La Trattoria Pizzeria Carusel è un incantevole punto di ristoro situato lungo la S.S. 89 nella zona Guariglia di Peschici. Conosciuto principalmente tramite passaparola e una minima presenza sui social media, questo ristorante evita i riflettori delle popolari directory di ristoranti, catturando tuttavia l'attenzione dei suoi clienti. I visitatori hanno consistentemente rimarcato la qualità e freschezza del suo pesce e il delizioso sapore delle sue pizze. Inoltre, i piatti di pasta sono descritti come abbondanti e gli antipasti appetitosi, offrendo così un menù ben assortito in grado di soddisfare gusti diversi.
Il locale sembra offrire un'atmosfera invitante e curata con uno staff disponibile, migliorando l'esperienza culinaria. Sebbene gli orari di apertura specifici rimangano sconosciuti, gli ospiti possono godere di una boccata d'aria fresca cenando all'aperto durante i mesi estivi. Unico nella zona, la Trattoria Pizzeria Carusel sembra attirare gli appassionati di sport con trasmissioni delle partite di Serie A e Champions League, aggiungendo un'atmosfera energica al loro ambiente accogliente. Nonostante la sua apparente popolarità tra i precedenti clienti, la mancanza di recensioni recenti suggerisce la necessità di informazioni aggiornate dai proprietari.
Il punto forte è che non ha punti deboli. Il servizio è cordialissimo ed efficiente. Il pesce è fresco e ben cucinato, la pizza squisita, i primi ottimi e abbondanti, gli antipasti sfiziosi, la carne gustosa. Insomma, qualsiasi cosa si scelga non si sbaglia. I prezzi sono più che onesti. Il locale è curato e accogliente e all'esterno nella stagione estiva si gode sempre di una piacevolissima aria fresca. È inoltre possibile vedere le partite di calcio sia della Serie A che di Champions League (uno dei rari ristoranti-pizzerie dell'intero Gargano). Insomma questo locale è il Top sul Gargano.