Unique Al Palatino Garden Restaurant Menu

Menù di pasqua

• Entrée
  Prosecco di valdobbiadene con tartine e piccoli rustici dello chef
• Antipasti
  Veli di manzo scottato con scaglie di parmigiano carciofi alla giudia triangolo di zucchine
• Primo
  Ravioli di ricotta e spinaci con ragù di abbacchio
• Secondo con contorno
  Costolette di agnello al forno con patate e carciofi
• Dessert
  Colomba di pasqua apple pie spumante brut acqua minerale chardonnay s. margherita e dolcetto d'alba

Unique al palatino menù primavera estate 2025

• Millefoglie di melanzane con pomodoro e mozzarella affumicata

  €18
  Eggplant millefeuille with tomato and smoked mozzarella
• Crudo di parma con bufala campana dopo o con melone di stagione

  €18
  Parma ham with buffalo mozzarella from campania or with melon
• Veli di manzo scottato alle erbe su letto di rucola e scaglie di grana

  €20
  Beef veils on rocket salad and grana flakes
• Polpo al lime con patate al vapore e misticanza di stagione

  €20
  Lime octopus with steamed potatoes and seasonal salad
• Calamari scottati con spinacina e julienne di finocchi

  €22
  Seared calamari with spinach and fennel julienne
• Tartare di tonno con avocado

  €22
  Tuna tartare with avocado

• La carbonara “unique”

  €18
  Pasta with carbonara sauce “unique” style
• Fettuccine tradizionali alla bolognese

  €18
  Fettuccine with bolognese meat sauce
• Mezzanelli “pasta sanniti” datterino, basilico e burrata pugliese

  €20
  Mezzanelli “pasta sanniti” with tomato, basil and burrata pugliese
• Ravioli di spigola con mazzancolle, punte di asparagi e zest di limone

  €24
  Sea bass ravioli with prawns, asparagus tips and lemon zest
• Spaghetti con vongole e bottarga

  €22
  Spaghetti with clams and bottarga
• Paccheri con caciocavallo e pomodorini del vesuvio

  €22
  Paccheri with caciocavallo cheese and vesuvian cherry tomatoes

• Saltimbocca alla romana con cicoria ripassata “olio e peperoncino”

  €24
  Roman saltimbocca with sautéed chicory “oil and chili pepper”
• Entrecote di bovino adulto alla griglia servito con patatine fritte

  €28
  Grilled beef entrecote with french fries
• Filetto di bovino “lardellato” in salsa di finocchietto

  €30
  Larded beef fillet with spring onion sauce served with eggplant caponata
• Costolette di agnello con patate arrosto al profumo di rosmarino

  €26
  Lamb chops with rosemary-flavoured roast potatoes
• Pescato del giorno alla mediterranea o alla griglia servito con patate al vapore

  €28
  Catch of the day mediterranean style or grilled served with steamed potatoes
• Tagliata di tonno con gocce di balsamico e verdurine spadellate

  €30
  Tuna slices with balsamic vinegar drops and sautéed vegetables

• Patate arrosto al profumo di rosmarino

  €10
  Rosemary-flavoured roast potatoes
• Fagiolini in agro “olio e limone”

  €10
  Green beans with “oil and lemon”
• Spinaci ripassati al burro

  €10
  Sautéed spinach in butter
• Cicoria ripassata “olio e peperoncino”

  €10
  Sautéed chicory “oil and chili pepper”
• Insalatina di stagione

  €10
  Seasonal salad

• Tiramisù “unique” dello chef

  €10
  “unique” homemade tiramisu
• Crema mascarpone e frutti di bosco

  €10
  Mascarpone cream with berries
• Semifreddo al pistacchio servito su un wafer di cioccolato

  €10
  Pistachio parfait served on a chocolate wafer
• Tortino di cioccolato in salsa di lamponi

  €10
  Chocolate cake with raspberry sauce
• Coppa di frutta mista con gelato alla vaniglia

  €10
  Mixed fruit cup with vanilla ice cream