Trattoria Mercato

Gentile Cliente,ci dispiace che la sua esperienza non sia stata positiva, ma desideriamo precisare alcuni aspetti.La prenotazione era stata effettuata per 10 persone, mentre siete arrivati in 13. Il nostro locale è piccolo e quel giorno era al completo: abbiamo comunque trovato posto anche alle tre persone in più, seppur in un tavolo separato, poiché non era possibile aggiungere sedie al tavolo principale senza creare disagi agli altri clienti e ostacolare il passaggio nella saletta.Per quanto riguarda il conto, all'ingresso è esposto un cartello che informa che non effettuiamo conti separati, una regola che applichiamo indistintamente a tutti, soprattutto alle tavolate numerose. Chiediamo quindi ai gruppi di organizzarsi tra loro e presentarsi in cassa con un unico pagamento. Gestire il conteggio delle singole consumazioni per ogni commensale richiede molto tempo e aumenta il rischio di errori.Ci dispiace che il carattere dell'oste sia stato interpretato come maleducazione. È una persona schietta e burbera, nel più autentico spirito delle osterie di una volta, che ogni giorno si alza all'alba e lavora con impegno per offrire una cucina tipica e accogliere al meglio tutti i clienti, anche quando arrivano persone in più rispetto a quelle prenotate.La ringraziamo comunque per aver apprezzato la nostra cucina.