Ristorante Villa Ermenegilda

Salve come lei giustamente scrive le è stato consigliato, non è stata mica costretta un mese fa.A lei come a suo marito è piaciuta talmente tanto la sala da volerlo fare lì e non esternsmete.Mi sembra una cosa normale che dopo aver apparecchiato una sala intera nel migliore dei modi disponibili poco prima di iniziare la serata e avendo confrontato anche le parenti presenti che hanno risposto ai camerieri "la signora vuole farlo qui dentro a tutti i costi " lei chieda di smontare il tutto per riapparecchiare in giardino.Il personale lavora ma non va trattato da schiavi. Non ricordo invitati andati via subito anche perché dopo la mezzanotte inoltrata ancora eravate tutti li.Non ricordo di piatti ritornati interi di lamentele sul cibo anche perché lei stessa ha fatto i complimenti e tantomeno l assurdità di un olio marrone a meno che lei non riesca a distinguere delle salse ma dopotutto la cucina non è per tutti. Termino con l aggiungere che in un menu' stabilito a birra le è stato portato del vino a parte e le è stata fatta pagare solo una quota di 100 euro sugli extra che ben sa erano completamente differenti in base all alcol consumato quella sera.E giusto perché il proprietario pensa solo a guadagnare chieda a suo marito del vino che ha voluto da portare via per darlo ad alcuni invitati che lo avrebbero bevuto durante il viaggio anche quello omaggiato dal proprietario che vuole solo incassare.

Grazie Francesco per le splendide parole

Dopo numerose richieste fatte a lei e a sua moglie riguardo il numero di invitati e menu mi ha rimandato numerose volte come se il mio non fosse un lavoro ma un gioco.Qualsiasi locale che si rispetti chiede una quota di acconto e non minima come quella richiesta a lei ma del 50% per bloccare un evento se pretende serieta' dovrebbe essere il primo a dimostrarla. A parte la pazienza e la disponibilità non solo nel mio lavoro ma cercandole pasticceria e allestitrice cosa non di nostra competenza ma proprio perché veniamo sempre incontro al cliente trovo ridicolo leggere cio' che ha scritto.Dopo l insistenza da parte nostra nel poter sapere anticipatemanente se l evento si terrà o meno questo è il suo messaggio...Giuseppe ho provato a chiamarti confermo che la festa domani si fara'. MESSAGGIO mandato volutamente da lei che voleva festeggiare e non rimandare nell'incertezza cosa che per noi non sarebbe stata un problema se non fatta all ultimo momento come ha poi fatto.Mi contatta sua moglie la Mattina alle 11 dicendo l evento di oggi è stato annullato le faccio una parentesi 1 la torta era stata realizzata ma non le hanno chiesto il saldo per un rispetto mio essendo sempre stato serio negli impegni presi e non per lei avendo preso io accordi con la pasticceria e occuparmi anche di questo. Un dj torna da un viaggio anticipatamente per lavoro solo per soddisfare le esigenze del cliente ed è stato avvertito tramite un messaggio neanche una chiamata. A sua moglie è stata spiegata la situazione la difficoltà di impegni presi con del personale che lavora il giorno non gioca.Spesso i clienti dovrebbero capire che perché pagano non sempre hanno ragione e bisogna stare ai loro servizi. È stato comunicato che se avesse rinviato l evento e poi effettuato nello stesso locale avremmo scorporato l acconto dal totale nonostante tutto ma spesso non c è peggior sordo di chi non vuol sentire se lei annulla un evento e lo effettua in un altro locale è normale che non le viene restituito un acconto e trattenuto come rimborso spese avendo perso noi la data da lei bloccata rifiutando altri clienti ma questo dovrebbe essere l A B C non della ristorazione ma della vita e mi sembra strano che una persona della sua età non ci arrivi da solo. Detto questo mi viene da ridere sul avremmo potuto riutilizzare la spesa le ricordo che non tutti hanno gli stessi gusti un menù di carne varia da una di pesce e se mi parla di riciclo di cibo immagino i locali che lei è abituato a frequentare e sono contento visto le sciocchezze dette lei abbia scelto dell altro fortunatamente non dovrò avere a che fare con lei. Detto questo ho tutte le conversazione con lei e sua moglie che accertano quanto da me appena scritto.buona serata