Osteria Grande Menu

Menu Osteria Grande 2025

• Degustazione a mano libera | 6 portate

  €130
  Blind tasting menu | 6 courses
• Quattro calici in abbinamento

  €60
  Four wine glasses in pairing

• TARTARE DI VITELLO | RUCOLA | GRANA | SENAPE

  €25
  Veal tartare, rocket, grana cheese, mustard
• PICI TIRATI A MANO | CREMA DI AGLIONE DELLA VALDICHIANA | ORO 23KT

  €28
  Homemade pici pasta, white cream of Aglione, gold
• FUSILLONE DI GRANO DURO DELLA VAL D'ORCIA | CREMA DI POMODORO

  €28
  Durum wheat fusillone pasta from Val d'Orcia, tomato cream
• PICCIONE : PETTO | COSCIA | FILETTO | FEGATO | NOCCIOLA

  €33
  Pigeon: breast, thigh, fillet, liver, hazelnut
• GELATO AL CIOCCOLATO “IN 7 MINUTI”

  €16
  Chocolate ice cream in 7 minutes
• Percorso Degustazione

  €95
  Tasting Menu
• Quattro calici in abbinamento

  €50
  Four wine glasses in pairing

• RICCIOLA | GAMBERI | POMODORO | CANAPA

  €25
  Amberjack, shrimps, tomato, hemp
• LINGUINA DI GRANO DURO | RICCI DI MARE | VONGOLE VERACI | BURRO FUMÈ

  €28
  Linguina pasta, sea urchins, clams, smoked butter
• PESCATO DELLA SETTIMANA | ORTAGGI LOCALI DI STAGIONE

  €33
  Catch of the week, seasonal local vegetables
• CIOCCOLATO BIANCO | FRAGOLA

  €15
  White chocolate, strawberries
• Percorso Degustazione

  €95
  Tasting Menu
• Quattro calici in abbinamento

  €50
  Four wine glasses in pairing

• INSALATA DI CAMPO ESTIVA

  €22
  Summer salad
• RISO CARNAROLI | LIMONE | PORRO | BASILICO

  €25
  Carnaroli rice, lemon, leek, basil
• PATATE BIANCHE DELLA VALDICHIANA | PEPERONE | GINEPRO

  €22
  Valdichiana's white potatoes, peppers, juniper
• TIRAMISÚ 6 recensioni

  €15
• Percorso Degustazione

  €85
  Tasting Menu
• Quattro calici in abbinamento

  €50
  Four wine glasses in pairing