Antipasti
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Torta fritta al cestino€ 6,50
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Tomino in pasta croccante con crema al tartufo€ 8,00
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Spalla cotta di San Secondo€ 10,00
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Sformatino di carciofi con salsa al parmigiano€ 8,00
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Salame di Felino€ 10,00
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Prosciutto crudo “Ponte Romano” Riserva – Stagionatura min. 30 mesi€ 10,00
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Giardiniera az. agr. Pisaroni€ 5,00
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Culatello di Zibello DOP 24 mesi – Con burro e crostini caldi€ 15,00
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Coppa di Langhirano€ 10,00
Primi
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Tris di tortelli€ 12,00
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Tortelli di patate con sugo di funghi€ 11,00
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Tortelli di carciofi Piatto stagionale€ 11,00
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Tortelli d’erbetta€ 11,00
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Tagliolini al Crudo di Parma e zucchine€ 11,00
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Tagliatelle al ragù di cinghiale€ 11,00
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Risotto tartufato€ 11,00
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Gnocchi con pasta di salame e ristretto di lambrusco€ 11,00
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Cappelletti in brodo di cappone€ 11,00
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Secondi
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Trippa alla parmigiana€ 12,00
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Tartare di manzo con sedano e parmigiano€ 15,00
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Tartare di manzo con acciughe, capperi e peperoncino€ 15,00
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Tagliata di manzo con rucola e Parmigiano (Razza: Angus Irlanda)€ 19,00
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Punta ripiena con patate al forno€ 15,00
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Guancialini di manzo con polenta e purè€ 16,00
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Fiorentina di scottona (Razza: secondo disponibilità) all'etto€ 5,50
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Faraona ripiena disossata con patate al forno€ 15,00
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Coscia di coniglio alle erbe con purè€ 15,00
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Bracioline d’agnello alla griglia€ 17,00
Contorni
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Verdure miste “spadellate”€ 4,50
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Purè€ 4,50
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Patate arrosto€ 4,50
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Parmigiano con Aceto Balsamico€ 6,00
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Insalata mista€ 4,50
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Formaggi misti€ 5,00
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Cipolline all’aceto balsamico€ 4,50
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Carciofi Trifolati€ 5,00
Dessert
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Tortino caldo di cioccolato con cuore fondente in salsa di vaniglia€ 5,50
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Torta di Mele calda con Gelato€ 5,50
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Torta “Sbrisolòna”€ 5,50
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Tiramisù alle fragole€ 5,50
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Sorbetto al limone€ 3,50
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Semifreddo al lime con frutta fresca€ 5,50
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Panna cotta con caramello, frutti di bosco o cioccolato€ 5,50
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Mousse di zabaione allo Zibibbo€ 5,50
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Gelato del “Grillo” (crema artigianale sbrisolona, ristretto di aceto balsamico)€ 5,50
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Fragole al limone (panna o gelato)€ 5,50
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Crema catalana con pere€ 5,50
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Carpaccio d’Ananas con gelato alla vaniglia e frutti di bosco€ 5,50
