Menu pizzeria coppola 2023
ANTIPASTI
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Misto fritto antipasti14,00 €
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Misto verdure grigliate**con mozzarella di bufala
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Nodini coppola5,00 €
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Nodini coppola con mortadella e salame14,00 €
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Crostone ai porcini10,00 €
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Bruschetta (5 pz)6,00 €
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Patate fritte5,00 €*fresche
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Bufalo wing (6 pz)8,00 €
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Mozzarella in carozza (4 pz)7,00 €
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Carciofi al pistacchio10,00 €
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Patatose al formaggio7,50 €
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Tagliere formaggi (5)21,00 €
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Frittura calamari16,00 €
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burrata 3 recensioni , speck e pomodori12,00 €
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Bufala pomodorini e prosciutto crudo12,00 €
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Tagliere salumi21,00 €*piccolo
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Tagliere salumi26,00 €*grande
LE INSALATONE
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Perosa10,00 €Misticanza di campo, pere, gorgonzola, miele, mandorle tostate
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Punta d'anca12,00 €Ruchetta selvatica, pomodorini, bresaola, scaglie di grana, mozzarella
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Cesarona10,00 €Lattuga romana, crostone di pane all'aglio, scaglie di grana, acciughe, capperi di pantelleria
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Mixology10,00 €Misticanza, noci, mozzarella, pomodorini, crudo
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Tonnata12,00 €Lattuga romana, filetti di tonno, uova sode, pomodorini, cipolla caramellizzata
Supplementi
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pollo 2 recensioni5,00 €
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Manzo5,00 €
Paste Fatte in Casa
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Cacio e pepe12,00 €Roman cheese black pepper
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Cacio e pepe al tartufo15,00 €Roman cheese black pepper truffle
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Spaghetti alla carbonara10,00 €Pancetta egg yolks black pepper
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Penne al pistacchio con panna e salmone13,00 €Heavy cream pistachios smoked salmon
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Penne alla catanese (finocchietto)11,00 €Wild fennel raisins pinoli nuts anchovies (cherry tomatoes)
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Caserecci al tonno con melanzane e ciliegino12,00 €Tuna eggplant cherry tomatoes herbs
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Paccheri allo scoglio16,00 €Tube pasta with mix seafood
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Norma11,00 €Tomato sauce eggplant ricotta salata basil
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Lasagna10,00 €Meat sauce mozzarella pecorino cheese
CARNE
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Porterhouse / fiorentinaEuropea (al kg)
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Scottona toscanaEUROPEA (al kg) 55,00 €Ottima per 2 persone/taglio minimo circa 850 grammi
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Bone in ribeye/entrecoteEuropea (al kg)
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Bone in new york cut/controfilettoEuropea (al kg)
Hamburger
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Coppola12,00 €Cipolla caramellizata, provola affumicata, pomodori, lattuga
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americano 1 recensione12,00 €Formaggio cheddar, crispy bacon, pomodori, lattuga
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Rio de janeiro13,00 €Lattuga, uovo fritto, crispy bacon, pomodori, formaggio cheddar
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Salvador de bahia13,00 €Peperoni arrosto, provola, zucchine, lattuga, pomodoro
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Rocky13,00 €Philadelphia, crispy bacon, lattuga e pomodori
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Beautiful sicily14,00 €
PIADINE E WRAP
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Piadina romagnola11,00 €Lattuga, pomodori, mozzarella, prosciutto crudo
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Piadina piemontese12,00 €Lattuga, pomodori, mozzarella, bresaola, scaglie di grana
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Piadina ortolana11,00 €Lattuga, pomodori, mozzarella, zucchine, melanzane, funghi
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Wrap bistecca13,00 €Straccetti di bistecca, funghi, cipolla, emmenthal, lattuga
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Wrap pollo12,00 €Straccetti di pollo fritto,, lattuga, pomodori, maionese
PIZZE CLASSICHE
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Margherita7,50 €Fior di latte, pomodoro, basilico
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Children8,50 €Fior di latte, pomodoro, patate fritte, wrustel,
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Capricciosa10,00 €Fior di latte, pomodoro, funghi freschi, uova sode, prosciutto cotto
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Parmigiana10,00 €Fior di latte, pomodoro, melanzane, uova sode, prosciutto cotto
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Norma9,50 €Fior di latte, pomodoro, melanzane, basilico, ricotta salata
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Regina9,50 €Bufala mozzarella, pomodoro, basilico
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Sotto sopra8,50 €Fior di latte, fette di pomodoro, basilico, olive nere
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Quattro formaggi8,50 €Fior di latte, bufala, gorgonzola, vastedda
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Vastasa11,50 €Pepato, bufala, gorgonzola, cipolletta, olive, salame piccante
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Diavola9,50 €Fior di latte, pomodoro, peperoncino, salame piccante, basilico
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Pepata9,50 €Fior di latte, pomodoro, pepato fresco, acciughe, basilico
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Pizza fritta "siciliana11,00 €Pepato fresco, fior di latte, cipollina verde, acciughe
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Pizza fritta "diavola11,00 €Fior di latte, pepato fresco, cipollina verde, olive, peperoncino
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Reale13,50 €Fior di latte, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, burrata
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Mortazza13,50 €Fior di latte, mortadella, cipolla caramellizzata, granella di pistachio
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Tonnara14,00 €Fileti di tonno al naturale, fior di latte, cipolla olive nere
PIZZE GOURMET
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Sottobosco15,00 €Fior di latte, radicchio, gorgonzola, funghi porcini, scaglie di grana
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salmonara 2 recensioni15,00 €Salmone affumicato, fior di latte, pomodorini gialli, salsa d'arance, sesamo nero
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Provola e zucchine13,50 €Fior di latte, provola, zucchine, pomodorini, pesto, pecorino
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Zuccosa13,50 €Fior di latte, pomodorini, semi di zucca, crema di zucca, burrata, basilico
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Piccante13,00 €Fior di latte, nduja, salame, fili di peperoncino, olive nere, pomodori secchi, basilico
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Villanella15,00 €Fior di latte, friarielli, pomodori secchi, salsiccia, cipolla
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Carciofina13,00 €Fior di latte, carciofini, pomodorini, pecorino, speak
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Deliziosa13,50 €Fior di latte, pere, gorgonzola, noci, miele, rucola
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Virtuosa16,00 €Fior di latte, stracciatella, bresaola, radicchio, granella di pistacchio
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Estasi18,00 €Fior di latte, crema di carciofi, prosciutto crudo, tartufo, " formaggio vastedda
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Invernale14,00 €Fior di latte, finocchietto, pinoli, salsiccia, pomodorini gialli, cipolla
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Bronte17,00 €Fior di latte, pesto di pistacchio, burrata, speak, granella di pistacchio
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Patati'13,00 €Fior di latte, patate, pancetta, cipolla, formaggio emmental, pomodorini
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Vegetariana13,50 €Fior di latte, radicchio, funghi freschi, zucchine, ciliegino, melanzane
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Speciale18,00 €Bufala, fior di latte, funghi porcini, bresaola, tartufo
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Philadelphia16,00 €Fior di latte, formaggio philadelphia, pancetta, granella di pistacchio
BIRRE ARTIGIANALI
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24 baroni ii "al mieleCL. 75 15,00 €*birra bionda ad alta fermentazione, contraddistinta dall'aggiunta di miele di api nere siciliane. ha un sapore poco amaro ma molto rinfrescante ed è moderatamente alcoli-co. beer attraction 2017/2018 - rimini guida slow vinto il premio grandi birre con la birra ii bionda ii al miele, fatta con il miele di ape nera siciliana. lyon - edizione 2017 e 2018 francia, medaglia d'oro con la birra ii bionda al miele, ad alta fermentazione, con l'aggiunta di miele di ape nera siciliana
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24 baroni ii "ai cerealiCL. 75 14,00 €*in\\u001fne, dopo due anni di ricerche, al birri\\u001fcio 24 baroni sono riusciti a produrre una particolare "birra gluten free". si tratta della 10 ppm, una bionda ad alta fermentazione ispirata alle pilsner, dall'intenso profumo \\u001eoreale e da piacevoli note erbacee e di cereale.caratteristica di questa birra è l'accurata miscelazione di cereali completamente diversi tra loro, malto d'orzo, frumento, avena, mais e riso.
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Heracles birrificio dell'etna al pistacchioCL. 75 14,00 €*birra artigianale rifermentata in bottiglia, non \\u001fltrata e non pastorizzata, caratterizzata dall'aggiunta di "pistacchio verde di bronte d.o.p.". aroma complesso e \\u001fne con sentori intensi, fruttati, \\u001eoreali di rosa, speziato di chiodi di garofano e frutta secca.
BIRRE ALLA SPINA
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Forst v.i.p. pils30 cl.
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Forst kronen30 cl.
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Forst sixtus doppio malto30 cl.
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Forst hefe weissbie30 cl.
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in bottiglia5,50 €Corona extra / heineken / messina cristalli di sale
Bevande
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Acqua panna3,00 €
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Acqua san pellegrino4,00 €
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Acqua lete3,50 €
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Coca cola - fanta - sprite - chinotto in vetro 33cl3,50 €
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Coca cola in vetro 100cl6,00 €
COCKTAIL
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americano 1 recensione10,00 €Bitter campari, vermouth rosso, spruzzata di soda
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Aperol spritz10,00 €Aperol, prosecco
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Campari spritz10,00 €Bitter campari, prosecco
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Long island10,00 €Gin, vodka, triple sec, rum, succo di limone, splash di cola
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Negroni10,00 €Gin, bitter campari, vermouth rosso
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Bellini10,00 €Prosecco e succo di pesca
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Cosmopolitan10,00 €Vodka, triple sec, succo di lime, succo di mirtilli
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Japanese ice tea10,00 €Vodka, rum, gin, midori, sweet&sour, schweppes lemon
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Margarita10,00 €Tequila,triple sec, succo di limone
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Screwdriver10,00 €Vodka, succo d'arancia
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Moscow muleVodka, ginger beer, succo di lime
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Sex on the beach10,00 €Vodka, peach tree, succo d'arancia, succo di mirtilli
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Mojito10,00 €Rum ambrato, foglie di menta, lime a pezzi, zucchero di canna, soda, ghiaccio a scaglie
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Caipiroska classica10,00 €Vodka, lime a pezzi, zucch. di canna, ghiaccio a scaglie
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Caipirinha10,00 €Cachaca, lime a pezzi, zucchero di canna ghiaccio a scaglie
Menù principale
Le Pizze Classiche
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Focaccia3,00 €Origano, grana, olio
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Margherita5,50 €Pomodoro, mozzarella, olio
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Romana6,00 €Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio
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Norma6,00 €Melanzane, ricotta salata, pomodoro, olio
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Capricciosa7,50 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo, olio
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Quattro formaggi7,00 €Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana, olio
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Calzone6,50 €Mozzarella, prosciutto, olive, olio
Le Pizze dei Quartieri
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Villaggio s. agata8,50 €Bufala, asparagi, salmone, panna, cipollina, grana, olio
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Cibali8,00 €Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, cipollina, olio,
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Civita9,00 €Pomodoro, mozzarella, bacon, pleurotus, cipollina, olive, olio al tartufo,
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Barriera8,50 €Bufala affumicata, radicchio, cipollina, olive, carrettiera, grana, glassa di aceto, olio
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Bicocca8,00 €Mozzarella, pezzettoni di salsa piccante, olive nere, cipolla, speck al forno, olio
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San cristoforo8,50 €Mozzarella di bufala, radicchio, grana, speck, olio
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Zia lisa8,00 €Mozzarella di bufala, bacon, grana a scaglie, olio
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San berillo7,50 €Crema di formaggi, asparagi, pomodorini, grana, olio
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Quattro canti7,50 €Mozzarella, salame piccante, cipollina, pomodore fresco, peperoni, olio
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Porta uzeda9,00 €Pomodoro, ciotta affumicata, misto funghi, speck, olio al tartufo
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San giorgio8,50 €Mozzarella, verza, patate al forno, salsiccia, cipollina, noci, olio
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Via crociferi8,50 €Bufala affumicata, funghi chiodini, pomodorini, rucola, grana, olio
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Canalicchio8,00 €Crema al mascarpone con pistacchio, prosciutto cotto, mozzarella, olio
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Gelso bianco9,00 €Crema di funghi, bufala, salsiccia, friarielli, caciocavallo, olio
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Via coppola8,50 €Mozz di bufala affumicata, funghi prataioli, prosciutto crudo, rucola, olio
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Carrubba7,50 €Pepato fresco, speck, cipollina, olive, olio,
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Monte po9,00 €Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi, prosciutto crudo, olio
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Fossa creta7,00 €Caciotta affumicata, misto di verdure arrosto, olio, glassa di aceto
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Villaggio dusmet8,00 €Patate al rosmarino, mozzarella, funghi pleurotus, pomodoro fresco, olio
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Fontanarossa8,50 €Ricotta fresca, speck, fiori di zucca, grana a scaglie, olio
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Librino7,50 €Pesto, mozzarella di bufala, pomodorini, olio
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Villa bellini7,50 €Gorgonzola, noci, speck, olio
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Teatro massimo8,50 €Pomodorini, mozzarella (a crudo), funghi, bresaola, rucola, olio
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La playa9,00 €Pesto, bacon, mozzarella, radicchio, funghi, olive, cipolla, olio al tartufo, grana
Le Pizze col bordo ripieno
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Acquicella9,00 €Bordo rip. di crema di funghi e caciotta affumicata - mozz, speck, olio al tartufo, grana
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Consolazione9,00 €Bordo rip. di gorgonzola e pesto di radicchio - mozzarella, emmenthal, speck, noci, olio
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Porta di aci8,50 €Bordo rip. di tuma e acciughe-provola affum., carrettiera, olive, rucola, grana, olio
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Palazzo biscari9,00 €Bordo rip. di scamorza affumicata e radicchio-pomodorini, mozzarella, speck, olio
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Corso italia9,00 €Bordo rip, di ricotta e funghi porcini-mozz, di bufala affumicata, indivia, grana, olio
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Via umberto8,50 €Bordo rip, di fiori di zucca e crema di formaggi-mozz, pomodorini, cotto, grana, olio
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Cappuccini9,00 €Bordo rip, di mozzarella e pesto di radicchio - patate al rosmarino, cipollina, scamorta affumicata, granella di nocciole, grana, olio
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Nesima9,00 €Bordo rip. di philadelphia e pesto di pistacchio-mozzarella, prosciutto crudo, grana, granella di pistacchio, olio
Le Regionali
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Pizza dello stretto9,50 €Mozzarella di bufala, spada affumicato, rucola, cucunzi, olio
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Favignana9,00 €Mozzarella, pom. fresco, cipollina, tonno a tranci, cucunzi, menta, olio
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Bronte9,50 €Mozzarella, crema di pistacchio, porcini, mortadella, grana, pistacchio, olio
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Ibla8,50 €Mozz, di bufala, pom. pachino, bacon, radicchio, caciocavallo a scaglie, olio
I Pizzoli
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Pizzolo n. 18,50 €Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, olive, rucola, crudo, grana, olio
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Pizzolo n. 28,00 €Emmenthal, cotto, pomodorini, lattuga, grana, olio
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Pizzolo n. 37,50 €Mozzarella, patate, cipollina, speck, funghi, olio
Le Insalate
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Caprese8,00 €Pomodoro pachino, mozzarella di bufala, basilico
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Nizzarda8,00 €Radicchio, insalata riccia, patate, uova, tonno, cipolla, pomodoro, menta
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Boscaiola8,00 €Rucola, funghi, grana, bufala, ciliegino, prosciutto crudo
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Isolana7,50 €Patate, pecorino fresco, pomodoro, olive, cipolla calabria, capperi
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Greca7,00 €Cetriolo, pomodoro, olive nere, cipolla calabria, feta, pepe, origano
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Ragusana7,00 €Rucola, mais, mozzarella, caciocavallo, pomodorini
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Tarragona7,50 €Radicchio, rucola, ananas, salmone, mais
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Norvegese8,00 €Patate novelle, fagiolini, salmone al nat., pom., olive verdi, capperi, menta
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Portoghese7,50 €Pane tostato, mele, lattuga romana, mozzarella, speck, grana, pomodoro
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Francese7,50 €Spinaci freschi, pere, noci, carote julienne, caprino
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Via coppola6,50 €Pomodoro, cipolla rossa, ricotta salata
Le Bevande
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Carpaccio di bresaola con rucola, grana e noci9,00 €
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Carpaccio di salmone con rucola e grana9,00 €
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Carpaccio di pesce spada con rucola e grana10,00 €
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Bruschetta - patatine fritte3,00 €
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Birra piccola (bionda - rossa)3,00 €
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Birra media (bionda - rossa)5,00 €
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Vino in brocca (1 litro)9,00 €
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Coca cola2,50 €
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Aranciata2,50 €
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Minerale piccola1,00 €
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Minerale grande2,00 €
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Amari3,00 €
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Liquori3,00 €
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Caffè1,50 €
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Distillati4,00 €
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Dolci4,50 €
SUPPLEMENTI:
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Salsa, grana, ortaggi e verdure in generale1,00 €
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Crudo, mozz, di bufala, speck
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bresaola 1 recensione , salmone 2 recensioni , pesce speck , funghi