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Vai in questo posto per provare la cucina italiana e mediterranea. Se vai in questo ristorante, assaggia i gustosi antipasto, spaghetti e ricotta. È ora di rilassarsi e degustare degli ineguagliabili panna cotta, gelato e yogurt. Cordiale, vino della casa o sherry secco ottimi ti stanno aspettando al ristorante trattoria vardaceli. Ordina il delizioso caffè.
L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero sveglio. Diversi ospiti considerano che il servizio è fichissimo. Sembra che qui i prezzi siano equi. Di solito è bene provare qualcosa di nuovo godendosi un ambiente gradevole. Gli utenti di Google hanno attribuitoun rating di 4.5 a questo posto.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
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Recensioni dei visitatori su trattoria vardaceli
/ 497
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Francesca Marsano
14 giorni fa su Google
Cibo ottimo e di buona qualità, anche se a nostro gusto i piatti erano un po’ troppo poco saporiti e mancavano di sale. E anche la carne per i nostri gusti era un pò cruda e senza sale. SCONSIGLIO invece di mangiare all’interno durante l’estate: nonostante la sala sia climatizzata, faceva davvero troppo caldo e l’ambiente non era confortevole. Purtroppo anche il personale non è stato particolarmente gentile nei nostri confronti, cosa che ha contribuito a rendere l’esperienza poco piacevole. Nel complesso, ci aspettavamo qualcosa di diverso. Food: 3 Service: 2 Atmosphere: 1
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ilamar
15 giorni fa su Google
Uno di quei posti che raccontano il territorio attraverso la cucina. Piatti preparati con ingredienti freschi e sapori autentici, nel rispetto della tradizione locale. L’atmosfera è semplice e genuina, il servizio cordiale e attento. Un’esperienza piacevole, ideale per chi desidera assaporare la vera cucina del posto. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40
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Gabriele Contatore
un anno fa su Google
Lavorando nella ristorazione da parecchi anni e viaggiando spesso sia per lavoro che per piacere, capita sempre più di rado purtroppo di rimanere impressionato a tal punto da un locale (che sia ristorante, trattoria, agriturismo ecc.) da scrivere una recensione. Ieri sera è successo. In vacanza con la famiglia nel Salento, decidiamo di provare la Trattoria Vardaceli. Ambiente rustico ma curato, all’angolo di una bellissima piazza lastricata con tavoli sia all’esterno che all’interno. Tavoli in legno vivo, quadri e disegni alle pareti, un bellissimo caminetto in un’angolo della stanza. Ci dicono sia stato un ex convento, e che già negli anni ‘80 come bar del paese erano soliti, durante i week end, grigliare carne e pesce, richiamando così gli avventori dai paesi vicini. Accoglienza calorosa e solare, con l’istrionico Salvatore che racconta con passione la selezione di piatti della cucina antica pugliese scritta a mano su di una grande lavagna che viene portata qua e la nella sala a seconda delle necessità. Materia prima di altissima qualità, ricerca del prodotto tipico e attenzione ed amore in cucina creano il connubio perfetto. Antonio, altro personaggio carismatico in sala, spiega in maniera puntigliosa la provenienza dei prodotti utilizzati, compreso l’olio che acquistano da un oleificio poco distante. Insomma, una serata perfetta che si è conclusa con un conto assolutamente adeguato. Vardaceli ci hai rubato un pezzetto di cuore! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Recommended dishes: Classic Fave E Cicorie
Tutte le recensioni
Italiana, Mediterranea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€20 - €30
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Giacomo Matteotti, 3, Castiglione, Puglia, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Wi-Fi
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Orari d'apertura
| LunedìLun | 19:30-22:30 |
| MartedìMar | 19:30-22:30 |
| MercoledìMer | 19:30-22:30 |
| GiovedìGio | 19:30-22:30 |
| VenerdìVen | 19:30-22:30 |
| SabatoSab | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| DomenicaDom | 19:30-22:30 |
Instagram
@trattoriavardaceli
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