Vino Della Casa IGP (1 Litro )
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Acqua Naturale e Frizzante - Sistema di MicrofiltrazioneErogatori GWT service srl
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Bianco (Pecorino)
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Rosé (Cerasuolo)
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Rosso ( Cesanese)
Il Gusto della Pasta Fatta in Casa
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Strozzapreti di Grano ArsoIn salsa di noci, gorgonzola e mirtilli
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Gnocchetti di Pecorino ( Farina e Pecorino)Radicchio e pere
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Cappellacci di Rapa RossaRipieni di mascarpone in salsa di noci e pinoli
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Tortelli di CeciRipieni di ricotta in salsa di pancetta, zucca e rosmarino
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Ravioli 5 Cereali Sesamo e LinoRipieni di ricotta in salsa radicchio e speck
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Strozzapreti di SemolaIn salsa di salsiccia e pistacchi
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Tortelli di PistacchiRipieni di robiola in salsa noci, mandorle e miele di castagno
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Spaghettoni Acqua e FarinaNoci, gorgonzola e speck
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Antipasti
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Bruscotta Mozzarella di Bufala, Rucola, Crudo e Scaglie di Parmigiano
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I Tre BruschettierTagliere per due persone
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Misto Verdure Sulla Piastra( Zucchine, melanzane e radicchio)
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Bruscotta Pomodorini Secchi e Mozzarella di Bufala
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Fantasia di Formaggi StagionatiCon composte
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Patate Sulla Piastra con Pancetta e Stracchino
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Bruscotta Mozzarella di Bufala, Zucchine e Salmone
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Bruscotta Mozzarella di Bufala, Mortadella e Pistacchi
Bibite - Birre ( In Bottiglia)
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Poretti 6 Luppoli Bock Rossa Doppio Malto0,33 cl Alc. 7,0 % vol.
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Poretti 5 Luppoli Bock Chiara Doppio Malto0,33 cl Alc. 6,5 % vol.
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Poretti 4 Luppoli Lager0,33 cl Alc. 5,0 % vol.
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Franziskaner Weissbier0,50 cl Alc. 5,2 % vol
Contorni
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Zucchine Sulla Piastra
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Patate Sulla Piastra
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Radicchio Sulla Piastra
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Melanzane Sulla Piastra
Insalatone
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Arancia, Finocchi e Olive Nere
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Pinuccia(rucola, pinoli, noci e scaglie di parmigiano)
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Paesana(rucola, pomodorini, mozzarella di bufala e olive taggiasche)
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Contadina(rucola, pere, pecorino e noci)
Per Chi Ama la Carne
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Filetto di VitelloneIn salsa di prugne e cesanese
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Dadini di PolloMandorle e nocciole
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Maialino SottileIn salsa di albicocche e rosmarino
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Stinco di Maiale (gr. 650)Alla birra (double ipa) e coriandolo
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Straccetti di ManzoRucola e scaglie parmigiano
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Filetto di MaialeBagnato al gorgonzola in salsa ai mirtilli
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Tagliatina di TacchinoIn salsa uvetta, radicchio e glassa di aceto balsamico