Menù invernale
VINI BIANCHI
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Bollicine€16.0
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Orvieto classico€16.0
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Passerina€18.0
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Pecorino€18.0
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Ribolla gialla friuli doc€20.0
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Chardonnay friuli doc€20.0
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Trebbiano spoletino doc bio€22.0
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Gewürztraminer€27.0
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Müller thurgau doc bio€27.0
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Igt violati chardonnay / malvasia€18.0
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Grechetto violati€23.0
VINI ROSSI
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Lagrein€28.0
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Grechetto violati€23.0
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Morellino di scansano€20.0
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Montefalco - cantina antonelli€22.0
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Montefalco sagrantino€35.0
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Amarone€50.0
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Valpolicella ripasso€40.0
ANTIPASTI
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Gran tagliere carpe diem (x 2 persone)€23.0Charcuterie board for 2 people
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Coratella€11.0
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Fagioli e cotiche€10.0Beans and pork rinds
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Selezione di affettati umbri€12.0Umbria's cured meat platters
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Tagliere di formaggi umbri€12.0Umbria's cheese platters
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Selezione di formaggi e affettati umbri€18.0Umbria's cured meat and cheese platters
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Bruschette al pomodoro (4 pz.)€5.0Tomato bruschette
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Crostini al patè (4 pz.)€7.0Paté crouton
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Crostini al tartufo (4 pz.)€12.0Truffles crouton
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Crostini misti (6 pz.)€12.0Mix crouton
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Uovo strifettato con tartufo€15.0Scrambled eggs with truffles
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Fiori di zucca e alici (*3 pz.)€7.0
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Pane e burro aromatizzato alle alici (4 pz.)€6.0
PRIMI
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Pasta e ceci o pasta e fagioli€12.0Pasta and chickpeas or pasta and beans
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Gnocchi al castrato€14.0Gnocchi with mutton
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Pappardelle al cinghiale€14.0Pappardelle with wild boar
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Gnocchetti alla discipollara€12.0Bread gnocchetti with tomato sauce, beans sausage
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Ciriole pachino, guanciale e pesto€11.0
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Ciriole alla vaccinara€10.0
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Ciriole all'anatra€14.0
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Ciriole al pomodoro / tomato sauce, pachino, pepper hand made long pasta€9.0
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Ciriole al ragù bianco€11.0Hand made long pasta with ragù in white
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Ciriole all'amatriciana€12.0Amatriciana hand made long pasta
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Ciriole alla carbonara€13.0Carbonara hand made long pasta
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Ciriole cacio, pepe e pistacchio€13.0Cheese, pepper and pistachio hand made long pasta
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Ciriole alla zozzona€15.0Carbonara hand made long pasta with tomatoes and sausage
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Ciriole alla norcina€16.0Hand made long pasta with truffle
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Whipped cream, sausage 2 recensioni , mushrooms 1 recensione , truffles 7 recensioni€16.0
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Ciriole al tartufo€16.0Truffles hand made long pasta
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Tortellini in brodo€16.0
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Tortellini alla carbonara€16.0
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Tortellini alla norcina (panna, salsiccia 7 recensioni , porcini, tartufo)€18.0
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Tortellini al tartufo€17.0Truffles
SECONDI
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Scamorza€9.0
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Polpette (bianco e al pomodoro)€9.0Meat balls
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Agnello arrosto con patate al forno€20.0
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Scaloppina al filetto (vino o limone)€20.0Fillet escalope with wine or lemon
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Scaloppina carpe diem€24.0Fillet escalope with butter, gorgonzola, scottled radish and nuts
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Bistecca€20.0
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Tagliata€19.0
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Tagliata rucola, grana e pachino€21.0Rocket salad, grana, tomatoes
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Tagliata al rosmarino€20.0Rosemary
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Tagliata al tartufo€25.0Truffles
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Filetto€22.0
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Filetto al tartufo€25.0Truffles
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Tartare di filetto (capperi, cipolla, senape)€20.0Tartare, onions, mustards and capers
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Faraona alla leccarda€15.0Guinea fowl with toasted bread and liver
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Coniglio alla cacciatora€13.0
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Spezzatino di cinghiale€15.0Wild boar stew
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Padellaccia€11.0
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Bocconcello€25.0
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Fiorentina€50.0
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Tomahawkhg €4.5
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Hamburger + patate al forno€22.0
ANTIPASTO DI FIUME
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Gamberi di fiume in salsa verde€22.0River crayfish with green sauce
PRIMI DI LAGO E FIUME
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Ciriole alla rana€16.0Frogs
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Ciriole di luccio con pachino€19.0Pike hand made long pasta with tomatoes
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Ciriole di lago€18.0Ciriole with mix lake fishes
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Ciriole ai gamberi di fiume€17.0
SECONDI DI LAGO
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Guazzetto di rana€19.0
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Zuppa di lago€22.0
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Filetto di luccio, patate e pachino€24.0Pike fillet with potatoes and tomatoes
CONTORNI
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Cicoria ripassata / chicory€5.0
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Spinaci ripassati / spinach€5.0
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Pomodori al forno / baked tomatoes€5.0
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Mix di verdure / mix of grilled vegetables€6.0
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Patate al forno / baked potatoes€5.0
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Insalata lattuga, radicchio e pachino / salad€3.5
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Patate carpe diem / potato chips€5.0
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Patate carpe diem cacio e pepe€6.0Potato chips with cheese and pepper
DOLCI
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Dolci della casa€6.0
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Millefoglie scomposta€7.0
BEVANDE
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Vino della casa (0,75 lt.)€10.0
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Vino della casa (0,5 lt.)€8.0
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Vino della casa (0,25 lt.)€4.0
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Acqua€2.0
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Coca cola (bottiglia in vetro 1 lt.)€5.0
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Bibite (0,33 lt.) (coca cola / fanta / sprite)€3.5
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Birra alla spina (0,20 lt.)€4.0
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Birra alla spina (0,40 lt.)€7.0
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Birra 3 fiori (0,33 lt.)€8.0
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Birra 3 fiori (0,75 lt.)€15.0
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Birra punta rossa (0,33 lt.)€8.0
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Birra punta rossa (0,75 lt.)€15.0
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Ichnusa filtrata (0,33 lt.)€4.0
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Ichnusa non filtrata (0,5 lt.)€6.0
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Caffè€1.0
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Amari€3.0