Antipasti
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Crostone di polenta con cime di rapa, scamorza e pancetta arrotolata
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Crostatina con radicchio rosso, speck 9 recensioni , patate e mozzarella
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Misticanza con finocchi, aranci e olive taggiasche
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Cipolla ripiena al forno con zucca, amaretti e gorgonzola
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Salume misto con torta fritta
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Culaccia di rossi
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Spalla cruda stagionata azienda agricola dallatana
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Culatello di zibello presidio slow food podere cadassa
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Giardiniera
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Cipolline
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Carciofi sott'olio
Primi piatti
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Tortelli d’erbetta alla parmigiana
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Tortelli con radicchio e gorgonzola
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Tortelli di zucca
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Pasta e fagioli con maltagliati fatti in casa
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Crepes di grano saraceno con con ricotta e carciofi su crema di zucca
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Tagliatelle con ragù di cinghiale e aromi
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Bomba di riso con soffritto al pomodoro
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Risotto carnaroli cacio e pepe con parmigiano reggiano stravecchio 90 mesi
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Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di verdure e cipolla rossa di tropea croccante
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi piatti
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Pesto di cavallo con pestata di capperi
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Cartoccio con carciofi, ceci e zucca delica
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Ossobuco di cervo brasato con verdure e polenta di storo
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Punta di vitello ripiena alla parmigiana
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Vecchia alla parmigiana
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Stinco di maiale caramellato al miele servito con patate arrosto
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Padellata di coniglio con pere, bacon e aceto balsamico
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Percorso del parmigiano reggiano con marmellate e miele
Alla griglia
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Nodino di vitello(no per menu fissi)
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Filetto di manzo con salsa barbecue fatta in casa e sale maldon (no per menu fissi)
Menu per gruppi e eventi
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Menu' da 44 euro€44Antipasti: salume misto con torta fritta oppure misto di antipasti senza salume; tris di primi a scelta; bis di secondi a scelta; dolci della casa oppure torta celebrativa (costo di 2 € a persona) (cheese cake con frutti di bosco, torta susanna, crostata di frutta fresca o monofrutto, torta gelato alla vaniglia con uno strato di amaretti leggermente inzuppato oppure con scaglie di cioccolato); caffè e digestivi
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Menu’ da 38 euro€38Antipasti: salume misto con tortafritta; tris di primi a scelta; piccolo secondo; dolci della casa oppure torta celebrativa(costo di 2 € a persona) (cheese cake con frutti di bosco, torta susanna, crostata di frutta fresca o monofrutto, torta gelato alla vaniglia con uno strato di amaretti leggermente inzuppato oppure con scaglie di cioccolato); caffè e digestivi;
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Menu' da 35 euro€35Tris di primi a scelta; bis di secondi a scelta; dolci della casa oppure torta celebrativa (costo di 2 € a persona) (cheese cake con frutti di bosco, torta susanna, crostata di frutta fresca o monofrutto, torta gelato alla vaniglia con uno strato di amaretti leggermente inzuppato oppure con scaglie di cioccolato); caffè e digestivi
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Menu' da 33 euro€33Salume misto con torta fritta; tris di primi a scelta; dolci della casa oppure torta celebrativa (costo di 2 € a persona) (cheese cake con frutti di bosco, torta susanna, crostata di frutta fresca o monofrutto, torta gelato alla vaniglia con uno strato di amaretti leggermente inzuppato oppure con scaglie di cioccolato); caffè e digestivi
Bevande
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Lambrusco (az. agr. tavacca) – bianco frizzante del veneto (az. agr. casa gheller)
