Tigella Biella

Name: Tigella Biella
Address: Via Tripoli, 9, Biella, Piemonte, Italia
Telephone: +393937587650
Price range: $$
Rating: 4.2

1888 voti

#15 di 281 ristoranti a Biella

Italiana, Mediterranea, Specialità al barbecue

€€€€ Fascia prezzo a persona €9 - €22

Via Tripoli, 9

Biella, Piemonte, Italia

Tutte le foto e i video Cibo Interno Dessert Bere Esterno

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Tutti i visitatori che vengono qui possono avere il piacere di gustare il menu di cucina italiana e mediterranea. Lo chef di questo ristorante propone curatissimi tagliatelle, gnocchi e ravioli. I gustosi crema al forno, zabajone e semifreddo sono la specialità del posto. Dopo una lunga settimana di lavoro, puoi degustare qui degli ottimi cordiale, prosecco o sherry secco. Assaggia i deliziosi latte macchiato, limonata o caffè ristretto.

L'atmosfera ospitale del ristorante Tigella Biella dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero sveglio. Rimarrai sicuramente contento del simpatico servizio. Dal punto di vista degli ospiti, i prezzi sono adeguati. Il gradevole ambiente potrebbe indurti a stare qui più a lungo di quanto pianificato inizialmente. Questo locale è classificato 4.3 nell'ambito del sistema di valutazione di Google.

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Valutazioni di Tigella Biella

Foursquare

(7,6/10)

Google

(4,3/5)

778

Trip

(4,1/5)

816

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(4,2/5)

257

Recensioni dei visitatori su Tigella Biella

/ 389

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Alessandro Crotti 21 giorni fa su Google

Vedo delle belle recensioni, si vede che sono sfigato io, perché la mia è decisamente negativa. Leggo fuori "aperitivo dalle 18.00". Entro, sul menù degli aperitivi c'è la lista delle bevande e una lista di taglieri sui quali è specificato "i taglieri sono accompagnati da tigelle e gnocchi fritti, chiedo un aperol spritz e un tagliere, mi chiedono se voglio quello misto o solo crudo e squacquerone, vado per quello misto. Mi portano lo spritz, giudizio tra dignitoso e buono, portano il tagliere, 4 fette di salame milano, 4 fette di crudo, due fettine di formaggio con confettura di fichi, e due barchette di pasta frolla con ripieno di insalata russa e una crema al gorgonzola. Nel complesso mi sembra un buon tagliere. Aspetto che arrivino le famose tigelle e i gnocchi fritti. Sto ancora aspettando adesso... Niente tigelle, niente gnocchi fritti, ma neanche niente pane, niente grissini, niente cracker, niente di niente insomma, per cui gli affettati sono rimasti sul tagliere, ho aspettato 40 minuti poi ho finito lo spritz e sono uscito (13 euro). Consiglio: cambiate il nome del locale in "portatevi il pane da casa Biella" EDIT: modifico la mia recensione aggiungendo due stelle perché leggendo la risposta della proprietaria sembrerebbe in tutta evidenza essersi trattato di un disguido. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 3

Response from the owner 21 giorni fa

Buongiorno.....chiedo umilmente scusa, sono stata personalmente io a servirla, e credo che in 14 anni di apertura, è stata la prima volta in cui mi sono proprio dimenticata di portare tigelle e gnocchi, solitamente sono molto presente in questo, anzi insisto sempre coi miei ragazzi che è la prima cosa da far arrivare al tavolo..non ho scusanti, non so cosa mi sia successo..se vorrà darmi un'altra possibilità, sarà mio ospite gradito, e cercherò di farla ricredere. Scomparin Wanda

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Denise Bertola 2 mesi fa su Google

Sempre una garanzia! Ottimo cibo, personale cordiale, servizio attento e senza troppa attesa. Ogni volta ritorniamo qui con piacere! Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Recommended dishes: Tagliere Tigella, Tortino Al Cioccolato Con Cuore Fondente, Tagliere Di Crudo Del Giorno

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Riccardo Campaci 9 anni fa su Google

Ormai aperto da diversi anni, il Tigella Biella di via Tripoli è diventato ormai un’istituzione nel biellese: per chi non avesse avuto ancora il piacere (rimediate subito!) si tratta di un originale locale che offre specialità della cucina emiliana, in particolare tigelle (appunto) e gnocchi fritti.Il Tigella Biella è stato negli anni premiato dai biellesi, probabilmente per l’originalità dell’offerta gastronomica, con specialità emiliane; per l’ottima posizione, giusto nel centro di Biella e facile da raggiungere; per la qualità dei prodotti e della materie prime servite; per il fascino del locale, caratterizzato da un piglio moderno ma senza rinunciare al calore e all’accoglienza; infine per la gentilezza del personale, sempre attento a fare sentire il cliente a proprio agio. Tutti ingredienti che ne hanno decretato il meritato successo… e noi ci torniamo sempre volentieri.Oltre alle tigelle, al Tigella Biella si possono gustare anche i goduriosi gnocchi fritti, altra specialità emiliana che consiste nel friggere un composto di acqua, farina e sale nello strutto, realizzando così delle focaccine gonfie, morbide e saporite.Il menù del Tigella Biella è decisamente variegato: l’offerta principale è il menù tigella che consiste in un tagliere di affettati tipicamente emiliani (prosciutto crudo, mortadella, pancetta, coppa e salame) accompagnato con una porzione di tigelle calde e gnocchi fritti, da gustare immediatamente. Il tutto al prezzo di 11.00 euro.Perfetto per uno spuntino o per chi non ha molta fame, se l’appetito è superiore si può optare per un altro degli oltre 10 taglieri disponibili nel menù, che includono altri salumi, formaggi e prodotti genuini e di qualità; c’è solo l’imbarazzo della scelta, sempre accompagnato dalle ottime tigelle e gnocchi fritti.Al tavolo arriverà anche una sfilza di salse, per rendere ancora più appetitoso il matrimonio fra “pane e companatico”: dalla salsa piccante alla salsa barbecue, dalla salsa alle verdure alla sale dolci, anche in questo caso la scelta accontenterà ogni palato.Ai taglieri si aggiunge anche una buona scelta di primi e secondi, anche in questo caso fra specialità emiliane e qualche “fuitina” verso altre regioni italiani, Piemonte compreso.Noi abbiamo provato ad esempio degli eccezionali ravioli ripieni di brasato accompagnati con sugo d’arrosto e timo fresco: esplosione di gusti ed abbinamenti eccelsi.Da menzionare anche l’ottimo risotto allo zafferano con squacquerone e speck, un primo dominato dai sapori intensi e robusti di speck e zafferano, amalgamati alla cremosità dello squacquerone.Ad una buona lista di dolci si aggiunge anche un’interessante varietà di birre artigianali, e la possibilità di poter acquistare una bottiglia di vino e portare a casa il rimanente, non rischiando così di eccedere e di vedersi ritirata la patente.Il Tigella Biella è in grado di offrire un’ottima offerta gastronomica per ogni forchetta; anche se non foste interessati a provare tigelle e gnocchi fritti (vergogna!), l’ampio e variegato menù del locale potrà soddisfare gusti e preferenze.Il consiglio però è quello di buttarvi a capofitto sull’accoppiata tigella-gnocco fritto, per godervi queste due specialità emiliane accompagnate da uno dei golosi taglieri presenti sulla lista. Il tutto ad un prezzo competitivo e certamente contenuto rispetto a molti altri locali del biellese.

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