Aggiungi una foto
33 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
Dopo aver visitato il Museo Frantoio Panizzi, puoi dare un'occhiata al meno di questo locale. Tutti i clienti adorano l'ottima cucina italiana in questo ristorante. Questo posto può essere consigliato per i suoi gustosi pesce, brodo e filetto americano. Vieni qui quando hai fame di ineguagliabile parfait. Approfittane per provare il delizioso vino.
Parecchi ospiti constatano che il personale è professionale al ristorante Umami Restaurant. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie allo spettacolare servizio. Dal punto di vista dei visitatori, l'ambiente è fichissimo. Gli ispettori Michelin hanno visitato questo ristorante, che ha poi ricevuto il riconoscimento selezione Michelin.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Umami Restaurant
/ 107
Servizio temporaneamente Non disponibile
Riprova più tardi.
Richiedere la rimozione di informazioni
Viola Valsecchi
un mese fa su Google
Nel cuore discreto della città, sorge un tempio celato ai sensi ordinari, un luogo in cui il Cibo non è mero nutrimento, ma rito sacro: Umami, un ristorante a tema Omakase che sussurra ai cercatori di verità attraverso il linguaggio misterico del gusto. Entrarvi è come varcare la soglia di un’altra dimensione. Non si ordina: si affida. Omakase, in giapponese, significa “mi fido di te” — ed è proprio questo il primo atto magico richiesto all’iniziato. Sedersi al bancone equivale a spogliarsi delle illusioni del controllo, lasciando che il Maestro, lo Chef, agisca come un alchimista silenzioso, distillando armonie dai quattro elementi. Accanto al Maestro, un giovane adepto del servizio muove i primi passi sul sentiero. Non veste la corazza dell’esperienza, ma il mantello dell’umiltà. La sua energia fresca — pura come la prima lama affilata di un apprendista samurai — accompagna il rituale con delicatezza e spirito di presenza. Dove manca la maestria, colma l’intento. Il suo sorriso, semplice e sincero, è il saluto del Custode del Portale: non sa ancora tutti i misteri, ma conosce già l’importanza del rispetto, della cura, del porgere. Non è solo un giovane cameriere. È il neofita della Via del Servizio, che — come ogni vero discepolo — si inchina al mistero con cuore aperto. Ci tornerò. Perché in questo luogo il tempo si curva, il palato si risveglia, e l’anima — per un istante — ricorda. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Richiedere la rimozione di informazioni
Isabella Angotti
5 mesi fa su Google
Ambiente accogliente, cibo ottimo, accostamenti particolari e ricercati con cura, un mix di sapori gradevole. Super consigliato. È bellissimo vedere la dedizione di ragazzi giovani per la cucina. Complimenti! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Richiedere la rimozione di informazioni
Claudio
un anno fa su Google
A Culminating Experience between Ligurian Tastes and Oriental Suggestions Reviewing the Humami restaurant in the splendid Valle Argentina is a real pleasure, as the restaurant offers a unique culinary experience that skilfully blends the traditions of Pontine Ligurian cuisine with oriental techniques and products. From the moment you arrive, you are surrounded by a welcoming and relaxing atmosphere. The restaurant's location under a large, ancient olive tree adds a magical touch to the whole experience. Dining in the shade of this majestic tree, pampered by the scents of nature and the light breeze of the Argentina river, transforms every meal into a special occasion. The cuisine of Humami restaurant is a celebration of authentic flavors and freshness. The choice to combine typical products of Ligurian cuisine with oriental elements proves to be an extraordinary success. Each dish is a symphony of balanced flavors and artistic presentations. From first courses to desserts, every bite is a journey through local tradition and the exotic lure of the East. The dishes featuring fresh fish caught on the nearby Ligurian coast are particularly notable. The chef's mastery in expertly combining ingredients such as Taggiasca olives, basil and extra virgin olive oil with oriental influences creates an unforgettable synergy of flavours. The restaurant staff deserve praise for their attentive and friendly service. Their passion for local gastronomy and willingness to suggest food and wine pairings further contribute to making the experience at Humami memorable. In conclusion, the Humami restaurant in Badaluco is a culinary gem that manages to amaze and delight its guests. The combination of high quality ingredients, an enchanting environment and a distinctive oriental touch makes it an unmissable place for anyone who wishes to savor the best of Ponentine Ligurian cuisine in a unique and evocative context. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tutte le recensioni
Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona più di €43
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Ugo Secondo Partigiano, 1, Badalucco, Liguria, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@umami_restaurant_badalucco
Segnala l'inesattezza dei dati
