Tra L'uss e L'asa

Name: Tra L'uss e L'asa
Address: Borgo S. Biagio, 6/c, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Telephone: +390521284699
Price range: $$
Rating: 4.6

1249 voti

#129 di 557 ristoranti italiani a Parma

Italiana, Enoteca

€€€€ Fascia prezzo a persona €20 - €30

Borgo S. Biagio, 6/c

Parma, Emilia-Romagna, Italia

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Tra L'uss e L'asa è vicinissimo al Battistero di Parma. Piatti della cucina italiana sono nel menu di questo locale. Non partire senza prima aver provato gli ineguagliabili parmo di Teesside, panini e pasta. In questo pub & bar, i clienti possono ordinare dei yogurt e flija gustosi. Difficilmente ti scorderai dei deliziosi vino, cordiale o birra che puoi goderti qui. Sicuramente potrai apprezzare un ottimo caffè espresso al pub & bar Tra L'uss e L'asa.

Parecchi ospiti trovano il personale gentile. Se vuoi avere un veloce servizio, dovresti provare questo pub & bar. Per un pasto pagherai prezzi assolutamente adeguati. Gli ospiti apprezzano lo spettacolare ambiente di questo posto e vogliono sempre tornarci. Tra L'uss e L'asa ha raggiunto 4.5 nel sistema di rating di Google.

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(4,6/5)

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/ 398

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Maria Grazia Graniero 15 giorni fa su Google

Tra l'Uss e l'Asa In dialetto significa “tra l'uscio e l'anta“, e sta a indicare quella sensazione di indecisione di chi non sa se entrare o rimanere fuori. Entrati per pranzo dopo aver prenotato ci viene chiesto di attendere fuori perché il tavolo non era ancora pronto, pur comprendendo che il locale è davvero piccolo aspettare fuori quasi 15 minuti al gelo non è stato piacevole, essendo in due non avremmo certamente creato ingombro. Il locale grazioso un po’ radical chick, comprende pochissimi tavoli quindi non adatto a gruppi. Purtroppo é molto freddo anche all’interno e ciò ha reso sgradevole la sosta. I due titolari apparentemente gentili sembrano usciti direttamente dagli anni ‘60, poco curati nell’aspetto e a volte non proprio gradevoli nei modi. Non commento il menù che propone piatti a me non graditi quali nervetti, carni povere come il bollito preparato con cotenna e lardo o la punta ripiena con uova e cervello.. insomma bisogna essere di stomaco forte e ammetto che non incontra il mio gusto perciò mi astengo da qualsiasi critica se non nella presentazione dei piatti poco curata e nelle porzioni da uccellino ( due piccoli pezzetti di carne accompagnati da un cucchiaio di purè con un assaggio di salsa verde piena d’aglio e due assaggi di mostarda). Assurdo poi chiedere dell’acqua temperatura ambiente e sentirsi rispondere che viene tenuta all’esterno perciò ghiacciata contravvenendo ad ogni regola di conservazione dei cibi, non oso immaginare quindi per il resto.. il caffè fatto con la moka poi altro esempio piuttosto scadente di trasmettere l’idea del locale di offrire un servizio sostenibile e legato agli antichi sapori della cucina contadina. Impossibile chiedere modifiche al menù quindi non adatto a chi come me ha problemi di intolleranze alimentari.Sul rapporto qualità/prezzo non mi esprimo e lascio ai più coraggiosi onori e gloria. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3 Price per person: €30–40 Vegetarian options: Non presenti Dietary restrictions: Assolutamente sconsigliato Kid-friendliness: No

Response from the owner 7 giorni fa

Gentilissimi grazie della recensione, certo avete prenotato, all’ultimo per assicurarvi un posto dove mangiare, ma senza controllare se era il locale adatto alle vostre esigenze di cibo. Non siamo un all you can eat e nemmeno un ristorante da 100 piatti in menù. Siete arrivati prima dell’ora prevista e dovevo liberare il tavolo. Grazie per come ci descrivete, magari anche voi se lavoraste 16 ore al giorno, per far ricerca, per avere sempre prodotti freschi, non tutti i giorni sareste perfetti. E noi lavoriamo per servire persone che solitamente sono felici di venire qua. Non discuto sul resto perché mi sembra inutile, ma vi ringrazio nuovamente per la recensione che può servire a tener lontano la gente non interessata.

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Ruben Gonzalez Moss 15 giorni fa su Google

Molto buono,il cibo e il servizio eccellente, bisogna prenotare! Price per person: €20–30

Response from the owner 7 giorni fa

Grazie!

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Teresa B. un mese fa su Google

Esperienza commovente. L'ottima cucina, il vino scelto sapientemente, l'atmosfera unica di questo piccolo gioiello nel cuore di Parma, mi hanno lasciato dentro una dolce nostalgia, un profondo desiderio di tornarci. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €20–30

Response from the owner 28 giorni fa

Grazie mille! Ti aspettiamo!

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