Brasata Al Barbera14
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Coniglio Alla Ligure11
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Incapriata Pugliese8
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Tagliata al Rosmarino15
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Salama Da Sugo Con Purè13
Taglieri
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Salumi Del Territorio8
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Formaggi Del Territorio6
Dolci
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Torta di Nocciole con Zabaione5
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Bunet Della Tradizione4
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Panna Cotta con Granella di Pistacchio4
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Dolce del Giorno