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Response from the owner
14 giorni fa
Gentilissima Signora, Colgo l’occasione per ringraziarla della sua recensione indifferentemente dalla positività o negatività di essa,per noi è sempre uno spunto per cercare di migliorare ed una motivazione in piu al raggiungimento del nostro goal quotidiano di servire i clienti, nel miglior modo possibile.Non vorrei controbattere quello che lei afferma anche se mi sembra doveroso far chiarezza sull’onestà della vicenda.Essendo stato proprio io ad averle risposto al telefono so’ perfettamente cosa le ho cercato di dire e far capire con ovvio insuccesso, non facciamo i prezzi quotidianamente in base alla spesa,sarebbe una pazzia anche solo cercare di farlo, e fortunatamente i prodotti in questione hanno stagionalita’ e quindi ci sono fascie di periodi dove la produttivita’ comanda il prezzo, bensi le chiesi se lei stessa andasse a fare la spesa e se lei come noi avesse notato il costo della frutta e verdura che noi quotidianamente acquistiamo e che sfortunatamente non abbiamo molta voce in capitolo a livello di decisione di prezzo, come non ne ha lei con la sua spesa casalinga, ma bensi siamo vittime come lei del rincaro dei prezzi di alcuni ingredienti, noi ultimi non siamo esonerati da questi rincari al contrario di quello che pensa.Le potrei portare esempi reali come ha fatto lei( centrifuga energetico, mela zenzero,kiwi , limoni)come ha sottolineato lei c’era solo una variante e non su entrambi i centrifugati motivo in piu’ della nostra onesta’, forzati nell’inserire questo supplemento non per la gioia di derubare i suoi carissimi .50centesi di euro, ma di attutire in parte l’aumento di questo prodotto che sicuramente ignora il prezzo sul mercato.Per mostrare la nostra trasparenza ed onestà, le dico che i kiwi di discreta qualita’ oggi 27/6/25 stanno e sono stati pagati a quasi 5€ al kg stamani.Se non dovesse sapere quanto sia un kg di kiwi, la informo anche su quello, sono la media di 5/6 kiwi.Ora considerando il fattore che nella sua centrifuga sono stati messi 2 kiwi interi , lo zenzero. 1 mela e 1 limone, e senza farle il food cost totale, le dico che solo di kiwi nel furto che abbiamo fatto a lei abbiamo impiegato 1,60€/1,70€ solo per un ingrediente, tralasciando gli altri che abbiamo la fortuna in questa vicenda di essere ancora accessibile se si cosi si puo’ dire.(Che ladri scemi che siamo)Spero che illustrandole e informandola sui prezzi di questi articoli e paragonandolo allo scontrino in suo possesso e’ facile capire che 4€(400ml di succo puro) per un prodotto dal food cost cosi alto per il prezzo richiesto non e’ nulla, considerando una coca cola 2,50€ di puro zucchero.( Ma questo e’ un altro argomento di cui non vogliamo annoiare nessuno).Ci chiami anche disonesti e ladri ma spero che da questo confronto entrambi ne traiamo insegnamenti.Anche a livello di economia basilare.Concludo questa mia lunga e noiosa spiegazione invitandola a fare attenzione agli altri locali sul corso, e sfidandola a trovare dei prezzi migliori di quelli che lei pensa siano un furto,e che a differenza sua noi sappiamo di essere i più economici, conoscendo gia che il prezzo medio si aggira per centrifughe ed estratti a 5/6€.( Che dovrebbe essere il loro reale costo).Ora su la verita’ di quello detto per telefono, e’ vero che ci siamo offerti di ridarle i .50cent di € constatando il suo dissenso nel aver pagato piu del previsto secondo il suo punto di vista che noi non concordiamo ma accettiamo.Anzi le dico che se tornasse le ridaremo con gioia l’importo totale da lei speso e non solo i pochi centesimi causa di questa controversia, prorpio per mostrarle che per noi i soldi non contano più della soddisfazione dei nostri clienti,che reputiamo sacri e che ci supportano e ci aiutano quotidianamente da quasi 10 anni di attività.Grazie mille.
