"RistoBistrot al centro di Subiaco, sito in uno dei borghi più belli d’Italia. Esaltazione dei prodotti locali e non solo, piatti semplici curati dal nostro chef. Ottima la carta dei Vini. Aperto Venerdì a cena, Sabato pranzo e cena. Domenica aperto solo a pranzo (consigliamo sempre la prenotazione)."
Ristorante piccolino ma rinomato molto accogliente sia dentro che con alcuni tavoli all'esterno tra le scalinate del paese molto particolare quindi consiglio di prenotare perché va a ruba soprattutto nel weekend con un' esperienza immersiva culinaria spettacolare mai fatta prima d'ora. Dall'antipasto al dolce tutto squisito con materie prime eccezionali del posto e sapori da lasciar a bocca aperta. Consiglio oltre a tutto il resto il secondo da non perdere; il "RIBS cbt con crema di patate" squisitezza unica. Consigliatissimo ed è prenotabile anche su the fork dove accettano anche yums e scontistiche. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Polenta Fritta, Gnocchi Al Ragù Alla Bolognese, Tiramisù Che Non c'è Più, RIBS Cbt Con Crema Di Patate, Carbonara In Crosta Di Parmigiano
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Marcoun anno fa su Restaurant Guru
Sono stato al Torrione Ristobistrot per la prima volta e devo dire che l'esperienza è stata al di sopra delle aspettative. La posizione del locale, in un suggestivo vicolo del centro storico di Subiaco, lo rende ancora più affascinante.
Il menù offre una vasta scelta di piatti della tradizione italiana, ma quelli che mi hanno colpito di più sono stati la carbonara e le ribs cotte a bassa temperatura. La carbonara era cremosa e ricca di sapore, mentre le ribs erano estremamente tenere e succose, quasi si scioglievano in bocca. Il contorno di patate al forno con rosmarino ha completato perfettamente il piatto.
Per concludere in bellezza, ho optato per la scomposta come dolce: un'esplosione di sapori grazie alla crema fatta in casa, frutti di bosco freschi e biscotti sbriciolati fatti da loro dolci salati. Inoltre, il Torrione Ristobistrot ha una selezione di amari davvero ampia e di alta qualità, ideale per chi vuole concludere la serata con un buon digestivo. Il servizio è stato impeccabile, il personale è stato molto attento e cordiale, creando un'atmosfera accogliente e rilassata.
Consiglio vivamente il Torrione Ristobistrot a chiunque voglia gustare ottimo cibo italiano in un ambiente caratteristico e suggestivo.
Siamo rimasti incantati dal Torrione RistoBistrot! Abbiamo fatto un pranzo indimenticabile con la nostra famiglia. La carbonara era semplicemente superlativa e l'abbacchio scottato era una vera delizia per il palato. Ma il pezzo forte è stato sicuramente il tagliere del Torrione: una vera e propria opera d'arte culinaria! Il personale è stato gentile e accogliente, creando un'atmosfera familiare e piacevole. Se siete in zona, non potete perdervi questa esperienza culinaria unica!
Il menù offre una vasta scelta di piatti della tradizione italiana, ma quelli che mi hanno colpito di più sono stati la carbonara e le ribs cotte a bassa temperatura. La carbonara era cremosa e ricca di sapore, mentre le ribs erano estremamente tenere e succose, quasi si scioglievano in bocca. Il contorno di patate al forno con rosmarino ha completato perfettamente il piatto.
Per concludere in bellezza, ho optato per la scomposta come dolce: un'esplosione di sapori grazie alla crema fatta in casa, frutti di bosco freschi e biscotti sbriciolati fatti da loro dolci salati. Inoltre, il Torrione Ristobistrot ha una selezione di amari davvero ampia e di alta qualità, ideale per chi vuole concludere la serata con un buon digestivo. Il servizio è stato impeccabile, il personale è stato molto attento e cordiale, creando un'atmosfera accogliente e rilassata.
Consiglio vivamente il Torrione Ristobistrot a chiunque voglia gustare ottimo cibo italiano in un ambiente caratteristico e suggestivo.