Trattoria Boboli Menu

Menù alla carta

• Il gran antipasto boboli

  22,00 €
  Selezione di salumi toscani tradizionali, pecorino stagionato e selezione di crostini (consigliato x2)
• La bruschetta a modo mio

  9,50 €
  Crostino di pane toscano tostato, pomodoro, aglio, burrata pugliese e basilico
• Dolce burrata

  9,50 €
  Crostone con crema di burrata, pere, noci e miele
• Per l'italia

  12,00 €
  Melanzane grigliate, pesto di basilico, bufala d.o.p., pomodoro rosso a fette, granella di noci e pane toscano
• L' antipasto del toscano

  12,50 €
  Prosciutto crudo toscano stuccato e pepato, pecorino stagionato dell'amiata e crostini ai fegatini

• caesar salade 11 recensioni

  13,50 €
  Insalata, uovo sodo, pollo grigliato, crostini di pane croccante, salsa allo yogurt e scaglie di grana padano d.o.p.
• Caterina de' medici

  12,50 €
  Radicchi misti, pecorino d.o.p., pere, noci, pomodori secchi e miele millefiori
• La greca

  12,00 €
  Feta greca d.o.p., insalata, olive taggiasche, cipolla, peperoni e cetrioli
• Un incontro a caprese

  10,00 €
  Pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala d.o.p. campana e burrata pugliese

• Bistecca nella costata

  75,00 €
  Costata di manzo alla griglia alta almeno due dita servita al sangue o media circa 1,2 kg consigliato per 2 persone
• La fiorentina

  100,00 €
  T-bone bistecca di manzo nel filetto alta almeno tre dita servita solo al sangue da circa 1,5 kg consigliato per 2-3 persone
• Il filetto

  26,00 €
  Filetto di manzo alla griglia circa 250 g
• Il filetto dello chef

  28,00 €
  Filetto di manzo sfumato al brandy in crema di gorgonzola e noci tostate
• Il peposo

  18,00 €
  Ricetta tradizionale dell'impruneta: spezzatino di muscolo cotto nel chianti; la carne assume un colore scuro e risulta molto speziata al palato grazie all'aggiunta di abbondante pepe nero fresco
• Tagliata

  24,00 €
  Tagliata di manzo alla griglia all'olio extravergine d'oliva aromatizzata all'aglio e rosmarino
• Tagliata speziata

  28,00 €
  Tagliata di manzo alle note di pepe, cipolla e paprica, seguite da un tocco di erbe aromatiche dal sapore intenso
• Tagliata affumicata

  28,00 €
  Tagliata di manzo con condimento fresco e piccante, arricchita da aroma affumicata

• cacio e pepe 39 recensioni

  13,00 €
  Pici senesi artigianali di pasta fresca di olio e farina con cacio romano d.o.p. e pepe nero del brasile
• Pici sul cinghiale

  13,50 €
  Pappardelle artigianali all'uovo in sugo di cinghiale*
• Pici alla mario

  13,50 €
  Pici senesi artigianali di pasta fresca all'olio e farina con guanciale stagionato e pomodoro della valdichiana
• La chiantigiana

  13,50 €
  Rigatoni artigianali all'uovo di pasta fresca con sugo di carne di manzo cotto nel chianti
• La carbonara

  13,00 €
  Pici senesi artigianali di pasta fresca, guanciale stagionato, pecorino romano d.o.p. e tuorlo d'uovo
• Pici al fegatino toscano

  15,00 €
  Pici senesi artigianali di pasta fresca conditi con il rinomato paté di fegatini alla toscana della tradizione sfumato al vin santo
• Pici a modo mio

  14,00 €
  Pici senesi artigianali con mix di spezie, aglio fresco, peperoncino, grana padano e pacorino romano d.o.p.

• Pata negra

  22,00 €
  Gran selezione di prosciutto iberico pata negra ovvero "100% puro iberico bellota" considerati il prosciutto più pregiato al mondo
• Degustazione di polenta fritta

  16,00 €
  Polenta fritta in tre variazioni: con fegatino tradizionale toscano, con ragù di cinghiale alla chiantigiana e con lardo di patanegra belota
• Pici flambe' al tartufo fresco

  26,00 €
  Pici senesi artigianali mantecati al grana padano 24 mesi con tartufo fresco e flambati al brandy italiano
• L'oro del monsignore

  45,00 €
  Filetto di manzo sfumato vin santo con lardo stagionato di pata negra bellota e tartufo fresco, servito con foglia d'oro vedibile 24kt
• Chips di patate al tartufo

  12,00 €
  Croccanti patate fritte al tartufo fresco
• Pici in carbonara di mare

  22,00 €
  Pici senesi artigianali in carbonara di mare, con cozze, calamari, vongole, polpo e tartare di gambero
• Pici al cervo

  19,50 €
  Pici senesi artigianali con spezzatino di cervo alla birra, con uvetta e pinoli

• Insalata mista di stagione

  5,00 €
• Patate al profumo di spezie

  6,00 €
• Spinaci* ripassati all'aglio

  5,00 €
• Verdure grigliate all'olio evo del frantoio villa chieci

  7,00 €
• Fagioli toscani all'olio evo del frantoio villa chieci

  5,50 €

• L'esperienzadella trattoria

  130,00 €
  Dedicato ai nostri clienti storici, abbiamo creato un'esperienza unica basata sui vostri piatti preferiti
• Antipasto del toscano
• Pici al cinghiale
• Bistecca nella costata
• Fagioli toscani
• Cantucci al vinsanto

• Tiramisù

  6,00 €
  Dolce veneto a base di biscotti di consistenza friabile inzuppati nel caffè, mascarpone e uova
• panna cotta 17 recensioni

  6,00 €
  Cremoso dessert al cucchiaio preparato con panna e ingredienti naturali dall'inconfondibile sapore fresco e delicato con copertura a scelta
• Biscotti al vin santo

  7,00 €
  Deliziosi biscotti di prato fatti in casa con liquore di vin santo
• Gelato al tartufo

  6,00 €
  Delizioso gelato al tartufo bianco o nero
• Sorbetto

  6,00 €
  Dolce freddo al limone come da tradizione siciliana

• Caffè espresso

  2,00 €
• Caffè americano

  2,50 €
• cappuccino 2 recensioni

  3,00 €
• Caffelatte

  3,00 €

• Oronero rooibos chocolate orange - 250 ml

  4,00 €
  Rooibos, cioccolato e arancia
• Oronero oolong maple walnut - 250 ml

  4,00 €
  Tè semiossidato con aroma di acero, pezzi di noci, nocciola e mandorla
• Earl grey bio - 250 ml

  4,00 €
  Tè nero con olio essenziale di bergamotto
• Florence with love - 250 ml

  4,00 €
  Tè verde, tè bianco, ananas, mango, boccioli di rosa gialla, aroma naturale di pera.

• Amita - mela verde - 200 ml

  3,50 €
• Amita - pera - 200 ml

  3,50 €
• Amita - pesca - 200 ml

  3,50 €

• Bolgheri rosso

  8,00 €
  D.o.c.g. cantina micheletti
• Bolgheri bianco

  8,00 €
  D.o.c. cantine michele satta
• Chianti rufina riserva

  8,00 €
  D.o.c.g. podere il pozzo
• Chianti classico

  6,00 €
  D.o.c.g. cantine bellini
• Fontanella

  6,00 €
  Umbria rosato i.g.t. cantine goretti
• La fuga

  7,50 €
  Rosso montalcino d.o.c. tenute folonari
• Pinot grigio igp

  6,00 €
  I.g.p. cantine goretti
• Selene

  6,00 €
  Vernaccia d.o.c.g. cantine bellini

• Italian spritz

  6,00 €
  Aspide silvio carta, prosecco e soda
• Limoncello spritz

  6,50 €
  Limoncello lucano, prosecco, soda
• bellini 2 recensioni

  6,00 €
  Prosecco e succo amita
• il negroni 1 recensione

  8,00 €
  Gin silvio carta, bitter mazzini, vermouth
• Moscow mule

  7,00 €
  Vodka nemiroff, ginger beer al peperoncino lurisia mixer, cetriolo e lime
• Mojito

  8,00 €
  Rum bianco barcelò, succo di lime, menta, zucchero di canna e soda

• Piccola - 200 ml

  4,50 €
• Media - 400 ml

  7,00 €

• Coca cola vap - 330 ml

  4,00 €
• Coca cola zero vap - 330 ml

  4,00 €
• Fanta vap - 330 ml

  4,00 €
• Sprite vap - 330 ml

  4,00 €
• Fuze tea - pesca vap 250ml

  4,00 €
• Fuze tea - limone vap 250ml

  4,00 €
• Lurisia mixer ginger beer 3 vap 150ml

  4,00 €
  Con peperoncino calabrese
• Lurisia mixer ireos toscano vap 150ml

  4,00 €
  Con estratti di fiore ireos