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Response from the owner
un mese fa
Gentile Cliente, La ringraziamo per aver condiviso la Sua opinione, che per noi è sempre uno spunto di riflessione, anche se ci teniamo a fare alcune doverose precisazioni sullo svolgimento dell'evento. La gestione dei tempi di un ricevimento viene sempre calibrata in base all'andamento della sala e del programma della festa stessa. In questa specifica occasione, l'arrivo degli ospiti è avvenuto ben oltre le ore 14:00. Inoltre, i tempi tra una portata e l’altra sono stati estesi proprio per assecondare i momenti dedicati alle foto ricordo e per dare il giusto spazio all'intrattenimento musicale e al ballo, come da dinamica naturale di questo tipo di festeggiamenti. Essendo 3 comunioni diverse, anche se apparentemente separate, avevano comunque un'unica gestione, quindi se ci si fermava per esigenza di una festa, si rallentava anche per le altre. Al contrario della quarta festa che aveva un menù diverso e un ritmo separato dalle altre, che sono state gestite insieme in accordo con chi ha ordinato la festa. Per quanto riguarda i servizi igienici, la struttura consegna i bagni a inizio servizio in condizioni impeccabili di pulizia e piena funzionalità (solo 1 bagno dei signori era stato chiuso per problemi di perdite, ma già da prima che arrivaste voi). Purtroppo, a fine giornata, ci troviamo spesso a fare i conti con episodi di grave maleducazione da parte di alcuni avventori (come il gettare materiali non idonei negli scarichi o il danneggiamento delle serrature), che compromettono il lavoro del nostro staff e il comfort degli altri ospiti. E se vogliamo estendiamo pure la problematica al giardino, dove anche con la presenza degli animatori per i bambini i danni ci sono stati. Infine, pur comprendendo il disagio per le condizioni della strada di accesso, (strada che percorro io per primo settimanalmente) se avessi il potere di rifare un tratto di 15 km di strada provinciale lo farei subito, da anni, visto che è in quello stato ormai da più di 5 anni, ma è evidente che non è una cosa che dipende da noi, e direi che è un argomento molto superfluo in una recensione del genere. Ci dispiace che la Sua esperienza non sia stata del tutto soddisfacente e faremo tesoro delle Sue parole per monitorare sempre più attentamente ogni dettaglio. Un cordiale saluto