Ristorante Piazzola - Centro 1930

Grazie per le bellissime parole, a presto!

Ci fa molto piacere, grazie mille

Grazie per aver condiviso la sua valutazione positiva per quanto riguarda l’atmosfera e il cibo servito. Ci fa piacere che ne abbia apprezzato la qualità. Tuttavia, essendo una recensione pubblica e visibile a tutti, ritengo necessario commentare la sua percezione sulle “porzioni scarse”. Per quanto riguarda i primi piatti a base di pasta fresca le nostre pozioni partono da 120gr di prodotto crudo più un ricco condimento che rende la pietanza più che abbondante. Parlare di 50gr è confusionario e infondato. Grammature diverse vengono servite solo su espressa richiesta del cliente (mezze porzioni o scarse) o nel caso di tris di primi che comunque verrebbero accompagnati da altre due varietà di primi che ne completano la portata. O ancora, mi verrebbe da pensare che, se ritiene di aver mangiato 50gr di primo, probabilmente avete condiviso una singola portata e se ciò risultava scarso non è un nostro problema. Ad ogni modo, siamo un ristorante di stampo tradizione, in cui si assume che una persona possa gustare almeno due o tre portate a prezzi accessibili e, anche per questo, non lavoriamo con “il piatto unico”. Non vorrei che lei stesse confondendo il nostro locale con altri, altrimenti non si spiegano questi 50gr di primo. Cordialmente, PiazzolaMore