Pizzeria, Italiana, Mediterranea
€€€€
Fascia prezzo a persona €9 - €23
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Subito dopo aver visitato il Torrione Angioino, vieni qui per un pasto. Valastro offre cucina italiana e mediterranea. Prova a cambiare il tuo pasto abituale e assaggia i curatissimi pizza e arancini in questo ristorante.
Parecchi visitatori trovano il personale gentile. Questo locale è reputato per il servizio fichissimo. L'atmosfera simpatica è stata notata dagli ospiti. Gli utenti di Google hanno attribuitoun rating di 4.1 a questo posto.
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Opinioni dei clienti di Valastro
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Federica Mastronicola
10 mesi fa su Google
Cirque stelle solo perche di più non se ne possono dare! Oltre alla location elegante ed accogliente ed il personale cordiale, penso che Valastro sia l'unico posto dove poter mangiare la VERA pizza in provincia di Bari. Dietro il gusto delizioso anche di una "semplice margherita" si nota lo studio della lievitazione, la ricerca della materia prima e l'amore di questa famiglia per il suo lavoro! Avanti tutta ragazzi :) Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Gianfranco Tarantini
11 mesi fa su Google
A Valastro ormai siamo di casa. In una delle nostre ultime cene abbiamo programmato per la Festa dell'Immacolata di mangiare a pranzo la famosa pizza a tripla cottura (a vapore, fritta, e "a bocca di forno"). Claudio, Salvatore e Teresa hanno voluto accontentarci, anche se avrebbero preferito aprire solo a cena. Senza essere Vip, o gran signori, in quest'occasione i nostri amici ci hanno messo il locale completamente a disposizione, con un servizio d'eccellenza, come sempre. Alcuni di noi hanno optato per la pizza a doppia cottura (a vapore e al forno), io ed altri per quella a tripla, altri ancora per un primo piatto tipico siciliano, e ogni portata è stata un tripudio di colori e sapori che hanno letteralmente accarezzato il palato. Nonostante il passaggio di frittura, la pizza a tripla cottura è leggera, perché la cottura al forno a bassa temperatura (a bocca di forno) fa evaporare l'olio e lascia la pizza croccante, cuocendola al punto giusto. Valastro offre magnifiche opportunità per i vegetariani, anche per i secondi. Pertanto i carnivori hanno gustato un filetto a loro dire strepitoso, mentre io ho gustato un tagliere di formaggi ricercatissimi, misti a verdure. Il tutto bagnato da un ottimo Nero d'Avola, mentre abbiamo accompagnato i dolci con un meraviglioso Passito di Pantelleria. Gran finale di dolci, con babà al rhum, cannoli siciliani, "briosce col tuppo" farcite di gelato al pistacchio... E un assaggio, si fa per dire, del famoso panettone di Valastro; praticamente un chilo (nella foto le ultime due fettine salvate per la foto). Io sono dell'idea che mangiare fuori casa deve essere un piacere non comune, e preferisco un'uscita al mese, ma in un locale esclusivo. Valastro è uno dei nostri ristoranti selezionatissimi, raffinato in tutto: location, accoglienza, servizio, qualità. Per questo ci portiamo i nostri amici più cari. Aggiornamento del 28 gennaio 2024: abbiamo festeggiato gli 80 anni di mia suocera in questa meravigliosa cornice. Tutto ottimo come sempre. Provata la pizza doppia cottura: una delizia! Torta di compleanno stratosferica. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Vegetarian options: Viene soddisfatta, su prenotazione, qualsivoglia richiesta. Sono comunque sempre presenti piatti a base di verdure. Dietary restrictions: Pizza senza glutine produzione propria
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Valeria Diana
11 mesi fa su Google
Location elegante, ma non formale. Pizze ottime con ingredienti di qualità e impasto super. Ma il piatto da provare assolutamente è la pizza alle 3 cotture: una novola di croccantezza e sapore! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Pizzeria, Italiana, Mediterranea
€€€€
Fascia prezzo a persona €9 - €23
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Indirizzo
Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 23, Bitonto, Puglia, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Prenotazione
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
