Pinse speciali (base ciaccia)
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Lombarda€12Bresaola rucola e grana
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Chianina€12Crudo, pomodorini, rucola e grana
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Emiliana€12Mortadella, stracciatella e pistacchio
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Norcina€12Mozzarella, salsiccia, porcini, crema tartufo
Piatti caldi
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Hamburger al piatto 100 gr€7
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Hamburger al piatto 150 gr€9
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Salsiccia al piatto con 2 salse a scelta€6
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Cotoletta al piatto con salse€7
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Spalla di maiale sfilacciato con salse€9
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Mix di fritto€8
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Wurstel al piatto con 2 salse a scelta€6
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Patatine fritte€4
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Cuoppi (cada uno)€3
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pinse
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Nordica plus€16Base ciaccia, salmone affumicato norvegese, stracciatella e olive taggiasche
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Capri€14Base rossa, acciughe del cantabrico, bufala campana DOP e olive taggiasche
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Nordica€15Base ciaccia, salmone affumicato norvegese, stracciatella e zest di limone
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Mediterranea€14Base rossa, acciughe del cantabrico, stracciatella, pomodorini, capperi e origano
Piatti freddi
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Bresaola, rucola e grana€12
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Bruschette del pescatore€13La nostra schiacciata a quadrati croccanti con tonno, pomodorini, bufala campana DOP e olive taggiasche
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Prosciutto crudo e bufala€12
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Il carpaccio€15Salmone af fumicato norvegese servito su un piatto di insalata e stracciatella, accompagnato da limone e dalla'nostra schiacciata
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Caprese con bufala e pomodorini€10
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Acciugaro€15Acciughe del cantabrico servite su un letto di insalata, olive taggiasche е stracciatella, accompagnate da una bufala DOP e dalla nostra schilacciata
Mexican urban
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Alette€5Di pollo fritte
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Churros€5Serviti con caramello o nutella
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Nachos€2.5Serviti con salsa messicana piccante
Birre artigianali in bottiglia
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Birre artigianali in bottiglia€6
Panini
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Romagnolo€14Hamburger di manzo, salsa special urban, stracciatella, prosciutto crudo croccante e rucola (patatine comprese)
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Hamburger di manzo 150 g, pomodoro, insalata e salse a scelta (patatine comprese)
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Salsiccia€8Salsiccia e salse a scelta (patatine comprese)
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Bressano€10Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e salse a scelta (patatine comprese)
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Japan€14Maiale sfilacciato CBT, maionese, valeriana, stracciatella, granella di pistacchio (patatine comprese)
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American burger€14Hamburger di manzo, bacon, cheddar, pomodori, insalata e salsa burger (patatine comprese)
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Hot dog€7Würstel e salse a scelta (patatine comprese)
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Toscano€14Maiale sfilacciato CBT, maionese, cipolle caramellate e prosciutto crudo croccante (patatine comprese)
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Bolognese€14Hamburger di manzo, mortadella, salsa urban, stracciatella e pistacchio (patatine comprese)
Aperi urban
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Aperi urban€12Tagliere di salumi, ciaccia e olive con l'aggiunta di un drink a scelta
Insalatone
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Insalatone€9Valeriana/ lattughino/ rucola/ pomodori/ pomodorini/ mozzarella di bufala/ caperi/ olive/ funghi/ tonno/ scaglie di grana/ acciughe/ stracciatella/ bresaola
Dolci
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Carrot cake€5.5Pan di Spagna alle carote farcito con crema al formaggio e decorato con granella di noci
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Coppa tiramisù e coppa cheesecake€5.5
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Agrumi di sicilia€5Crema semifredda al mandarino tardivo di ciaculli e crema semifredda ai limoni siciliani, con un cuore agli agrumi, su una base di pan di spagna.
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Semifreddo al caffe€4.5Gelato semifreddo al caffè con cuore al gusto vaniglia, decorato con granella di pan di spagna al cacao.
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Soufflé black & white€5Soufflé con cioccolato fondente con cacao monorigine dell'ecuador ed un cuore di cioccolato bianco liquido.
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Torta della nonna€5Pasta frolla con crema pasticciera al profumo di limone ricoperta con pinoli e mandorle
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Semifreddo all’amaro del capo€4.5
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Torta cocco nocciola€5Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciol
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Soufflé al cioccolato e caramelloSoufflé al cioccolato con cuore al caramello salato liquido.
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Crema catalana in coccio€6.5Crema catalana con zucchero caramellato.
Pinse basiche
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Marinara€7
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Olio e sale€6
Best sellers
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Imbufalitа€14Base bianca; bufala, scamorza, gorgonzola, nduja e olio piccante
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Rustica€12Base bianca; salsiccia, friarielli e pomodori secchi
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Nordica€15Base ciaccia ; salmone, stracciatella e scorza di limone
Birra del mese
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Birra del meseChiedere al personale
American urban
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Sweet potatoes€5Patate americane dolci fritte
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BBQ ribs€16Costoletta di maiale in salsa BBQ CBT servita con le nuovissime sweet potatoes
Pinse speciali (base mozz. e pom)
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Romana€12Salsiccia, cotto, wurstel, salamino piccante
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Ligure€10Tonno e cipolla
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Vegetariana€12Pomodori secchi, bufala, olive
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Toscana€12Salamino piccante, olive e porcini
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Calabrese€12Nduja, gorgonzola e salamino piccante
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Campana€12Bufala e pomodorini
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Etrusca€12Crudo, stracciatella e porcini
Pinse classiche
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Salamino piccante€10
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Salsiccia€10
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Wurstel€10
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Napoletana€10Capperi e acciughe
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Prosciutto cotto e funghi€10
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Classica€8Pom. e mozz.
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Capricciosa€10Pros. cotto, olive e funghi
Taglieri menù
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Valdarno€15Selezione di salumi del territorio e formaggio pecorino (ciaccia compresa)
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Le 5 vie (2 persone)€25Selezione di salumi del territorio, formaggio pecorino e sottoli (ciaccia compresa)
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Valtiberina€10Selezione di salumi del territorio (ciaccia compresa)
Birre alla spina
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Heineken 5% (0,25 l.)€3.5
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Affligem 6,7% (0,33 l)€6
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Bull dog 7,1% (0,20 l)€4
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Lagunitas IPA 6,2 % (0,40l)€7
La nostra tagliata
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Rucola grana e pomodorini€20
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Porcini e tartufo€22
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Rosmarino€18
Aperi fritto
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Aperi fritto€122 Cuoppi a scelta tra: mozzarelline al tartufo / jalapenos / nuggets di pollo / olive all'ascolana / anelli di cipolla con l'aggiunta di un drink a scelta