Menù 2026
PIZZE CLASSICHE
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Margherita€8Pomodoro, mozzarella Tomato, mozzarella
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Napoli€9Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe e capperi Tomato sause, mozzarella origan anchovies capers
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Calabrese€8Pizza bianca, mozzarella, aglio e peperoncino Mozzarella cheese, garlic, chili pepper
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Marinara€8Pomodoro, aglio e origano Tomato, garlic and oregano
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Patatosa€8.5Pomodoro, mozzarella, patatine fritte Tomato, cheese and french fries
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Cotto€9Pomodoro, mozzarella, cotto Tomato, mozzarella and cooked ham
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4 Formaggi€10Mix di formaggi freschi, gorgonzola, brie e scamorza Mix of fresh cheese
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Parmigiana€10Pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia e grana grattugiato Tomato, mozzarella aubergines and Parmesan
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Viennese€9Pomodoro, mozzarella e würstel Tomato, mozzarella and würstel
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Pugliese€9Pomodoro, mozzarella e cipolla Tropea Tomato sause, Mozzarella and Tropea onion
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Ortolana€9Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni Tomato sause, Mozzarella and vegetables
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Capricciosa€10Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, würstel e prosciutto cotto Tomato sause, Mozzarella, mushrooms, artichokes, würstel and cooked ham
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COTTO E FUNGHI€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi Tomato sauce, Mozzarella, cooked ham and mushrooms
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4 STAGIONI€12Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive Tomato sauce, Mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms and olives
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SPECK E MASCARPONE€10Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone Tomato sauce, Mozzarella, speck ham, Mascarpone cheese
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TONNO E CIPOLLA€10Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla Tomato sauce, tuna, onion
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AMERICANA€10Pomodoro, mozzarella, patatine fritte e würstel Tomato sauce, Mozzarella, french fries and würstel
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DIAVOLA€10Pomodoro, mozzarella, salame piccante Tomato sauce, Mozzarella, spicy salami
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DIAVOLA SPECIALE€11Pomodoro, mozzarella, salame piccante e gorgonzola Tomato sauce, Mozzarella, spicy salami and Gorgonzola cheese
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Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi Tomato sauce, Mozzarella and vegetables
PIZZE SPECIALI
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Margherita DOP€11Pomodoro, bufala e basilico Tomato sause, buffalo cheese and basil
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Bresaola€12Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana a scaglie Tomato sause, mozzarella, bresaola, rocket and Parmesan cheese
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Tartufata€13Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, crema di tartufo di San Miniato Tomato sause, mozzarella, cooked ham, artichokes and truffle cream
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Montana€13Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola e funghi Tomato sause, mozzarella, speck ham, Gorgonzola cheese, mushrooms
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Trentina€12Pomodoro, mozzarella, luganega, funghi Tomato sause, mozzarella, Luganega and mushrooms
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Bufalina€12.5Pomodoro, bufala, prosciutto crudo e pomodorini Tomato sause, buffalo cheese, raw ham and cherry tomatoes
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Burrosa€12.5Pomodoro, mascarpone, burrata, rucola e prosciutto crudo Tomato sause, Mascarpone and Burrata cheese, rocket and raw ham
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Tropea€13Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, salame piccante, nduja Tomato sause, mozzarella, Tropea onion, spicy salame and nduja
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Dolomiti€13Pom, mozzarella, bresaola, funghi porcini e olio al tartufo Tomato, mozzarella, bresaola, porcini mushrooms and truffle oil
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Deliziosa€13Pom, mozzarella, burrata, prosciutto crudo, crema al tartufo Tomato sause, Burrata cheese, raw ham and truffle cream
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Hawaiana€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ananas Tomato sause, mozzarella, cooked ham and Pineapple
PIZZE BIANCHE
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Boss€12.5Mozzarella, stracchino cheese, tuna, rocket, balsamic vinegar glaze
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Mozzarella and stracciatella cheese, salmon, zucchini and balsamic vinegar glaze
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Brie€12Mozzarella and brie cheese, apple and speck ham
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Andria€12.5Mozzarella and burrata cheese, mortadella, pistacchio and basil
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Semplice€12Mozzarella and stracchino cheese and cooked ham
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Light€13Mozzarella, prawns, courgettes and lime powder
PIZZE GOURMET
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La Fontana (1.7.12)€16.5Crudo Italia, stracciatella, porcini, datterini rossi e rucola Raw Italy, stracciatella, porcini mushrooms, datterini tomato and rocket
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La Toscana (1.7.8)€16.5Pomodoro, burrata intera, porchetta, pesto di rucola a guarnire e valeriana Tomato, burrata, porchetta, valerian and rocket pesto garnish
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L'Italiana (1.7.12)€16.5Crudo Italia, bufala campana doc, pomodori secchi in olio extra vergine, basilico fresco e olio al tartufo Raw Italy, Buffalo, dried tomatoes, fresh basil and truffle oil
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La Contadina (1.7.12)€16.5Pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, nduja, olive taggiasche e burrata Tomato, mozzarella, fried aubergine, nduja, olives and burrata
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La Saporita (1.7.12)€16.5Pomodoro, mozzarella, porcini, scamorza affumicata e porchetta Tomato, mozzarella, mushrooms, smoked scamorza cheese and porchetta
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La Colonnata (1.7)€16Lardo stagionato in conca di marmo, datterini gialli e rossi, mozzarella di bufala, olio extravergine di oliva EVO Lard, yellow and red cherry tomatoes, buffalo mozzarella, extra Virgin olive oil
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La Pink (1.7.9)€17Salsa di datterini gialli, mozzarella for di latte e bufala, gorgonzola con radicchio grigliato, scaglie di pecorino, granella di pistacchio e olio di avocado Yellow cherry tomato sauce, fior di latte and buffalo mozzarella, gorgonzola with grilled radicchio, pecorino flakes, chopped pistachios and avocado oil
ANTIPASTI
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI TRENTINI€18Trentino cured meats and cheeses platter with potato tortel and cucumber
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DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI TRENTINI€16Trentino cheese tasting with honey, mustard, and jam
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UOVO IMPANATO CROCCANTE€14Crispy breaded egg on a bed of turnip tops
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CARPACCIO DI CARNE SALADA€16Carpaccio of salted meat with pickled cabbage
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TRIS DI POLENTA GRIGLIATA€15Grilled polenta trio with bacon, gorgonzola, and porcini mushrooms
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CROSTINI AL SALMONE AFFUMICATO€15Crostini with butter, asparagus and smoked salmon
PRIMI PIATTI
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Tagliolini€18Ai funghi porcini – (glutine) * Tagliolini with porcini mushrooms
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Al ragù bianco di cinghiale – (glutine, sedano) Pappardelle with white wild boar ragù
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Ravioli di Carne€16Con ragù alla bolognese – (glutine, latte, sedano, frutta a guscio) Meat ravioli with Bolognese sauce
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Gnudi Toscani Burro e Salvia€14Con ricotta, spinaci e aromatizzati al pepe nero – (glutine, latte) Tuscan gnudi butter and sage, with ricotta, spinach and flavored with black pepper
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Orecchiette€14Con pancetta croccante cime di rapa e polvere di tarallo – (glutine) * Orecchiette with crispy bacon, turnip tops and tarallo powder
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Tagliolini€17Con pesce spada zucchine a julienne, olive taggiasche al pesto di agrumi (glutine, frutta a guscio) * Tagliolini with citrus pesto, swordfish, julienned zucchini, and Taggiasca olives
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Risotto di Mare€17Con calamari cozze e gamberi – (pesce, crostacei e molluschi) * Seafood risotto with squid, mussels and prawns
SECONDI PIATTI
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Tagliata di Manzo Trentino€20Trentino beef steak with rocket and parmesan cheese
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Tagliata di Manzo Trentino€22Trentino beef steak with porcini mushrooms
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Stinco alla Birra€18Oven-baked beer-infused shank with polenta
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Tomahawk di Maiale Iberico alla Piastra€20Grilled Iberian pork tomahawk with baked potatoes
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Bocconcini di Cinghiale€18Wild boar morsels with polenta
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Cotoletta€15Cutlet with French fries
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Baccalà€19Cod with chickpea and tomato cream
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Trancio di Spada alla Griglia€20Grilled swordfish steak accompanied by sautéed courgettes and mint
CONTORNI
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PATATE FRITTE€6French fries
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PATATE ARROSTO€6Roast potatoes
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ZUCCHINE TRIFOLATE€6Sautéed courgettes
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Polenta
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CAPPUCCIO CONCIADO€6Tanned hood
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FUNGHI PORCINI€8Porcini mushrooms
MENU BABY
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Margherita (glutine)
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PIZZA WÜRSTEL€8Würstel (glutine)
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PASTA POMODORO€9Pasta with tomato (glutine, sedano)
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PASTA AL RAGÙ€10Pasta with ragù (glutine, sedano)
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WURSTEL E PATATINE€10Wurstel and french fries (glutine)
DOLCI
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La Vera Treccia Mochena con Panna€7Cake with cream and red fruit marmalade
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Strudel con Panna€7Strudel with cream
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Torta di Pere e Cioccolato con Panna€7Cake with pears and chocolate with cream
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Tortino dal Cuore Caldo di Cioccolato con Panna€7Warm chocolate heart cake with cream
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Cantucci e Vin Santo€7Biscuits with sweet white Wine
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Rum Zacapa€10Rum with chocolate
BEVANDE
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Acqua - Water
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Coca Cola
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The alla pesca o limone - Peach or lemon tea
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Lemon Soda
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Succo di arancia - Orange juice€3
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Succo di mela - Apple juice€3
BIRRE ALLA SPINA
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Lowenbrau
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Franziskaner
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Leffe Rouge 0.33cl€5
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Birra artigianale Lisa 0.33cl€5
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Rudler 0.40cl€5
APERITIVI
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Aperol Campari, Hugo, Spritz€6
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Americano€7Campari, vermouth, soda
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Negroni€7Campari, vermouth, gin
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Coca e rum€7
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Gin Tonic€9Con gin superiore (Mare, Bombay, Bulldog, Malfy rosa, Tanqueray)
AMARI E DIGISTIVI
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Montenegro, Vecchia Romagna, Jagermeister€4
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Bayleis, Sambuca, Amaro della casa€4.5
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Amaro del capo€4
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Grappa alla frutta o alle erbe€4.5
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Grappa mono vitigno bianca€5
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Grappa barricata€5
CAFFETTERIA
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Caffè€1.5Coffee
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Caffè corretto€2.5Coffee with alcohol
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Caffè americano€2American Coffee
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Caffè doppio€3Double
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Cappuccino€2.5
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GinsengGinseng Coffee
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OrzoBarley Coffee
