IL MENU'
DAL MONDO /FROM THE WORLD
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Udon12,00 €(Saltati con verdure e pancia di maiale CBT / Roasted with vegetables and pork belly) / contiene Semi di sesamo
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Fritto di calamari10,00 €Fried squid /(con maionese al lime / With lime maionnayse") / contiene Molluschi
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Gyoza di gamberi e verdure8,00 €Gyoza with shrimp and vegetables / contiene Crostacei , Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Okonomiyaki8,00 €("Pizza di Osaka" verza e gamberi" /"Pizza di Osaka" cabbage and prawns) / contiene contiene Crostacei , Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Pulled pork - Burger14,00 €(Pulled pork, cheddar, coleslaw e marmellata di habanero / Pulled pork, cheddar, coleslaw e habanero jam) /contiene Senape e Semi di sesamo
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Fish & chips*10,00 €
URAMAKI
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Tonno4 pz 7,00 €Tuna /(Tonno e fagiolini/ Tuna and green beans) / contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Tonno4 pz 8,00 €(Tartare di tonno piccante, fagiolini e chips dialga kombu/ Spicy tuna tartare, green beans alga kombu chips*) / contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Salmone4 pz 7,00 €)Salmone e avocado / Salmon and avocado) / contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Salmone4 pz 8,00 €(Salmone, avocado, salsa tzatziki e mela verde / Salmon avocado tzatziki sauce and green apple) / contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Orata4 pz 8,00 €(Orata. pomodoro verde e pesto di olive taggiasche /Sea bream, green tomate. Taggiasca olives) / contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Capasanta4 pz 7,00 €Scallop /(Capasanta, avocado / Scallop, avocado) /contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Gambero in tempura4 pz 7,00 €Tempura shrimp / (Julienne di carota, cavolo viola e maionese allo yuzu - Tempura shrimp, carrot julienne.purple cabbage and yuzu mayonnaise)/ contiene Crostacei ,Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
NIGIRI
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Salmone, Tonno, Orata1 pz 1,50 €Salmon, Tuna, Sea bream /
CRUDI
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Il nostro crudo20,00 €(Crudo di di crostacei e pescato del giorno / Row of shellfish and catch of the day)
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Ostriche del giornoOysters of the day /(Secondo disponibilità / Depeding on availability)
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Ceviche di pescato misto*11,00 €Mixed fish ceviche*
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Tartare di tonno, orata o salmone*12,00 €Tuna tartare, sea breamar salman
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Coperto2,00 €Service charge
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Acqua2,00 €Water
LISTA ALLERGENI
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1. Cereali contenenti (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)Cereals containing (wheat, spelled, khorasan wheat, rye, barley, oats)
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2. CrostaceiCrustaceans
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3. UovaEggs
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4. PesceFish
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5. ArachidiPeanuts
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6. SoiaSoy
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7. Latte (prodotti a base di latte incluso lattosio)Milk (milk-based products including lactose)Milk (milk-based products including lactose)
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8. Frutta a guscio (mandorla, nocciole, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, noci macadamia, noci del Queensland)Nuts (almond, hazelnuts, cashew nuts, pecans, Brazil nuts, walnuts macadamia, Queensland nuts)
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9. SedanoCelery
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10. SenapeMustard
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11. Semi di sesamoSesame seeds
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12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)Sulfur dioxide and sulphites (if in a concentration higher than 10 mg/kg or 10 ml/Lt)
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13. LupiniLupins
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14. MolluschiMollusks
MENU' (AWAY)
URAMAKI
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Calamaro piastrato, daikon sottaceto, alici marinate e olio al basilicox 4PZ 7,00 €Contiene Semi di sesamo , Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt) e Molluschi
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Ceviche di gambero rosso, daikon e olio al basilicox 4PZ 8,00 €Contiene Semi di sesamo , Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt) e Crostacei
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Gambero in tempura, insalata iceberg, maionese al whisky e lamponix 4PZ 6,00 €X 4PZ
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Orata, avocado e cetriolo Salmone, avocadox 4PZ 6,00 €Contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Ostrica in tempura, insalata iceberg, cavolo viola marinato, yuzux 4PZ 8,00 €Contiene Semi di sesamo , Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt) e Molluschi
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Salmone, avocadox 4PZ 6,00 €Contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Tartare di tonno piccante, avocado, chips di algax 4PZ 8,00 €Contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Tonno, fagiolini6,00 €Contiene Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
NIGIRI
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Alice marinata1 PZ 11,00 €Contiene Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Orata1 PZ 1,00 €Contiene Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Salmone1 PZ 1,00 €Contiene Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Tonno1 PZ 1,00 €Contiene Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
NO SUSHI
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Ceviche misto di pesce11,00 €Pesce marinato con verdure /contiene Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Fritto di calamarie gamberi con maionese alle erbe e rafano10,00 €
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Gyoza di gamberi8,00 €Contiene Crostacei , Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Tartare di tonno al naturale12,00 €Contiene Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
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Udon di gamberi e verdure12,00 €Contiene Crostacei , Semi di sesamo e Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazione sup. a 10 mg/kg o 10 ml/Lt)
VINI
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Trento DOC Maso Martis Riserva Rose42,00 €
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Grego di Tufo Ciro Picariello22,00 €
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Franciacorta Faccoli Extrabrut35,00 €
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Franciacorta Cavalleri Brut38,00 €
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Favaro Erbaluce25,00 €
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Etna Bianco Graci32,00 €
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Cremant de Loire Chateaux Pierre Bise25,00 €
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Cremant de Jura Montburgerau35,00 €
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Cremant d'Alsace Dirler Cader35,00 €
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Coda di Volpe di Prisco22,00 €
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Champagne Alain Couvrirer BdN50,00 €
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Champagne Alain Couvrirer BdB50,00 €
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Bele Casel Prosecco di Asolo DOC18,00 €