Antipasti
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Insalata caprese
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Lavarello in salsa con polenta abbrustolita
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Affettati misti (salame – speck – prosciutto crudo)
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Prosciutto crudo e melone
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Carpaccio di carne salata con rucola e scaglie di grana
Primi piatti
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Bigoli al ragù di carne
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Bigoli al sugo di sarde (sotto sale)
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Ravioli di zucca con burro e salvia
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Gnocchi fatti in casa al ragù di carne
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Tagliatelle ai funghi porcini
Secondi piatti
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Coniglio e polenta abbrustolita
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Braciola di maiale alla griglia
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Costata di manzo alla griglia
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Filetto di trota salmonata alla griglia
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Branzino alla griglia
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Lavarello alla griglia
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Sarde di lago alla griglia
Contorni
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Peperonata della casa
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Insalata mista (lattuga – radicchio – pomodoro – carote – rucola)
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Verdure alla griglia (melanzana – zucchine – peperoni)
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Verdure di stagione cotte in base alla disponibilità
Dessert
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Panna cotta con crema di fragola o di cioccolato
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Crostata fatta in casa alla marmellata di ciliegie
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Tartufo bianco o nero
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Formaggio misto con mostarda
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Ananas (o altra frutta di stagione)
I nostri vini
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Bianco di custoza d.o.c. (sfuso)
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Soave d.o.c. “zenato”
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Lugana d.o.c. “zenato”
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Lugana d.o.c. “tommasi”
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Pinot grigio “tommasi”
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Garganega “le fraghe”
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Bardolino d.o.c. (sfuso)
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Valpolicella d.o.c. “tommasi”
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Valpolicella classico superiore d.o.c. “tommasi”
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Ripasso di valpolicella d.o.c. “tommasi”
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Amarone di valpolicella d.o.c. “tommasi”
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Bardolino chiaretto d.o.c. “le fraghe”
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Moscato il cantico “campagnola”
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Prosecco di valdobiadene d.o.c. “gemin”
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Recioto di valpolicella d.o.c. “tommasi”
