Una passeggiata con vista su Parrocchia di Santa Maria Assunta è quello che potresti fare dopo aver cenato in questo ristorante. Questo posto serve cucina italiana. Provare qui gli ottimi branzino, risotto e ragù bolognese è una piacevole esperienza. Ordina gustosi brioches, budino di uova e yogurt. Parecchi visitatori hanno evidenziato il fatto che puoi bere cordiale, prosecco o sherry secco deliziosi al ristorante Trattoria da Massimino. Vieni qui per ordinare dei fantastici caffè espresso, caffè macchiato o limonata.
Molti ospiti affermano che il personale è davvero piacevole in questo locale. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al veloce servizio. Inoltre, i visitatori consigliano questo ristorante per i prezzi equi. L'esotica atmosfera può indurti a stare qui più a lungo di quanto pianificato inizialmente. Gli utenti di Google sono piuttosto generosi con Trattoria da Massimino: si è guadagnato un punteggio di 4.5 stelle.
Mi alzo con la vocina che mi dice " dai oggi rallenta un pò".
Poi però è tutto un sovrapporsi di distrazioni e cose da fare. Il respiro, l'atto forse più importante ed inconsapevole che facciamo, lo sento corto, appunto distratto dalle mille faccende.
Vado, faccio, riasondo, chiamo...e...in un attimo mi trovo spinto alle ore12.
Sento un po' di fame e li... L'illuminazione!
Ci penso e mi dico... "ma è vero che si può fare!".
Chiamo e dopo poco tempo apparecchio la tavola con cura. Mangio da solo, si, ma lo faccio come se apparecchiassi per un altro.
Ed eccoli, li, protagonisti, profumati, rossi vivi, intriganti sulla mia tavola!
Fusilli di pasta fresca all'uovo saltati al ragù.
Mi faccio un regalo. Silenzio il telefono. Inforco il primo boccone, chiudo gli occhi e mi si accende uno spettacolo di sensazioni in bocca.
Quel momento racchiude tutta la invisibile preperazione che c'è dietro ad un piatto.
Quel piatto racchiude esperienza, tentativi, prove, fallimenti, vittorie, accortezza, premura, piacere in ciò che si fa e voglia di far star bene il palato degl'altri.
Ed il secondo?
Sformatino di zucca in crema di zafferano!
Com'è?
Non lo saprete mai...
A meno che...