Antipasto
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Terrina di ciniglio, pancetta e peperoni€12
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Carne Cruda battuta a coltello, insalata di asparagi e senape leggera€11
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Sformato di rapa rossa, fonduta di parmigiano e crumble di noci€11
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Rollatina di petto di faraona, il suo fondo al Moscato e patata schiacciata€16
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Risotto con rapa rossa cotta al forno e bagna caoda leggera€11
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Tris di Antipasti€15
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Crostata di pastrafrolla, crema pasticcera e fragole, scomposta€6
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Insalata di anatra e verdure invernali con salsa bernese allo zafferano€11
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Primi Piatti da 10 a 11 euro€11Sono presenti tre proposte di primi piatti, quasi sempre una pasta fresca, un risotto e un prodotto da forno, rispettando il più possibile territorio e stagione. Ci sarà sempre una proposta vegetariana.
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Sformatino di zucca e amaretti€9
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Rabaton Alessandrini€11
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Risotto ai porri di Cervere, fonduta di Parmigiano e riduzione di Barera€11
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Mousse al cioccolato bianco, salsa ai frutti rossi e crumble al cacao€5
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Secondi Piatti da 15 a 18 euro€16Sono presenti tre proposte di secondo che possono comprendere carne o pesce
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Dolci€5I dolci sono al cucchiaio o da forno, cerchiamo di rispettare la stagionalità degli ingredienti
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Antipasti da 9 a 11 euro€10Sono presenti tre proposte di antipasto, immancabile è la nostra carne cruda battuta a coltello. è sempre presente un'alternativa vegetariana.
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Filetto di maiale, il suo fondo e verdure di stagione€16
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Sformatino di cipolla, fonduta e pancetta croccante€10
AVVISO ALLA CLIENTELA
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Tagliata di Limousine€18
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IMPORTANTELa mancata presenza sarà corrisposta con richiesta di rimborso
Bevande
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Vini prettamente piemontesi€30La nostra carta dei vini comprende etichette prevalentemente piemontesi, uscendo dalla regione solo per andare nell'oltre Pò.\n\nCercando di portare al cliente prodotti diversi e ricercati ad un prezzo abbordabile
