Antipasto
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Sformato di zucchini con crema di parmigiano8
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Crostini ai fegatini6
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Tagliere di salumi di monteverdi, formaggi di suvereto, sott'olii e crostino ai fegatini12
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Tagliere di formaggi di suvereto con miele e marmellate bio10
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Cozze con cipolla e prosciutto toscano8
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Polpo grigliato con colatura di alici su misticanza di insalate10
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Crostone di polpo con pane agliato9
Primi piatti di paste fresche all'uovo
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Tortelli o pappardelle con ragu' o ragu' di cinghiale10
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Tortelli con burro fuso e salvia o burro fuso, formaggio e cannella10
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Tortelli o pappardelle al ragu' di lepre12
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Tortelli o pappardelle ai funghi12
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Tagliolini al tartufo bianco15
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Tagliolini allo scorfano e pinoli o alle vongole, vino e basilico12
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Piatto unico
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Il locandiere16
Secondi piatti
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Spezzatino di cinghiale in umido con le olive nere12
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Bocconcini di cinghiale alla menta12
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Spezzatino di capriolo agli odori con pure' di patate15
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La trippa9
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Cartoccio di pesce con molluschi e verdure15
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Gamberoni alla livornese su crostone di pane agliato14
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Frittata alla menta6
Contorni
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Insalata verde o mista3
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Pomodori4
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Patate fritte4
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Pure' di patate4
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Cipolle in agrodolce4
Dolci
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Il nostro misto di biscotti con bicchierino di vino dolce5
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Cantucci e vin santo5
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Sgroppino5
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Mattonella di gelato ai pinoli o al pistacchio o al cheescake4
