Situata lungo la Strada Comunale Travale La Fabbrica, la "Trattoria La Fabbrica Di Gorelli" è un'accogliente pizzeria a Montieri che propone una varietà di sapori italiani e pizze deliziose. Sebbene non molto pubblicizzata nei più rinomati elenchi di ristoranti, dispone di un breve profilo su Tripadvisor. Idealmente indicata per famiglie con bambini e per chi cerca gemme nascoste, offre pranzi e cene in un ambiente semplice ma ospitale.
Il locale risulta accessibile alle persone in sedia a rotelle, e il servizio comprende la possibilità di prenotare, gustare piatti al tavolo e usufruire di comodi posti a sedere. Alcune recensioni descrivono il ristorante come un ambiente piacevole dotato di parcheggio riservato e caratterizzato da cucina casalinga con porzioni abbondanti, raccomandando il vino della casa e dessert fatti in loco. I proprietari vengono apprezzati per la loro gentilezza e disponibilità, mentre l'atmosfera ricorda il calore del pranzo domenicale anche durante la settimana.
Un'ulteriore offerta del locale include la preparazione di panini e la vendita di salumi e formaggi. Rimane incerta, però, l'assenza di aggiornamenti recenti dall'amministrazione circa eventuali novità o cambiamenti-motivo per cui si consiglia sempre di verificare personalmente. Il locale si distingue per un rapporto qualità-prezzo considerato conveniente dai visitatori, oltre che per la sensazione di vivere una genuina esperienza culinaria italiana, anche se non ci sono commenti recentissimi sulla loro pagina.