Dolci
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Seadas della tradizione€10
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Ricotta mantecata,abbamele e noci bruciate€12
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Gelato artigianale€8
Bambini
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Nuggets e patatine fritte€10
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Pasta al pomodoro€8
Veg
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Verdurine ripassate con olio,aglio e cipolle in agrodolce€14
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Spaghettone al pomodoro arrosto,basilico e pistoccu croccante€16
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Zuppetta fredda di piselli,guttiau alla dorgalese e olio bio€14
Primi
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Tagliatelle all’uovo,ragù di seppie,’nduja e scamorza affumicata€21
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Raviolone di orgosolo,ragù bianco di agnello e pecorino€20
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Culurgiones ogliastrini della tradizione€18
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Chicche di patate,salicornia,cozze,bottarga,limone della baronia€23
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Linguine trafilate al bronzo,alici,finocchietto selvatico,datterini al sale,pistoccu di villagrande e stracciatella€22
Secondi
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Tagliata di manzo,burro alle erbe nostrane e verdure del giorno€24
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Trancio di pescato cbt,crema all’aglio ordino,verdurine ripassate,purè di patate arrosto€25
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Frittino di calamari e maionese all’aglio€22
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Seppie e piselli a moda dello chef€23
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Tonno scottato,olive taggiasche,pomodoro arrosto e basilico fresco€25
Spumanti (bottle)
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Villa sandi - valdobbiadene prosecco superiore€25
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Cantina murales - cariasa spumante rosè extra dry€30
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Sella & mosca - oscari torbato spumante brut mettodo classico doc€30
Antipasti
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Caprese di burrata,datterini marinati,basilico e crostacei€18
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Guazzetto di cozze cbt,crostino all’aglio e ‘nduja€20
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Tagliere di salumi e formaggi locali€18
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Crudi tres al pezzo€5Ostrica / gambero rosso / scampo
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Tentacolo di polpo scottato,taccole,patate novelle e vincotto€20
Vini rossi (bottle)
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Cantina di orgosolo luna vona cannonau di sardegna€25
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Cantine argiolas - cardanera carignano del sulcis doc€30
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Tres cannonau€25
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Cantina fradiles - azzara domos de pedra mandrolisai doc€30
Vini bianchi (bottle)
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Tres vermentino€25
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Sella & mosca - cala reale vermentino di sardegna doc€30
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Cantina murales - mirandas vermentino di gallura docg€30
