Menù Principale
Antipasti
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Tartare di Manzo15,00 €Con Zabaione al Parmigiano, Carciofi e Nocciole
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Tartare di Tonno16,00 €Con Insalata di Sedano, Riduzione di Aceto Balsamico con Lamponi e Crema di Cannellini
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Parmigiana di Carciofi12,00 €Con Fonduta di Pecorino
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Caprese di bufala in carrozza11,00 €
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Maritozzo Salato14,00 €Con Burrata, Alici di Cetara e Limone Candito
Primi Piatti
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Lasagna alla Nerano17,00 €Lasagna alla Nerano, Besciamella al Provolone del Monaco e Zucchine Fritte
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Gnocchi di Patate17,00 €Con Bisque di Gamberi e Pistacchio
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con Bisque di Gamberi e Pistacchio17,00 €
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Ravioli 3 recensioni16,00 €Con Ripieno di Cacio e Pepe e Crema di Asparagi
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Fettuccine all'Amatriciana Affumicata17,00 €
Secondi Piatti
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Petto d'Anatra22,00 €Cotto a Bassa Temperatura, Misticanza, Castagne e Coulis di Frutti di Bosco
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Saltimbocca alla Romana21,00 €Di Filetto di maiale con Broccoletti ripassati e Chips di Topinambur
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Tataki di Tonno22,00 €In Crosta di Tarallo con Misticanza, Arance e Olive Taggiasche
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Polpo e patate rosticciate con maionese alla paprika22,00 €
Contorni
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Insalata Mista6,00 €
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Verdure ripassate6,00 €
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Patate al forno6,00 €
Dolci
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Dolci del Giorno5,00 €Chiedi al cameriere / Contiene Cereali contenenti glutine e prodotti derivati e Molluschi e prodotti a base di molluschi
Vini Rossi
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Sangiovese di Romagna23,00 €Mastalso", 2019, 13,5%
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Cesanese23,00 €Fine Wine", 2019, 13,5%
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Refosco23,00 €Lis Fadis", 2017, 13,5%
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Nero d'Avola Superiore26,00 €Fancello", 2018, 14%
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Montepulciano26,00 €Coste di Moro", 2016, 14%
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Dolcetto d'Alba23,00 €Dogliotti", 2020, 12,5%
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Montepulciano appassito30,00 €Bucefalo", 2016, 14,5%
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Nebbiolo26,00 €Dogliotti", 2019, 14%
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Primitivo Superiore23,00 €Otri del Salento", 2019, 14,5%
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Nerello Mascalese23,00 €Lina Gaia", 2018, 12,5%
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Barolo46,00 €Dogliotti", 2010, 14,5%
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Syrah23,00 €Fine Wine", 2017, 13,5%
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Merlot41,00 €Lis Fadis", 2016, 14%
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Primitivo27,00 €Otri del Salento", 2019, 14,5%
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Carignano30,00 €Santadi", 2017, 14,5%
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Chianti Classico27,00 €San Giusto a Rentennano", 2018, 14,5%
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Salice Salentino23,00 €Otri del Salento", 2016, 14,5%
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Schioppettino23,00 €Lis Fadis", 2018, 13%
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Amarone66,00 €Pieropan", 2015, 16,5%
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Ripasso di Valpolicella30,00 €Zenato", 2017, 14%
Vini Rosati
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Pinot Grigio20,00 €Ramoro", 2020, 13,5%
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Primitivo20,00 €Otri del Salento", 2020, 12,5%
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Rosato delle Marche23,00 €La Monacesca", 2018, 12%
Vini Bianchi
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Verdicchio di Matelica35,00 €La Monacesca", 2018, 14%
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Passerina23,00 €Fine Wine", 2020, 13%
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Malvasia Puntinata23,00 €Fine Wine", 2019, 13%
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Pinot Bianco27,00 €Niedrist", 2019, 14,5%
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Timorasso30,00 €Vigneti Massa", 2019, 14%
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Sauvignon36,00 €Lis Fadis", 2018, 14%
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Gewürztraminer31,00 €Elena Walch", 2020, 14%
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Pinot Grigio26,00 €Elena Walch", 2020, 14%
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Chardonnay35,00 €Selezione di Famiglia", 2018, 13,5%
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Friulano23,00 €Lis Fadis", 2018, 13,5%
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Vermentino Terre Siciliane23,00 €Otri del Salento", 2019, 12,5%
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Vermentino23,00 €Otri del Salento", 2020, 12,5%
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Roero Arneis23,00 €Dogliotti", 2020, 13,5%
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Zibibbo (vinificato secco)23,00 €Luna Gaia", 2019, 13%
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Friulano41,00 €Lis Fadis", 2015, 14%
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Moscato d'Asti20,00 €Dogliotti", 2019, 5,5%
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Kerner27,00 €Pacher Hof", 2020, 13,5%
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Greco di Tufo23,00 €Caggiano", 2019, 13,5%
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Sauvignon30,00 €Dipoli", 2017, 13,5%
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Fiano di Avellino27,00 €Caggiano", 2019, 13,5%