Trattoria Reale Verona Menu

MENU' INVERNALE 24/25

• Acciughe del mar Cantabrico, serie oro Codesa 48 gr. con burro e pane tostato

  €16.0
  Anchovies from Cantabrian sea with butter and toasted bread
• Tartare di salmone con avocado fresco, semi di sesamo e olio aromatizzato al limone

  €16.0
  Salmon tartare with fresh avocado, sesame seeds and lemon flavored oil
• Moscardini in umido con polenta

  €16.0
  Stewed baby octopus with polenta
• Capesante gratinate

  €20.0
  Scallops au gratin
• Radicchio brasato con fonduta di monte veronese giovane e speck croccante della lessinia

  €16.0
  Braised radicchio with young Monte Veronese fondue and crunchy speck from the Lessini mountains
• Antipasto del contadino: polenta, soppressa veneta con aglio, funghi misti di bosco e formaggio gorgonzola

  €15.0
  Farmer's appetizer: polenta, Venetian soppressa with garlic, mixed forest mushrooms and gorgonzola cheese
• Prosciutto di Parma S. Ilario stagionato 36 mesi ,con la nostra giardiniera in agrodolce

  €18.0
  Parma S. Ilario ham 36 months seasoned with our sweet and sour giardiniera
• Gran selezione di salumi italiani con la giardiniera in agrodolce della Trattoria (2 pers)

  €28.0
  Big selection of Italian cured meats with pickled vegetables (serves 2 people)
• Gran selezione di formaggi con mostarde e marmellatine (portata per 2 pers)

  €28.0
  Great selection of cheeses with mustards and jams (serves 2 people)

• Linguine alle vongole con bottarga di muggine di Cabras

  €16.0
  Linguine pasta with clams and mullet roe from Cabras
• Pennoni al pomodoro con calamari e code di gamberoni

  €15.0
  Pennoni pasta with squid and prawn tails
• Gnocchi di patate casarecci con radicchio e tastasal

  €15.0
  Home made gnocchi with radicchio and tastasal (minced pork)
• Risotto all'amarone con fonduta di formaggio “Monte Veronese DOP” (min. 2 persone)

  per person €18.0
  Amarone wine risotto with Monte Veronese cheese fondue (min. 2 person)
• Maccheroncini di pasta fresca all’uovo al ragù di asino

  €14.0
  Fresh egg pasta macaroni with donkey ragù
• Ravioli di pasta fresca con burrata pugliese e tartufo nero

  €16.0
  Fresh pasta ravioli with Apulian burrata and black truffle
• Tortello al radicchio e monte veronese d’allevo

  €15.00
  Tortello with radicchio and raised Monte Veronese cheese
• Bigoli al ragù di anatra

  €14.0
  Fresh bigoli pasta with duck ragù
• Zuppa di stagione

  €14.0
  Seasonal soup

• Filetto di trota Salmonata in Panure aromatica agli agrumi con verdurine croccanti

  €19.5
  Breaded salmon trout with crunchy vegetables
• Seppie grigliate e gratinate con patate lesse aromatizzate al timo

  €24.0
  Grilled and au gratin cuttlefish with boiled potatoes flavoured with thyme
• Tentacolo di polpo del mediterraneo alla plancha su letto di spinaci saltati al burro e purè di patate

  €26.0
  Mediterranean octopus tentacle a la plancha on a bed of spinach sautéed in butter and mashed potatoes
• Pollo “campese” alle erbe aromatiche con patate al forno

  €19.0
  Chicken “campese” with aromatic herbs and baked potatoes
• “Pastissada de caval” con polenta abbrustolita

  €20.0
  Horse stew with toasted polenta
• Guancia di manzo brasata all’amarone, come da tradizione, con patate arrosto

  €23.0
  Braised beef cheek with amarone and baked potatoes
• Fegato di vitello alla veneziana, come da tradizione, con polenta morbida

  €20.0
  Traditional Venetian-style veal liver with soft polenta
• Filetto di manzo all’amarone della valpolicella con patate al forno

  €27.0
  Beef fillet in Valpolicella Amarone wine with baked potatoes

• Tagliata di manzo con rucola e scaglie di formaggio Vezzena

  €24.0
  Sliced beef with arugula and Vezzena cheese chips
• Costata di fassona piemontese 450g / 500g (circa)

  €29.0
  Piedmontese fassona rib (17.5 oz approx)
• Fiorentina di fassona piemontese da Kg. 1,0 (circa)

  Kg. €65.0
  Piedmontese fassona T. bone steak (35 oz approx)
• Tomahawk di fassona piemontese da Kg. 1,0 (circa)

  Kg. €65.0
  Piedmontese fassona tomahawk (35 oz approx)
• Costelette di agnello S.George aromatizzate con timo e maggiorana

  €28.0
  S. George grilled lamb chops with thyme and marjoram

• Insalata mista

  €7.0
  Mixed salad
• Patate al forno

  €7.0
  Baked potatoes
• Gran piatto misto di verdure cotte di stagione

  €15.0
  Large mix of cooked seasonal vegetables

• Tiramisù della Trattoria

  €8.0
  Tiramisù from the trattoria
• Sbrisolona della casa con grappa veneta

  €8.0
  House “sbrisolona” with venetian grappa
• Semifreddo all’amaretto

  €8.0
  Amaretto semifreddo
• Soufflé al cioccolato fondente dal cuore morbido con crema inglese alla vaniglia e coulis di lamponi

  €10.0
  Dark chocolate soufflé with English vanilla custard and raspberry coulis
• Millefoglie con crema zabajone al marsala e scaglie di cioccolato fondente

  €9.0
  Mille-feuille with eggnog marsala custard and dark chocolate scales
• CheeseCake ai frutti Esotici

  €8.0
  Exotic fruit cheese cake