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La Trattoria Casalbarbato, situata in Strada Casalbarbato 16 a Fontanellato, si presenta come una tipica trattoria italiana immersa nelle tradizionali atmosfere campestri dell'Emilia. Questo ristorante accoglie i suoi ospiti con un'offerta culinaria ispirata alla cucina locale, caratterizzandosi per l'informalità e la vivacità delle osterie di campagna, dove il rumore fa parte dell'esperienza.
Il menù propone specialità di tortelli dal sapore unico, che variano dai fragranti accenti di limone alle più insolite varianti, come ortiche e capriolo. Secondi piatti ben eseguiti e carne di qualità arricchiscono l'offerta gastronomica. Tuttavia, i dolci sembrano ricevere opinioni contrastanti. Al ristorante è possibile gustare sia pranzi che cene nei giorni di sabato e domenica, mentre l'apertura durante la settimana avviene la sera, nei giorni di lunedì, giovedì e venerdì.
Trattoria Casalbarbato è dotata di servizi come il parcheggio, anche con servizio di valet, ed è accessibile per le famiglie grazie ai seggioloni disponibili. L'atmosfera esterna viene valorizzata da una zona all'aperto, ideale per chi preferisce mangiare fuori nei mesi più caldi. Benché l'attività accetti pagamenti con Mastercard, Visa e altre modalità digitali, risulta difficile reperire informazioni aggiornate vista la scarsità di recensioni recenti.
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