Trattoria da Cialt

Grazie per il suo contributo, che ci offre l’occasione per chiarire alcuni aspetti della nostra trattoria a beneficio di chi legge. * La temperatura dell’ambiente: sabato sera abbiamo avuto un guasto alla …Grazie per il suo contributo, che ci offre l’occasione per chiarire alcuni aspetti della nostra trattoria a beneficio di chi legge. * La temperatura dell’ambiente: sabato sera abbiamo avuto un guasto alla caldaia, un imprevisto che, purtroppo, non dipendeva dalla nostra volontà. L’abbiamo comunicato a tutti i presenti, e la maggior parte ha deciso di affrontare la serata con un sorriso e un cappotto. Capiamo che per alcuni non sia così semplice adattarsi. * Scelta di birre e vini: siamo una trattoria casalinga, non un pub. La birra alla zucca è un’opzione originale, stagionale e apprezzata da chi ama provare qualcosa di diverso. Per i vini, ne abbiamo pochi ma buoni: preferiamo qualità a quantità. È una scelta di identità, e fortunatamente i nostri clienti abituali la comprendono. * Il pollo stopposo: il nostro galletto alla griglia è preparato da Maria, la stessa mano esperta che riceve complimenti da anni. Forse non era il galletto il problema. * I dolci non fatti in casa: ci spiace contraddirla, ma i nostri dolci sono preparati con cura nella nostra cucina. Peccato che non li abbia provati, perché giudicarli senza averli assaggiati è... curioso, a dir poco. Con oltre 500 recensioni positive e una media di 4,5 stelle, ci piace pensare che la maggior parte dei nostri ospiti sappia apprezzare la semplicità e il calore della nostra cucina. Certo, non possiamo piacere a tutti, ma forse a volte è anche questione di atteggiamento con cui si affronta una serata. La ringraziamo comunque per la sua visita e per il tempo che ha dedicato a noi per scrivere la recensione e auguriamo tante esperienze culinarie che rispecchino al meglio le sue aspettative.More