Menu
Dolci e Formaggi / Desserts and Cheeses
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Cremoso di mousse al cioccolato glassato14.00Chocolate Mousse with caramel glaze, brownies and hazelnut
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Crepes con ricotta, pere, cioccolato e salsa alla Pina colada12.00Crêpes with ricotta, pears, chocolate and Pina colada sauce
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Crepes con ricotta, pere, cioccolato e salsa alla Pina colada9.00Crêpes with ricotta, pears, chocolate and Pina colada sauce
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Tiramisù al caffè10.00Classic coffee tiramisù
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Tagliata di frutta di stagione ed esotica13.00Seasonal and exotic fresh fruit platter
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Tagliata di frutta di stagione ed esotica9.00Seasonal and exotic fresh fruit platter
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Fantasia di gelati in cialda10.00Fantasy of ice creams in wafers
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Fantasia di gelati in cialda6.00Fantasy of ice creams in wafers
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Selezione di Pecorino Romano, Grana Padano, gorgonzola con confetture e miele14.00Selection of cheeses, jam and honey
Secondi Piatti / Second Courses
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Filetto di manzo in doppia cottura36.00Double-cooked Beef fillet with beetroot Wellington and shallot sauce
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Wellinton di rapa rossa e salsa allo scalogno36.00
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Brandade di baccalà* e scarola in kataifi con maionese di sedano rapa aneto e sablé di olive nere26.00Cod* Brandade and Escarole in kataifi pastry with celeriac mayonnaise, dill and black olive sablé
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Brandade di baccalà* e scarola in kataifi con maionese di sedano rapa aneto e sablé di olive nere21.00
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Jambonette di pollo farcita di broccoli romaneschi26.00Chicken Jambonette stuffed with Roman broccoli and tomato confit served with mashed potatoes and Parmigiano Reggiano crumble
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Petto d’anatra* cotto a bassa temperatura con insalata di arance mandorle daikon affumicato e feta29.00Low-temperature Duck Breast* with orange, almond, smoked daikon and feta salad
Menu’ Della Tradizione Romana
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Tonnarelli cacio e pepe42.00Roman Pecorino cheese and black pepper
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Maccheroni all’amatricianaMacaroni pasta with bacon and tomato sauce
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Costoletta di agnello* scottadito con cicoria ripassataSeared lamb* chops with sautéed chicory
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Baccalà* in guazzetto alla romanaSalted codfish* with tomatoes sauce “roman-style”
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Tiramisù classicoTraditional tiramisù
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Acqua e Caffè
Antipasti / Starters
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Tartare vs carpaccio di manzo con22.00Beef Tartare vs Beef Carpaccio with puntarelle salad and orange dressing
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Insalatina di puntarelle in salsa all'arancia18.00
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Tataki di pescatrice in bieta con23.00Monkfish tataki on swiss chard with toasted almond and lime
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Mandorle tostate al lime
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Tentacoli di polpo* in chutney di broccolo romano e23.00Grilled octopus* with chutney of roman broccoli, panko bread and purple potatoes parmentier
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Pane panko tostato con parmentier di patate viola19.00
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Carciofo alla giudia con hummus di ceci, barbabietola e sesamo18.00Jewish-style Fried Artichoke with chickpea hummus, beetroot and sesame
Insalate e Zuppa / Salads and Soups
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Insalata di barbabietola, spinacino, arance, noci e feta16.00Beetroot and Baby Spinach Salad with orange, walnuts and feta cheese
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Crema di cavolfiore con scarola, capperi e olive disidratate16.00Cauliflower velouté with escarole, capers and dried olives
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Zuppa di verdura con miso e orzo15.00Vegetable Soup with miso and barley
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Insalata di puntarelle con burrata alici e crostini16.00
Primi Piatti / First Courses
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Tonnarelli cacio e pepe con battuta di gambero argentino e chips di carciofi croccanti18.00Tonnarelli Cacio e Pepe topped with Argentine shrimp* tartare and crispy artichoke chips
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Risotto con foie-gras, topinambur, riduzione al porto e anice stellato26.00Risotto with Foie Gras, Jerusalem artichoke, port wine reduction and star anise
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Fettuccine con cinghiale* in salmì e mousse di sedano rapa18.00Fettuccine with jugged wild boar* and celeriac mousse
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Gnocchi di patate viola con bottarga di muggine in crema di porri e cavolfiori18.00Purple potato Gnocchi with mullet bottarga (cured roe) on a leek and cauliflower cream
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Pasta con patate provola affumicata con pomodorini confit e basilico15.00Pasta and potatoes with smoked provola cheese, confit cherry tomatoes and fresh basil
Menu Lunch After Lunch
PER INIZIARE / TO START
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Tacos con insalata di pollo, feta greca e salsa di avocado16.00Tacos with Chicken Salad, Greek Feta, and Avocado Sauce
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Gamberi* croccanti con insalata di puntarelle e salsa all’arancia26.00Crispy* Shrimp with Puntarelle Salad and Orange Sauce
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Spada affumicato e salmone marinato con insalata di finocchi, agrumi, salsa allo yogurt e zenzero18.00Smoked swordfish marinated salmon with fennel, citrus, yoghurt and ginger salad
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Caesar Salad (lettuce, bacon, chicken, bread croutons, Grana Padano cheese Caesar Sauce)
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Insalata Caprese con mozzarella di bufala16.00Mozzarella and tomatoes salad
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Cheesecake salata con tartare di Scottona e caprino alle erbe23.00Savory Cheesecake with Scottona Beef Tartare and Herb Goat Cheese
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Insalata di rapa rossa, arance, noci, feta greca e spinacino17.00Beetroot, Orange, Walnut, Greek Feta, and Baby Spinach Salad
PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
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Tonnarelli cacio e pepe15.00Tonnarelli pasta with Roman pecorino cheese and black pepper
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Spaghetti con pomodorino fresco e basilico15.00Spaghetti pasta tomatoes and basil
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Lasagna Casareccia15.00Homemade lasagna with Bolognese ragout sauce
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Zuppa di verdure con farro14.00Vegetables soup with spelt
SECONDI PIATTI / SECOND COURSES
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Entrecôte di manzo con caponatina32.00Beef steak with sautéed vegetables
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Petto di pollo alla griglia o galletto al forno20.00Grilled chicken breast, roast potatoes and tartare sauce
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Fileto di spigola grigliato con cicoria ripassata25.00Grilled seabass fillet with chicory
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Verdure grigliate con provola affumicata16.00Mixed grilled vegetables with smoked provola cheese
PIZZA
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Pizza Margherita14.00Pizza Margherita Tomatoes and mozzarella cheese
Sandwiches, Toast & Burger
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Sandwich tonno e pomodoro9.00Tuna and tomatoes sandwich
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Sandwich mozzarella e pomodoro9.00Mozzarella and tomatoes sandwich
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Sandwich salmone e rucola10.00Sandwich with marinated salmon and rocket salad
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Toast prosciutto e formaggio8.00Ham and cheese toast
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Club Sandwich20.00Club Sandwich (eggs, bacon, chicken, lettuce, tomato)
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Cheese Burger classico con patatine23.00Cheese Burger with fries
Dessert
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Tiramisù classico10.00Traditional Tiramisu
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Panna cotta ai frutti rossi10.00Panna cotta with red berries
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Tagliata di frutta di stagione ed esotica13.00Seasonal and exotic fresh fruit platter
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Fantasia di gelati in cialda10.00Ice cream
