Trattoria Fuor D'Acqua

Buongiorno .. nessuno si è mai definito ristorante straniero !! La cosa che più mi incuriosisce è il fatto che lei riesca a vedere oltre i muri dal momento che la nostra cucina non è a vista, non penso sia entrato/a in cucina a chiedere generalità ai miei dipendenti ! Le faccio presente che lo studio della cucina italiana non ha mai fine e questo non lo dico io ma gli chef stellati. La prossima volta quando dovrà recensire un locale si faccia suggerire meglio certi dettagli così da non passare da “ ignorante “e fuori dalla porta non ci sono affisse stelle di nessun genere da richiedere certe esigenze!!! Si presenti così le farò fare un giretto in cucina e magari si faccia accompagnare dai suoi compari!!! More