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Response from the owner
8 mesi fa
Grazie Marco per aver condiviso la tua esperienza.Il gusto è, giustamente, qualcosa di molto personale e capiamo che il nostro gelato possa non “far impazzire” tutti allo stesso modo.Molti ci apprezzano per il lavoro sulle materie prime, sulla stagionalità e sulla ricerca, ma accogliamo sempre con rispetto anche i pareri diversi.Per quanto riguarda lo yogurt: durante l’inverno scegliamo di non produrlo, perché per accendere la macchina serve un minimo di quantità e, vista la bassa richiesta, preferiamo non farlo piuttosto che proporlo non fresco. È una scelta di qualità.Ti ringraziamo comunque per il tempo che ci hai dedicato e per il feedback.
