Menù del giorno
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Menù del giorno€18,00
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Menù della serada €28,00 (su prenotazione)
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Cena a base di pesce(su prenotazione)
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GNOCCO FRITTOVARIE SPECIALITA' AI FUNGHI
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TROFIE DI CASTAGNE AI PORCINI
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RAVIOLACCI IN CREMA DI PARMIGIANO
Antipasto
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Ricco assortimento di Salumi e Formaggi della Lunigiana e Garfagnana, speciali primizie sott'olio, Funghi Porcini sott'olio di Borgotaro
Primi Piatti
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Testaroli della Lunigiana al Pesto
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Risotti e pasta fresca ai funghi porcini di stagione
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Ravioli di Zucca
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Strangolapreti della casa
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Raviolacci Toscani al ragù
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Pasta e fagioli
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Raviolacci in crema di Parmigiano
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Agnolotti alle noci
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Ravioli al tartufo
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Linguine al brasato
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Pasta Fresca Zucchine e Ricotta
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Paccheri Pomodorini e Burrata
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Orecchiette al Sugo di Salsiccia
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Pappardelle al Sugo di Funghi
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Risotto alla tirolese
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Risotto Trevisana e Scamorza
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Sedanini Polpettine e Mozzarella
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Zuppa di funghi porcini
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Orecchiette Pomodoro Mozzarella Basilico
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Strozzapreti Taleggio e Radicchio
Secondi Piatti
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Tipico Gnocco Fritto(su prenotazione) accompagnati con salumi e formaggi tipici dell'Emilia e della Toscana
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Specialità ai funghiiBrasato ai funghi, Filetto ai funghi porcini, Nodino di vitello con funghi, Funghi trifolati, Ossobuchi con i funghi
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Bistecca di cavallo alle erbe
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Brasato al barolo
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Tagliata rucola e pomodorini
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Grigliata di Carne mista
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Filetto di Manzo al Pepe verde
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Nodino di vitello alla senape o gorgonzola
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Entrecote alle erbe
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Scaloppine al Porto
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Orecchia di Elefante(su prenotazione)
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Fiorentina 700-800 gr.(su prenotazione)
Dolci ed Amari
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Tortino Ricotta e Cioccolato
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Cannoncini della casa
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Tortino Mele e Mandorle
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Tiramisu' della casa
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Crema Catalana
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Torta alle mele
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Spianata alla frutta
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Torta ai Frutti di Bosco
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Sacher-torte alla Baffo
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Torta Pere e Cioccolata
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Panettoncino all'Ananas
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Panettoncino al Marron Glaces
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Grappa della Casa
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Barbera tipico del BAFFO
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Ottimo Chianti e Morellino di Scansano
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Bottiglie di pregiato vino bianco e rosso
