Umano

Name: Umano
Address: Via Borgese, 26, Bricchetto, Piemonte, Italia
Telephone: +390173677264
Price range: $$
Rating: 4.8

460 voti

#1 di 11 ristoranti a Bricchetto

#2 di 22 ristoranti italiani a Bricco di Neive

#3 di 26 ristoranti a Neive

ChiusaApre alle 19:30

Aggiornato 2 giorni fa

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Vai in questo ristorante a mangiare se hai fame dopo aver guardato l' Arciconfraternita di San Michele. La cucina italiana è da assaggiare assolutamente al ristorante Umano. Non c'è dubbio che apprezzerai i curatissimi bistecche, vitello tonnato e ravioli proposti. I cuochi qui preparano ineguagliabile parfait. Questo posto è noto per gli ottimi vino o cordiale.

L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero competente. Rimarrai sicuramente contento del veloce servizio. Inoltre, i clienti consigliano questo posto per i prezzi abbordabili. Apprezzerai sicuramente l'atmosfera fichissima e l'arredamento simpatico. Ma gli utenti di Google sono piuttosto generosi con questo ristorante: si è guadagnato un punteggio di 4.9 stelle.

Il migliore in città

Ristorante

Spesso citati nelle recensioni

dine in Meal

super consigliato

we really enjoyed

to make sure

5Meal type

highly recommended

carne bistecche manzo vitello

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Valutazioni di Umano

Google

(4.9/5)

345

Trip

(4.8/5)

108

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(5/5)

Recensioni dei visitatori su Umano

/ 238

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flavia trovò 15 giorni fa su Google

Cena eccellente, prodotti di prima qualità. Il personale gentilissimo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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donatella fiorentino 10 mesi fa su Google

Ci sono serate che restano impresse non solo per ciò che si mangia, ma per come ci si sente. Umano, a Neive, è esattamente questo: un luogo dove la cucina incontra le parole, dove il cibo diventa pretesto per stare bene, per condividere, per rallentare. Il payoff del locale – “Cucina e parole” – non è solo un motto, ma una promessa mantenuta. Fin dal primo momento si percepisce una cura sincera, un’attenzione gentile che va oltre il servizio. L’accoglienza di Massimo, il titolare, è travolgente e autentica: di quelle che ti mettono a tuo agio subito, come se fossi tornato in un posto familiare. La cucina è una meravigliosa dichiarazione d’amore alla tradizione piemontese, interpretata con rispetto e precisione. La carne di Fassona, tenera e succosa, è di una qualità straordinaria – una vera protagonista, da gustare con i bellissimi coltelli Pattada, oggetti tanto funzionali quanto affascinanti. L’insalata di porcini è una carezza di profumi autunnali: semplice, pura, irresistibile. Ogni piatto parla di materia prima e di equilibrio, di un gusto sincero che non ha bisogno di orpelli per emozionare. La carta dei vini accompagna con eleganza e coerenza, offrendo etichette locali e scelte ragionate. Il conto, poi, è onesto e proporzionato alla qualità dell’esperienza, cosa sempre più rara e sempre più preziosa. A fine serata, quando ormai il locale si svuotava, Massimo si è seduto con noi: un amaro, due chiacchiere, una risata condivisa. Ci ha presentato la sua squadra con orgoglio e ci ha consigliato luoghi da visitare nei dintorni — tra cui la Cantina Contratto, che si è poi rivelata una splendida scoperta. Sono quei momenti che rendono un ristorante davvero unico: non solo per la cucina, ma per l’umanità che lo abita. In fondo, Umano è proprio questo: un connubio perfetto di ottima cucina e buone parole, un luogo dove si mangia bene e si sta ancora meglio. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €60–70

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Gabriella 3 anni fa su Restaurant Guru

Vitello tonnato tenerissimo con salsa ottima e abbondante; ravioli al tovagliolo molto gustosissimi. Ottima la zuppetta di pesce e tenerissime le animelle.
Il dessert può migliorare
Titolare e personale gentili ed efficienti.
Esperienza vivamente consigliata.

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+39 0173 677264

Italiana

€€€€ Fascia prezzo a persona €40 - €80

Via Borgese, 26

Bricchetto, Piemonte, Italia

Indirizzo

Via Borgese, 26, Bricchetto, Piemonte, Italia

Caratteristiche

Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Posti a sedere all'aperto Niente cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio

Orari d'apertura

LunedìLun	19:30-21:30
MartedìMar	12:30-13:30 19:30-21:30
MercoledìMer	12:30-13:30 19:30-21:30
GiovedìGio	12:30-13:30 19:30-21:30
VenerdìVen	12:30-13:30 19:30-21:30
SabatoSab	12:30-13:30 19:30-21:30
DomenicaDom	Chiuso