Trattoria Carpe Diem Menu

Menù invernale

• Bollicine

  €16.0
• Orvieto classico

  €16.0
• Passerina

  €18.0
• Pecorino

  €18.0
• Ribolla gialla friuli doc

  €20.0
• Chardonnay friuli doc

  €20.0
• Trebbiano spoletino doc bio

  €22.0
• Gewürztraminer

  €27.0
• Müller thurgau doc bio

  €27.0
• Igt violati chardonnay / malvasia

  €18.0
• Grechetto violati

  €23.0

• Lagrein

  €28.0
• Grechetto violati

  €23.0
• Morellino di scansano

  €20.0
• Montefalco - cantina antonelli

  €22.0
• Montefalco sagrantino

  €35.0
• Amarone

  €50.0
• Valpolicella ripasso

  €40.0

• Gran tagliere carpe diem (x 2 persone)

  €23.0
  Charcuterie board for 2 people
• Coratella

  €11.0
• Fagioli e cotiche

  €10.0
  Beans and pork rinds
• Selezione di affettati umbri

  €12.0
  Umbria's cured meat platters
• Tagliere di formaggi umbri

  €12.0
  Umbria's cheese platters
• Selezione di formaggi e affettati umbri

  €18.0
  Umbria's cured meat and cheese platters
• Bruschette al pomodoro (4 pz.)

  €5.0
  Tomato bruschette
• Crostini al patè (4 pz.)

  €7.0
  Paté crouton
• Crostini al tartufo (4 pz.)

  €12.0
  Truffles crouton
• Crostini misti (6 pz.)

  €12.0
  Mix crouton
• Uovo strifettato con tartufo

  €15.0
  Scrambled eggs with truffles
• Fiori di zucca e alici (*3 pz.)

  €7.0
• Pane e burro aromatizzato alle alici (4 pz.)

  €6.0

• Pasta e ceci o pasta e fagioli

  €12.0
  Pasta and chickpeas or pasta and beans
• Gnocchi al castrato

  €14.0
  Gnocchi with mutton
• Pappardelle al cinghiale

  €14.0
  Pappardelle with wild boar
• Gnocchetti alla discipollara

  €12.0
  Bread gnocchetti with tomato sauce, beans sausage
• Ciriole pachino, guanciale e pesto

  €11.0
• Ciriole alla vaccinara

  €10.0
• Ciriole all'anatra

  €14.0
• Ciriole al pomodoro / tomato sauce, pachino, pepper hand made long pasta

  €9.0
• Ciriole al ragù bianco

  €11.0
  Hand made long pasta with ragù in white
• Ciriole all'amatriciana

  €12.0
  Amatriciana hand made long pasta
• Ciriole alla carbonara

  €13.0
  Carbonara hand made long pasta
• Ciriole cacio, pepe e pistacchio

  €13.0
  Cheese, pepper and pistachio hand made long pasta
• Ciriole alla zozzona

  €15.0
  Carbonara hand made long pasta with tomatoes and sausage
• Ciriole alla norcina

  €16.0
  Hand made long pasta with truffle
• Whipped cream, sausage 2 recensioni , mushrooms 1 recensione , truffles 7 recensioni

  €16.0
• Ciriole al tartufo

  €16.0
  Truffles hand made long pasta
• Tortellini in brodo

  €16.0
• Tortellini alla carbonara

  €16.0
• Tortellini alla norcina (panna, salsiccia 7 recensioni , porcini, tartufo)

  €18.0
• Tortellini al tartufo

  €17.0
  Truffles

• Scamorza

  €9.0
• Polpette (bianco e al pomodoro)

  €9.0
  Meat balls
• Agnello arrosto con patate al forno

  €20.0
• Scaloppina al filetto (vino o limone)

  €20.0
  Fillet escalope with wine or lemon
• Scaloppina carpe diem

  €24.0
  Fillet escalope with butter, gorgonzola, scottled radish and nuts
• Bistecca

  €20.0
• Tagliata

  €19.0
• Tagliata rucola, grana e pachino

  €21.0
  Rocket salad, grana, tomatoes
• Tagliata al rosmarino

  €20.0
  Rosemary
• Tagliata al tartufo

  €25.0
  Truffles
• Filetto

  €22.0
• Filetto al tartufo

  €25.0
  Truffles
• Tartare di filetto (capperi, cipolla, senape)

  €20.0
  Tartare, onions, mustards and capers
• Faraona alla leccarda

  €15.0
  Guinea fowl with toasted bread and liver
• Coniglio alla cacciatora

  €13.0
• Spezzatino di cinghiale

  €15.0
  Wild boar stew
• trippa alla romana 2 recensioni

  €10.0
• Padellaccia

  €11.0
• coda alla vaccinara 5 recensioni

  €10.0
• Bocconcello

  €25.0
• Fiorentina

  €50.0
• Tomahawk

  hg €4.5
• Hamburger + patate al forno

  €22.0

• Gamberi di fiume in salsa verde

  €22.0
  River crayfish with green sauce

• Ciriole alla rana

  €16.0
  Frogs
• Ciriole di luccio con pachino

  €19.0
  Pike hand made long pasta with tomatoes
• Ciriole di lago

  €18.0
  Ciriole with mix lake fishes
• Ciriole ai gamberi di fiume

  €17.0

• Guazzetto di rana

  €19.0
• Zuppa di lago

  €22.0
• Filetto di luccio, patate e pachino

  €24.0
  Pike fillet with potatoes and tomatoes

• Cicoria ripassata / chicory

  €5.0
• Spinaci ripassati / spinach

  €5.0
• Pomodori al forno / baked tomatoes

  €5.0
• Mix di verdure / mix of grilled vegetables

  €6.0
• Patate al forno / baked potatoes

  €5.0
• Insalata lattuga, radicchio e pachino / salad

  €3.5
• Patate carpe diem / potato chips

  €5.0
• Patate carpe diem cacio e pepe

  €6.0
  Potato chips with cheese and pepper

• Dolci della casa

  €6.0
• Millefoglie scomposta

  €7.0

• Vino della casa (0,75 lt.)

  €10.0
• Vino della casa (0,5 lt.)

  €8.0
• Vino della casa (0,25 lt.)

  €4.0
• Acqua

  €2.0
• Coca cola (bottiglia in vetro 1 lt.)

  €5.0
• Bibite (0,33 lt.) (coca cola / fanta / sprite)

  €3.5
• Birra alla spina (0,20 lt.)

  €4.0
• Birra alla spina (0,40 lt.)

  €7.0
• Birra 3 fiori (0,33 lt.)

  €8.0
• Birra 3 fiori (0,75 lt.)

  €15.0
• Birra punta rossa (0,33 lt.)

  €8.0
• Birra punta rossa (0,75 lt.)

  €15.0
• Ichnusa filtrata (0,33 lt.)

  €4.0
• Ichnusa non filtrata (0,5 lt.)

  €6.0
• Caffè

  €1.0
• Amari

  €3.0