L'Underground Fish Restaurant Castro Marina è situato a Tiggiano, in Via Vittorio Veneto e offre un'esperienza culinaria incentrata sulla cucina italiana, con un particolare risalto ai piatti di pesce. Sebbene non sia ampiamente presente nei principali elenchi di ristoranti online, mantiene una semplice presenza su Facebook.
Questo ristorante pare soddisfare i propri visitatori grazie all'ambiente curato e alla professionalità del personale. Sono disponibili opzioni di prenotazione online per chi preferisce pianificare la propria visita in anticipo. Inoltre, il locale offre la possibilità di godere dei suoi piatti all'aperto, aumentando l'attrattiva della location, soprattutto durante le belle giornate.
Le recensioni degli ospiti segnalano un'eccellente qualità della cucina e un notevole servizio, talvolta lodando in modo particolare lo chef. Gli antipasti e i primi piatti ricevere elogi per l'elevata qualità e freschezza. Tuttavia, è da sottolineare che non vi sono aggiornamenti recenti direttamente dal proprietario o sulle piattaforme pubbliche per quanto riguarda variazioni nel menu o ulteriori miglioramenti apportati negli ultimi mesi.