Antipasti
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Calamaro - spinaci - frutti di bosco€15Squid - spinach - mixed berries
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Sottobosco innevato: Uovo pochè - castagne - cardoncelli - Parmigiano Reggiano€15Snowy covered underbrush: Poached egg - chestnuts - cardoncelli mushrooms - parmesan cheese foam
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Roast beef - pera - frutti del cappero - maionese€15Roast beef - pear - caper fruits - mayonnaise
Secondi piatti
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Dentice - carciofi€21Snapper fish - artichokes
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Vitello - cicoria€18Veal - chicory
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Anatra - invidia - arancia€20Duck - endive - orange
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Desserts
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Panettone artigianale - mascarpone€6Handcrafted panettone cake - mascarpone cheese
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Tenerina - cremoso al cioccolato - pralinato di mandorla€6Tenerina cake - dark chocolate cream - almond praline
Primi piatti
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Pappardelle - ragù - caciocavallo stagionato in grotta€15Pappardelle handmade pasta - bolognese sauce - apulian caciocavallo cheese
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Spaghetti - scorfano - olive€25Spaghetti - rockfish - olives
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Risotto - zucca bruciata - canestrato pugliese€15Risotto - burnt pumpkin - apulian pecorino cheese
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Cappelletti di anatra in brodo€20Handmade cappelletti pasta - porcini mushrooms soup