Primi piatti
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Risotto ai frutti di mare (minimo 2 porzioni)
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Spaghetto alle vongole
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Chitarra sogliola scampi e zucchinePasta all’uovo con sogliola sfilettata e scampi
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Linguina al gamberoSalsa al pomodoro e pachino
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Paccheri allo scoglioSalsa al pomodoro e pachino
Contorno
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Contorno
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Antipasti freddi
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Insalatina di mare tiepida
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Degustazione di freddi4 assaggi selezionati dallo chef
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Baccalà alla griglia con peperoni
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Polipo, lime, cipolla rossa di tropea
Dolci
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Dolci
Secondi piatti
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Zuppetta in crosta di pane
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Spiedini alla griglia
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Frittura di paranza
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Grigliata mista
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Guazzetto
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Zuppa al coccio alla vastese
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Scampi alla griglia
Cruderia
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Degustazione di crudi4 assaggi di crudi selezionati dallo chef
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Ostrica belon (al pz)
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Tartare di tonnoTonno crudo con capperi e pistacchio
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Ostrica (al pz)
Antipasti caldi
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Degustazione di caldi4 assaggi di caldi selezionati dallo chef
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Arrabbiata di crostacei
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Sautè di cozze e vongole
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Gratin di cozze
Bevande
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Vino al calice
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Caffe
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Amari
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Acqua
